Travail d'appoint pendant la saison morte agricole

Le métier de trieur d'écrevisses assure un revenu stable. Photo : TIEU DIEN

Emploi de « suivi » avec un revenu stable

Ces dernières années, l'élevage de crevettes géantes d'eau douce a connu un fort développement, et les surfaces cultivées dans les communes de Vinh Tuy et Vinh Thuan sont en augmentation. Cet élevage crée des emplois pour les ouvriers agricoles inactifs. Des activités annexes, comme la récolte, le tri, le transport et la location de bassins, génèrent des revenus substantiels. La famille de M. Ngo Hoang Tu, installée dans le hameau de Phuoc An, commune de Vinh Tuy, possède peu de terres cultivables et se consacre principalement à la culture de l'ananas. Depuis de nombreuses années, M. Tu travaille dans la sélection de crevettes géantes d'eau douce. Il explique : « Les mois où je ne suis pas occupé par la culture des ananas, je travaille à la récolte des crevettes. Je gagne chaque mois au moins 5 millions de dongs, et jusqu'à 8 ou 9 millions. Ce travail, que je peux exercer toute l'année, n'est pas trop difficile et me procure un revenu stable qui contribue à améliorer la situation financière de ma famille. »

Dans la commune de Vinh Tuy, certaines familles d'agriculteurs se sont organisées en équipes de 10 à 30 personnes, hommes et femmes de tous âges confondus, pour récolter des crevettes contre rémunération. Mme Huynh Thi My Huyen confie : « Quand nous ne sommes pas occupés par nos cultures, si le propriétaire d'un élevage de crevettes le demande, mon mari et moi allons avec tout le monde à la récolte. Je m'occupe du tri des crevettes, tandis que mon mari parcourt les champs à pied pour les attraper. Chaque jour, nous travaillons du matin au midi et gagnons ainsi quelques centaines de milliers de dongs supplémentaires. » La famille de Mme Huyen loue également des bassins pour l'élevage d'écrevisses, gère des systèmes d'oxygénation pour les crevettes et participe au tri. En pleine saison de la pêche à l'écrevisse, sa famille gagne entre 300 000 et 1,8 million de dongs par jour, selon la superficie du bassin. Le prix de la location est calculé en fonction du nombre d'écrevisses récoltées par le propriétaire, à raison de 1 000 dongs le kilo, ce qui contribue à améliorer les conditions de vie de sa famille.

Mme Hua Thi Ven tresse des jacinthes d'eau pour gagner un revenu d'appoint pendant son temps libre. Photo : TIEU DIEN

Tirez parti des matériaux disponibles

La jacinthe d'eau est réputée comme matière première pour la fabrication artisanale de produits tressés. Conscients des avantages économiques de cette culture, de nombreux foyers riverains du fleuve Cai Lon exploitent les berges devant leurs maisons pour cultiver la jacinthe d'eau. Outre la vente de jacinthe d'eau séchée, de nombreux habitants de la commune de Vinh Tuy utilisent également la jacinthe d'eau naturelle disponible pour confectionner de magnifiques objets artisanaux.

Sur une barque équipée d'un parasol, Nguyen Van Diem et sa femme, habitants du hameau de Phuoc Tho, commune de Go Quao, sillonnent les jacinthes d'eau qui tapissent les rives de la rivière Cai Lon pour les couper. Depuis cinq ans, ils exercent cette activité en complément de leurs revenus. M. Diem explique : « Outre la culture des ananas, ma femme et moi profitons de notre temps libre pour couper des jacinthes d'eau que nous faisons sécher et vendons. Chaque jour, du matin jusqu'à 13 heures, nous allons à la rivière pour couper en moyenne 300 à 400 kg de jacinthes d'eau fraîches. Nous les faisons sécher et les vendons à des commerçants, ce qui nous rapporte 400 000 VND par jour. Nous travaillons également pour d'autres familles, à 600 VND le kilo, ce qui leur permet de gagner plusieurs centaines de milliers de VND par jour. Grâce à la jacinthe d'eau, ma famille a un revenu relativement correct. »

Dans le hameau de Vinh Thanh, commune de Vinh Tuy, presque chaque maison possède une jacinthe d'eau dans sa cour. Grâce à la vente et au tressage de cette fibre végétale, de nombreuses femmes du hameau bénéficient d'un revenu stable de 3 à 5 millions de VND par mois. Le tressage de la jacinthe d'eau est une activité simple, accessible à tous, des personnes âgées aux étudiants. Nombre d'entre elles acceptent des commandes de vannerie sur la base d'échantillons, à des prix variant de 20 000 à 70 000 VND par produit, selon le modèle et la taille. Elles exploitent les ressources familiales en jacinthe d'eau pour les transformer chez elles, ce qui leur permet d'obtenir un revenu supplémentaire et de contribuer à la préservation de cet artisanat traditionnel.

Mme Hua Thi Ven, habitante du hameau de Vinh Thanh, pratique ce métier depuis de nombreuses années. Elle explique : « En plus du temps consacré à l’entretien des rizières et des plantations d’ananas, pendant l’intersaison et la période des récoltes, mon mari et moi coupons nous-mêmes les jacinthes d’eau, les faisons sécher et ramenons à la maison les moules pour les tresser. Ce métier ne nous impose aucune contrainte de temps, n’est pas trop difficile et nous permet de le pratiquer pendant notre temps libre. Chaque jour, je tresse entre six et huit pièces, ce qui me rapporte entre 150 000 et 300 000 VND. De quoi couvrir les frais de riz, d’électricité… et alléger nos dépenses. Grâce à cela, ces dernières années, la situation financière de ma famille s’est améliorée et notre vie est devenue bien plus confortable. »

Petite ferme

Source : https://baoangiang.com.vn/nghe-tay-trai-luc-nong-nhan-a467077.html