Le paradoxe des prix du porc à l'approche du Têt (Nouvel An lunaire).

À l'approche du Têt (Nouvel An lunaire), la demande de porc augmente généralement fortement, mais le prix des porcs vivants a chuté de façon inattendue dans de nombreuses localités de la province. Cette situation inhabituelle inquiète les éleveurs de porcs, d'autant plus que les coûts de production restent élevés.

Mme Nguyen Thi Huong, résidant dans la commune de Giong Rieng, s'occupe de son troupeau de porcs pour leur viande.

Dans les principales communes d'élevage porcin de la province, le prix du porc vivant se situe actuellement entre 68 000 et 72 000 VND/kg, soit une baisse de 3 000 à 7 000 VND/kg par rapport à il y a deux semaines et un prix nettement inférieur à celui de la même période l'an dernier. Aux alentours du Nouvel An lunaire de l'année du Serpent 2025, le prix du porc vivant devait atteindre 75 000 à 76 000 VND/kg. Cette année, ce prix permet tout juste de survivre, et de nombreux ménages risquent même de ne pas avoir de porcs à vendre pour le Têt.

M. Nguyen Van Tinh, habitant de la commune de Tan Hoi, a déclaré : « En peu de temps, le prix du porc s'est inversé et a commencé à baisser. Il y a deux semaines, les négociants proposaient un acompte de 7,6 millions de VND/quintal, mais maintenant, ils n'en proposent plus que 7,2 millions. D'octobre 2025 à fin 2025, le prix du porc devrait se situer entre 5 et 5,5 millions de VND/quintal, et après seulement un mois de légères hausses, il a de nouveau chuté. » Selon M. Tinh, le plus inquiétant est que, tandis que le prix du porc baisse, celui des aliments pour animaux augmente. Le sac de 40 kg est passé de 480 000 VND à 510 000 VND, et le sac de 25 kg a également augmenté de 5 000 VND, tandis que l'aliment pour porcelets et truies reste cher, aux alentours de 370 000 VND le sac. Actuellement, M. Tinh possède une trentaine de porcs engraissés dans sa porcherie, mais il ne pourra pas les vendre à temps pour le Têt (Nouvel An lunaire). « Les porcs n'ont pas encore atteint le poids requis et le prix a chuté, je n'aurai donc aucun porc à vendre pour les fêtes du Têt. Tout le monde a besoin d'argent pour les dépenses liées au Têt, alors certains risquent de vendre tout leur cheptel immédiatement. Si l'offre augmente, le prix baissera encore davantage », a déclaré M. Tinh.

Mme Nguyen Thi Huong, habitante de la commune de Giong Rieng, a déclaré que les négociants venaient de baisser le prix de consigne à 72 000 VND/kg, alors qu'il était de 76 000 VND/kg la semaine précédente. « Cette année, les prix du porc ne sont pas favorables aux éleveurs. En octobre, le prix était de 43 000 à 45 000 VND/kg, puis il est remonté à 48 000-49 000 VND/kg, mais ensuite mes porcs sont tombés malades, ce qui m'a obligée à vendre tout mon troupeau pour limiter mes pertes », a expliqué Mme Huong.

D'après les calculs de Mme Huong, si les porcs sont élevés exclusivement avec des aliments industriels à 72 000 VND/kg, chaque porc de 100 kg ne rapporte qu'un bénéfice d'environ 1 à 1,2 million de VND après quatre mois d'élevage. Si l'on utilise des restes de riz mélangés à du son, le bénéfice pourrait atteindre environ 2 millions de VND par porc, mais les risques de maladie et la charge de travail sont plus élevés. « Ce prix n'est pas une perte, mais il n'est pas rentable non plus. Le paradoxe, c'est que les prix augmentent généralement à l'approche du Têt (Nouvel An lunaire), mais cette année ils baissent, alors même qu'il n'y a pas beaucoup de porcs dans le village », déplore Mme Huong.

Dans la commune d'An Bien, M. Le Thanh Hoa, un habitant, a déclaré que les commerçants comptaient exiger un acompte de 75 000 VND/kg à partir du 10e jour du 12e mois lunaire. Pensant que le prix augmenterait à l'approche du Têt (Nouvel An lunaire), il a refusé cette offre. Le 4 février après-midi, lorsqu'il a tenté de vendre ses porcs, les commerçants lui ont annoncé une baisse de prix à 68 000-69 000 VND/kg. Avec un prix des porcelets avoisinant les 2 millions de VND/porcelet, le bénéfice par porc n'est que de 700 000 à 800 000 VND, un montant très faible au regard des efforts et des risques encourus. « L’an dernier, aux alentours du Têt, le prix du porc oscillait entre 75 000 et 76 000 VND/kg, mais cette année, il est bien inférieur. L’élevage porcin est difficile, les maladies sont nombreuses et le taux de reproduction des truies est faible, ce qui explique la rareté des porcelets », a déclaré M. Hoa.

D'après M. Nguyen Hung Mai, propriétaire d'une entreprise d'aliments pour bétail dans la commune de Giong Rieng, la hausse des prix des matières premières importées et des coûts de transport a contraint les entreprises à revoir leurs prix de vente. Parallèlement, le pouvoir d'achat des agriculteurs a nettement diminué en raison de leur réticence à reconstituer leurs stocks, ce qui paralyse le marché du bétail, pris en étau entre la baisse des prix à la production et la hausse des coûts des intrants.

La province compte actuellement environ 400 000 porcs. Depuis début 2025, le prix du porc vif a fluctué entre 69 000 et 72 000 VND/kg, atteignant un pic à 80 000-82 000 VND/kg à la mi-mars, avant de chuter continuellement depuis août, descendant parfois jusqu'à 54 000-55 000 VND/kg. Cette baisse continue des prix du porc à l'approche du Têt (Nouvel An lunaire) constitue non seulement un paradoxe du marché, mais aussi le signe d'un faible pouvoir d'achat, d'une pression accrue sur les ventes et d'une perte de confiance chez les éleveurs.

Sans soutien de la part de la consommation ou de politiques de stabilisation du marché, les éleveurs de porcs craignent que le cycle de bas prix, de réduction des troupeaux et de pénuries d'approvisionnement ne se répète après le Têt, ce qui continuerait à faire face à de nombreuses difficultés pour le secteur de l'élevage porcin.

UN LAM

Source : https://baoangiang.com.vn/nghich-ly-gia-heo-hoi-can-tet-a476260.html