De l'ombre au cœur de la ville
Dans le quartier de Trang Bang, ville de Trang Bang, il y a un ancien banian sur le côté de la route nationale 22B, à côté de la clôture du centre de formation professionnelle et de formation continue de Trang Bang.
Le « vieil homme » est là depuis si longtemps que de nombreux habitants de Trang surnomment le centre de formation continue de Trang Bang « l'école de l'arbre Thi ». L'arbre Thi mesure plus de 8 m de haut, possède une large canopée et un diamètre d'environ 10 m, et sa base mesure environ trois bras de long.
Selon certains anciens du quartier, lorsqu'ils étaient petits, ils ont vu le figuier ici. On estime qu'il a plus de 100 ans. Auparavant, il se trouvait à l'intérieur de la clôture du campus du Centre. Suite aux travaux de réfection de la route 22B et à l'élargissement du trottoir, la clôture du Centre a dû être légèrement reculée. Depuis, le figuier se trouve à l'extérieur de la clôture.
Lors de notre visite, nous avons vu de nombreux fruits mûrs mêlés à d'autres fruits verts sur les branches. À midi, la canopée du figuier devenait un lieu ombragé pour les habitants qui travaillaient comme « xe om » (moto-taxis), les chauffeurs de cyclo-pousse et les étudiants attendant que leurs parents viennent les chercher.
Certains élèves ont ramassé les pommes cannelles « roues » qui venaient de tomber, les ont prises dans leurs mains et ont respiré leur agréable parfum. L'un d'eux a déclaré : « Je ne mangerai pas cette pomme cannelle, mais je la ramènerai chez moi et la poserai sur ma table de chevet en souvenir. »
Dans la ville de Hoa Thanh, de nombreux arbres fruitiers sont plantés le long des routes, pour créer de l'ombre et apporter de nombreux bienfaits. Sur le trottoir de la rue An Duong Vuong, dans le quartier de Long Thanh Bac, on trouve actuellement un grand jacquier aux branches et aux feuilles luxuriantes. Sous l'arbre se trouve un petit café anonyme. À côté se trouve le temple de Long Thanh Bac.
Cet endroit est devenu une destination prisée pour le café du matin et une halte déjeuner pour de nombreux habitants et touristes qui viennent au temple. M. Cuong, 53 ans, propriétaire du café, se souvient : « Cet arbre a été planté par mon beau-frère il y a 12 ans pour créer de l’ombre. »
Selon le propriétaire du café, l'arbre à pain possède de grandes feuilles, offre une ombre agréable et perd rarement ses feuilles. Lorsqu'elles tombent, elles sont faciles à ramasser et leur balayage est plus facile que celui des autres arbres. Les feuilles d'arbre à pain sont notamment utilisées en médecine traditionnelle pour soigner de nombreuses maladies. La famille les cultive donc pour les donner aux personnes nécessitant un traitement.
L'arbre à pain est transformé en un certain nombre d'aliments délicieux tels que frit, bouilli, cuit au curry... En moyenne, cet arbre à pain récolte environ 200 fruits chaque année, chaque fruit est plus gros que le genou d'un adulte, pèse plus d'1 kg et est vendu au marché jusqu'à 12 000 VND/kg.
« Parfois, des commerçants viennent acheter des fruits mûrs, mais ma famille ne les vend pas, mais les garde pour les donner aux voisins. On nous a demandé de demander ces fruits, et dans quelques jours, quand ils seront mûrs, les gens viendront les cueillir », explique M. Cuong.
M. Nen, électricien et habitant de Hoa Thanh, a déclaré qu'il venait souvent boire un café dans ce café le matin. Autour du jacquier, quelques hamacs permettent de se détendre. C'est pourquoi, à midi, M. Nen aime aussi y retourner pour faire une sieste et reprendre des forces après une journée de travail.
Non seulement le café de M. Cuong possède des arbres fruitiers, mais à quelques dizaines de mètres de là, une autre famille possède un grand manguier devant son jardin. L'arbre produit des centaines de fruits suspendus à ses branches. Dans la chaleur du jour, les mangues vertes luxuriantes créent involontairement une agréable sensation de bien-être pour les usagers de la route.
Ville verte
La ville de Tay Ninh compte également de nombreuses variétés d'arbres fruitiers, dont certains sont devenus des repères familiers pour beaucoup. Parmi les tamariniers, on trouve sur le versant de la rue Tua Hai (quartier 1) un tamarinier centenaire estimé à plus de 100 ans. Ce tamarinier est devenu le symbole de la pente de Cay Me.
L'année dernière, le tamarinier est tombé suite à de fortes pluies et à des vents violents. Les autorités ont taillé sa cime et ses branches, puis l'ont replanté. Après une période de soins attentifs prodigués par des artisans du secteur des fleurs ornementales, le tamarinier a maintenant repoussé et poussé.
Non seulement sur cette pente se trouvent des tamariniers, mais de nombreux autres endroits de la ville en abritent d'anciens, toujours florissants. Derrière la maison du gouverneur Nguyen Van Kien, vieille de près de 130 ans (quartier 2, quartier 1), se trouve un tamarinier ancien, comparable à celui qui pousse sur la pente de la rue Tua Hai.
M. Nguyen Anh Kiet, descendant de la cinquième génération du gouverneur Nguyen Van Kien, a déclaré que sa famille taille souvent les branches du tamarinier à chaque saison des pluies. Grâce à cela, le « vieux tamarinier » résiste encore aux tempêtes et aux vents violents. Sur la pente de Cay Me, à quelques centaines de mètres en direction du district de Tan Bien, on trouve également un tamarinier assez grand, planté le long de la route de Tua Hai.
De nombreux autres tamariniers ont été utilisés par la population locale pour ouvrir des magasins vendant de la nourriture et des boissons, comme le restaurant Cay Me (rue Le Loi, quartier 3) et le café Cay Me (rue 30.4, quartier 3).
De plus, le long des rues du centre- ville de Tay Ninh, on trouve des arbres plantés par les habitants, qui laissent des souvenirs inoubliables. Dans la rue Nguyen Thai Hoc, quartier 3, pousse un arbre aux fruits magnifiques et étranges, que son propriétaire appelle le rosier velours.
Un jour, en apprenant l'existence de cet arbre, un homme de la famille a déclaré : « Cette maison a été construite en 1937. Lors de sa construction, les parents de ma femme ont planté ces arbres pour créer de l'ombre dans le jardin. » Au départ, les parents de sa femme avaient planté trois rosiers alignés. Ces dernières années, les arbres sont devenus trop grands et leurs branches et feuilles sont devenues trop épaisses ; le propriétaire a donc coupé un arbre au milieu.
Les deux autres arbres mesurent chacun environ 15 m de haut, avec un tronc d'environ 1 m de large, droit, à la canopée large et aux grandes feuilles. Les branches et les feuilles sont si denses que la lumière du soleil ne peut atteindre le sol. Sur les branches poussent de nombreux fruits oranges ronds, très beaux à regarder. Chaque année, l'arbre porte des fruits en été, dont l'extérieur est recouvert d'une fine couche de poils semblable à une balle de tennis brune.
Ce fruit a une belle forme, une belle couleur, un parfum léger et une peau épaisse, idéal pour l'exposition et le culte. Malheureusement, récemment, deux rosiers ont été abattus pour construire une nouvelle maison, plus spacieuse et plus belle.
En parcourant d'autres sentiers, chacun tombera facilement sur d'autres arbres fruitiers. Tantôt luxuriants de feuillage, tantôt couverts de magnifiques grappes de fruits. La plupart de ces arbres portent le nom des entreprises familiales de leurs propriétaires, comme le restaurant familial Cay Sung (rue Yet Kieu, quartier 2), le restaurant familial Cay Xoai (quartier IV), la brasserie Cay Xoai, le café Cay Vu Sua (quartier Ninh Thanh), le café-hôtel Vuon Cau (quartier IV)…
Ces arbres fruitiers au cœur de la ville ont créé un paysage urbain diversifié et riche pour la province en termes d'arbres de rue, créant de l'ombre et contribuant de manière significative au développement d'une ville de Tay Ninh verte, respectueuse de l'environnement et vivable.
Océan
Source : https://baotayninh.vn/nhieu-cay-an-trai-giua-thanh-thi-a188357.html
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