Le gombo est connu depuis longtemps pour aider à prévenir les maladies cardiaques, le diabète de type 2, les problèmes digestifs et certains cancers, selon le Hindustan Times .
« Le gombo est riche en nutriments, apportant de nombreuses vitamines et minéraux, mais pauvre en calories. C'est une source de fibres qui aide à prévenir la constipation et à améliorer la digestion. Il contient également de nombreux minéraux tels que le potassium, le calcium, le magnésium, les vitamines C, K et l'acide folique », explique Rohini Patil, nutritionniste en Inde.
Selon Mme Patil, voici quelques-uns des principaux bienfaits du gombo pour la santé.
Le gombo est riche en nutriments et minéraux mais faible en calories.
Réduire le risque de maladie cardiaque
Le gombo contient des fibres solubles qui contribuent à réduire le cholestérol LDL (mauvais cholestérol), ce qui est bénéfique pour le cœur et réduit le risque de maladie cardiaque. Le folate qu'il contient contribue également à réduire le taux d'homocystéine, un autre facteur de risque de maladie cardiaque.
Contrôle de la glycémie
Les fibres solubles du gombo aident à réguler l'absorption du sucre dans le tube digestif, stabilisant ainsi la glycémie. Selon des recherches, certains composés du gombo peuvent également favoriser l'efficacité de l'insuline, aidant ainsi les cellules à absorber le glucose.
Renforcez votre système immunitaire
Le gombo est riche en vitamine C, qui contribue à renforcer le système immunitaire. La vitamine C stimule la production et l'activité des globules blancs, qui aident l'organisme à combattre les bactéries et les virus.
Les fibres prébiotiques contenues dans le gombo fournissent également des nutriments aux micro-organismes bénéfiques présents dans l’estomac, contribuant ainsi à la construction d’un système immunitaire sain.
Bon pour les femmes enceintes
Le gombo est une riche source de folate, essentiel pour les femmes enceintes car il aide à prévenir les anomalies du tube neural chez le fœtus en développement.
L’acide folique est également nécessaire à la production de globules rouges, contribuant ainsi à prévenir l’anémie, un problème courant pendant la grossesse.
Aide à renforcer les os
Le gombo est riche en vitamine K et en calcium, ce qui contribue à augmenter la densité osseuse et à réduire le risque de fractures dues à l'ostéoporose. La vitamine K joue un rôle important dans le métabolisme osseux, contribuant à renforcer les os.
Bon pour la peau et les cheveux
La vitamine C présente dans le gombo joue un rôle important dans la production de collagène, qui contribue à la fermeté et à l'élasticité de la peau et des cheveux. Les antioxydants présents dans le gombo protègent la peau des dommages causés par les radicaux libres, contribuant ainsi à sa santé et à sa jeunesse.
De plus, le gombo contient également des vitamines A, E, K et des minéraux tels que le zinc et le magnésium, qui aident à nourrir la peau et les cheveux de l'intérieur.
Source : https://thanhnien.vn/nhung-loi-ich-khong-ngo-tu-dau-bap-185240525183538405.htm
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