Les bienfaits insoupçonnés du gombo

Le gombo est connu depuis longtemps pour aider à prévenir les maladies cardiaques, le diabète de type 2, les problèmes digestifs et certains types de cancer, selon le Hindustan Times .

« Le gombo est riche en nutriments, notamment en vitamines et minéraux, tout en étant faible en calories. C'est une source de fibres, qui contribuent à prévenir la constipation et à améliorer la digestion. Le gombo contient également de nombreux minéraux tels que le potassium, le calcium, le magnésium, les vitamines C et K, ainsi que des folates », explique Rohini Patil, nutritionniste en Inde.

Selon Mme Patil, voici quelques-uns des principaux bienfaits du gombo pour la santé.

Le gombo est riche en nutriments et en minéraux, mais pauvre en calories.

Réduisez le risque de maladies cardiaques

Le gombo contient des fibres solubles qui contribuent à réduire le taux de cholestérol LDL (le « mauvais » cholestérol), ce qui est bénéfique pour le cœur et diminue le risque de maladies cardiovasculaires. L’acide folique présent dans le gombo contribue également à réduire le taux d’homocystéine, un autre facteur de risque de maladies cardiovasculaires.

Contrôle de la glycémie

Les fibres solubles contenues dans le gombo contribuent à réguler l'absorption du sucre dans le tube digestif, stabilisant ainsi la glycémie. Selon certaines études, des composés présents dans le gombo peuvent également favoriser l'efficacité de l'insuline, aidant les cellules à absorber le glucose.

Renforcer le système immunitaire

Le gombo est riche en vitamine C, qui contribue à renforcer le système immunitaire. La vitamine C stimule la production et l'activité des globules blancs, qui aident l'organisme à lutter contre les bactéries et les virus.

Les fibres prébiotiques contenues dans le gombo fournissent également des nutriments aux micro-organismes bénéfiques de l'estomac, contribuant ainsi à la mise en place d'un système immunitaire sain.

Bon pour les femmes enceintes

Le gombo est une riche source de folate, essentiel pour les femmes enceintes car il contribue à prévenir les anomalies du tube neural chez le fœtus en développement.

L'acide folique est également nécessaire à la production de globules rouges, contribuant ainsi à prévenir l'anémie, un problème courant pendant la grossesse.

Contribue à renforcer les os

Le gombo est riche en vitamine K et en calcium, ce qui contribue à augmenter la densité osseuse et à réduire le risque de fractures dues à l'ostéoporose. La vitamine K joue un rôle important dans le métabolisme osseux, contribuant ainsi à renforcer les os.

Bon pour la peau et les cheveux

La vitamine C contenue dans le gombo joue un rôle important dans la production de collagène, contribuant ainsi à la fermeté et à l'élasticité de la peau et des cheveux. Les antioxydants présents dans le gombo protègent la peau des dommages causés par les radicaux libres, favorisant ainsi une peau saine et jeune.

De plus, le gombo contient également des vitamines A, E et K, ainsi que des minéraux tels que le zinc et le magnésium, qui contribuent à nourrir la peau et les cheveux de l'intérieur.

Source : https://thanhnien.vn/nhung-loi-ich-khong-ngo-tu-dau-bap-185240525183538405.htm