Joie dans la capitale de la carotte Duc Chinh après l'inondation historique

La tempête est passée, et l'inondation est arrivée avec un torrent trouble, submergeant et emportant toute la zone de carottes nouvellement plantées de la commune de Duc Chinh, district de Cam Giang ( Hai Duong ). Mais tout cela n'est plus qu'une histoire du passé, car la joie printanière est revenue sur cette terre.

La commune de Duc Chinh est en pleine saison de récolte des carottes.

Les carottes d'hiver de cette année à Duc Chinh ont établi un record de rendement, avec de grosses racines belles et peu de pointes vertes.

Depuis deux semaines, les centaines d'hectares de carottes cultivées dans la commune de Duc Chinh, principalement située sur les rives de la rivière Thai Binh , sont entrés dans leur période de récolte maximale. Dans les vastes champs, des groupes d'agriculteurs s'alignent, arrachent les carottes avec enthousiasme et discutent avec animation… Le bruit d'une bonne récolte se répand dans les champs.

Les carottes sont emballées dans des sacs en plastique et réparties dans les champs, comme un tableau vu du ciel. La circulation dans la zone de culture est fluide et le béton est propre. Des camions circulent en bordure des champs pour transporter les carottes vers les usines de transformation.

Tenant à la main un bouquet de grosses et belles carottes dorées, Mme Tran Thi Be, du village d'An Phu, s'est exclamée avec enthousiasme : « Dieu nous a bénis avec une récolte dorée. Les carottes de cette année sont magnifiques et offrent un rendement très élevé. Sur les 7 hectares de ma famille, il n'y a quasiment aucun rejet. »

Lors de notre passage sur le terrain, M. Nguyen Duc Thuat, directeur de la Coopérative de services agricoles de Duc Chinh, ne cachait pas sa joie. Il a déclaré que le rendement en carottes n'avait jamais été aussi élevé que cette année, avec une moyenne de 2 à 2,5 tonnes/sao, soit environ 2 à 3 quintaux/sao de plus qu'à la même période l'an dernier.

La commune de Duc Chinh est considérée comme la capitale de la culture de la carotte dans le district de Cam Giang, avec une superficie d'environ 360 hectares. Des dizaines d'agriculteurs de la commune se sont également rendus dans les provinces et villes voisines, comme Hung Yen, Hanoï, Bac Ninh et Thai Binh, pour louer des terres et cultiver environ 1 200 hectares de carottes. La production de carottes des agriculteurs de la commune pour la campagne d'hiver 2024 est très importante.

Des fonctionnaires du Département provincial de la culture et de la protection des végétaux et de la Coopérative de services agricoles de Duc Chinh se sont rendus dans les champs pour partager la joie avec les agriculteurs.

À l'heure actuelle, les agriculteurs de la commune ont récolté environ 70 % de la superficie. « Le taux de récolte des carottes vertes au début de l'année était très faible, le prix de vente a légèrement baissé par rapport à la même période l'an dernier, mais les agriculteurs ont tout de même réalisé des bénéfices grâce au rendement élevé », a indiqué M. Thuat.

Les agriculteurs de la commune de Duc Chinh récoltent joyeusement la « saison dorée » sur la terre même qui, il y a seulement 6 mois, leur apportait tant de tristesse.

En septembre 2024, la tempête n° 3 (tempête Yagi), d'une intensité sans précédent depuis plusieurs décennies, a touché terre, notamment Hai Duong. La tempête s'est dissipée et les inondations, en amont, se sont propagées vers l'aval des principaux fleuves. La zone de culture de carottes de la commune de Duc Chinh, située près de la rivière Thai Binh, a été submergée par d'immenses eaux.

Après la troisième tempête, la zone de culture de carottes de la commune de Duc Chinh est devenue déserte. Sur la photo : le champ de carottes s'est fissuré après le retrait des eaux et le lever du soleil.

La crue historique a emporté et submergé tous les champs de carottes fraîchement plantés par les agriculteurs de la région. L'eau s'est retirée et les zones de culture ont été inondées de boue, comme un marécage, recouvertes par endroits d'un demi-mètre de terre alluviale, parfois même de quelques dizaines de centimètres seulement. Nombre d'agriculteurs étaient désemparés, ne sachant plus par où commencer.

Mais Dieu n'a pas tout enlevé aux agriculteurs. Après le déluge, le ciel s'est éclairci, les nuages ​​se sont dissipés et le soleil s'est levé, asséchant rapidement la terre. Les agriculteurs de Duc Chinh se sont encouragés mutuellement à mobiliser machines et main-d'œuvre pour nettoyer les champs et améliorer le sol. L'importante quantité d'alluvions déposées a rendu les terres de cette région agricole spécialisée, déjà magnifique, encore plus fertiles.

Les eaux de crue contribuent à envaser la zone de culture des carottes de la commune de Duc Chinh, ce qui permet aux plantes de pousser sainement et avec moins de parasites et de maladies.

Les carottes replantées après l'inondation ont poussé rapidement. Il n'y a eu quasiment aucune trace de ravageurs ni de maladies, car l'inondation avait détruit tous les œufs, larves et agents pathogènes présents sur cette culture. Pendant les quatre mois consécutifs suivant la plantation, les pluies ont été rares et le soleil abondant, créant des conditions favorables à la croissance des carottes, établissant un record de productivité. En particulier, entre la plantation et la récolte, les carottes ont été peu pluvieuses et recouvertes de terre (non emportées par les eaux de pluie), de sorte que la proportion de carottes à tête verte (type de carottes destinées à l'exportation) était bien inférieure à celle des années précédentes.

Un agriculteur de la commune arrachait des carottes tout en discutant avec moi et m'a confié : « Je pensais que la tempête et les inondations ruineraient la récolte, mais elle s'est avérée être une récolte incroyablement bonne. »

Les carottes cultivées par les agriculteurs de Duc Chinh dans la commune et dans les provinces et villes voisines sont transportées chaque jour par camion vers des installations de transformation locales pour être exportées.

Environ 90 % de la récolte de carottes d'hiver 2024 de la commune de Duc Chinh répond aux normes d'exportation.

La commune compte cinq grandes usines de transformation de carottes destinées à l'exportation. Chaque jour, ces usines exportent en moyenne 450 à 500 tonnes vers la Corée, la Malaisie, le Laos, la Thaïlande, le Cambodge et certains pays du Moyen-Orient. « Cette année, nous avons invité huit nouvelles entreprises étrangères à signer des contrats d'achat de carottes. Environ 90 % de la production de carottes des agriculteurs de la commune est exportée vers d'autres pays, soit une augmentation de près de 10 % par rapport à la même période l'an dernier. Le reste des carottes est acheté par des entreprises nationales pour la fabrication de sauce chili, de jus et de légumes séchés destinés aux entreprises de production de nouilles instantanées », a déclaré M. Thuat.

Depuis le début de la saison, toutes les expéditions de carottes de Duc Chinh vers l'étranger ont satisfait aux normes des pays importateurs. Aucune commande n'a été retournée pour non-respect des engagements relatifs aux résidus de pesticides, aux engrais, etc.

Pham Duc Loc, chef du département de la production végétale et de la protection des végétaux (département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Hai Duong), travaille régulièrement avec les agriculteurs de la commune de Duc Chinh pendant la production. Accompagnant les agriculteurs dans les champs ces jours-ci, M. Loc ne peut que se réjouir de voir les actions positives de l'organisme professionnel et les efforts de la population récompensés par une récolte exceptionnelle.

Conscients que seules les carottes d'exportation peuvent apporter une valeur ajoutée, les agents du Département provincial de la Production Végétale et de la Protection des Végétaux ont régulièrement surveillé les champs dès le début de la saison, multipliant les cultures et guidant les agriculteurs dans le choix des variétés, la plantation et l'entretien des carottes selon les procédures de sécurité appropriées et les normes établies par les pays importateurs, notamment en matière d'utilisation d'engrais et de pesticides. De nombreux documents d'orientation ont également été rédigés pour être transmis aux agriculteurs locaux afin qu'ils puissent les mettre en œuvre.

La joie est revenue chez les agriculteurs de Duc Chinh lorsqu'ils ont eu la récolte de carottes la plus abondante de leur histoire et que de nombreux partenaires étrangers ont signé des contrats de consommation.

« Les échantillons de carottes prélevés à Duc Chinh pour des tests rapides étaient tous sains, sans aucune trace de pesticides ni de stimulants de croissance… Cela montre que les habitants ont parfaitement compris et appliqué le processus de production de carottes pour l'exportation défini par l'organisme professionnel. C'est une grande joie de voir de plus en plus de carottes exportées », a déclaré M. Loc.

La récolte de carottes d'hiver 2024 dans la commune de Duc Chinh devrait durer jusqu'à fin mars ou début avril. Heureusement, ces derniers jours, le prix des carottes a atteint 7 000 VND/kg, soit une hausse de 2 000 VND/kg par rapport au début de la saison. La joie des agriculteurs de la capitale de la carotte est encore plus grande.

PROGRÈS FORTS - TUAN ANH

Source : https://baohaiduong.vn/niem-vui-o-thu-phu-ca-rot-duc-chinh-sau-tran-lut-lich-su-406295.html