La femme qui a emporté des carottes à Hai Duong au loin

Mme Phung Thi Hao (à gauche) vérifie toujours de près la qualité des produits à base de carottes fraîches destinés à l'exportation.

Dans la région de Duc Chinh, on compte actuellement 12 établissements qui achètent et transforment des carottes fraîches. Parmi eux, outre la Coopérative de services agricoles de Duc Chinh, l'établissement familial de Mme Phung Thi Hao se classe toujours parmi les meilleurs en termes de production de carottes commerciales achetées et transformées.

En 1992, Mme Hao a fondé une famille avec M. Tran Van Vu, un villageois. Le couple a collaboré au développement économique . En 2002, sa famille a loué 8 640 mètres carrés de terres alluviales dans la commune de Minh Tan (Nam Sach) pour cultiver des carottes. Elle a été l'une des pionnières du mouvement de location de terres pour la culture des carottes auprès des agriculteurs de la commune de Duc Chinh.

Tirant les leçons de la réalité, Mme Hao a rapidement compris que les carottes présentaient un fort potentiel de développement grâce à leur vaste marché de consommation. Actuellement, 70 % des carottes de Hai Duong sont destinées à l'exportation, une petite partie est consommée dans la province, le reste étant destiné au marché intérieur. L'approvisionnement en carottes des habitants de la province de Hai Duong en général, et de la commune de Duc Chinh en particulier, présente un fort potentiel, tandis que la consommation reste artisanale et les investissements dans la transformation préliminaire pour créer des produits propres répondant aux exigences du marché sont peu importants.

Mme Hao (première personne à gauche) met toujours rapidement à jour les informations de chaque partenaire auprès de la force d'achat afin que les carottes répondent aux exigences d'exportation.

L'année 2007 a marqué un tournant décisif pour elle et son mari, qui ont décidé d'arrêter la culture des carottes pour se consacrer à l'achat et à la transformation. Pionnière à Duc Chinh, sa famille n'a d'abord acheté que trois pompes et a embauché cinq à sept personnes pour les laver manuellement. La réalité de la production a montré que le lavage manuel était à la fois laborieux et peu rentable, ce qui ne garantissait pas la quantité de produits nécessaire pour approvisionner le marché. Mme Hao et son mari ont calculé, discuté et décidé d'investir dans une production plus systématique. « Pour que les produits répondent à la demande croissante du marché et améliorent simultanément la qualité des produits finis, le soutien des machines est nécessaire », a expliqué Mme Hao.

La réflexion va de pair avec l'action, la famille de Mme Hao a emprunté de l'argent à la banque et, avec le soutien de parents et d'amis, elle et son mari ont investi plus de 10 milliards de VND pour louer un terrain, construire une usine de transformation de 572 m2, avec 8 lignes de transformation de carottes, 3 entrepôts frigorifiques d'une capacité de 600 tonnes de carottes fraîches surgelées.

Afin d'être proactive dans la production, Mme Hao, en plus des achats par l'intermédiaire d'agents, a également acquis deux camions pour se rendre dans les champs et acheter des carottes fraîches destinées à la transformation préliminaire, ainsi que trois chariots élévateurs pour les conditionner. Au début, les produits répondaient uniquement aux besoins du marché intérieur, mais progressivement, l'usine familiale s'est lancée dans l'exportation. Jusqu'à présent, Mme Hao et son mari ont signé directement de nombreuses commandes d'exportation vers la Corée, la Malaisie, Dubaï, etc.

Afin d'accroître la valeur et d'élargir le marché d'exportation des carottes fraîches vers des marchés exigeants comme le Japon, la Corée, Dubaï, etc., les agents d'achat et de transformation de la famille de Mme Hao travaillent en étroite collaboration avec les zones de culture afin de se conformer aux réglementations phytosanitaires des pays importateurs. Tous les contrats d'achat de matières premières confirment l'origine des carottes destinées à l'exportation par lieu et identifient les responsabilités liées à la traçabilité. « C'est la clé de voûte de la production, notamment pour l'exportation », a déclaré Mme Hao.

Mme Hao participe activement aux formations et aux transferts de technologie ; elle s'efforce de trouver des débouchés pour ses produits et suit de près les canaux d'information commerciale. Elle assiste régulièrement à des conférences sur la consommation de carottes et de produits agricoles de la province de Hai Duong ; elle contacte des entreprises nationales et étrangères ; et participe à des foires agricoles.

Selon Mme Hao, grâce à plusieurs plateformes en ligne, les représentants du Bureau commercial du Vietnam en Inde, aux Émirats arabes unis (EAU), à Singapour, en Australie et en Russie ont partagé de nombreuses informations sur le marché, les habitudes de consommation, les normes, les conditions des marchandises, les barrières commerciales et techniques, etc. du pays hôte. Des recommandations pratiques ont ensuite été formulées pour que des entreprises comme sa famille puissent produire et fournir des produits agricoles de qualité, répondant aux exigences d'importation de marchés spécifiques.

Actuellement, la famille de Mme Hao achète en moyenne plus de 10 000 tonnes de carottes par an. Son revenu annuel total s'élève à environ 50 milliards de VND ; après déduction des charges, son bénéfice s'élève à environ 2 milliards de VND. L'usine familiale de Mme Hao crée des emplois stables et réguliers pour 10 à 15 ouvriers et 40 à 50 saisonniers, avec un revenu moyen de plus de 10 millions de VND par personne et par mois.

« Des modèles économiques comme celui de la famille de Mme Hao jouent un rôle essentiel dans l'orientation de la culture, de la transformation et de la consommation des carottes dans la région vers la production de produits de base. Les carottes apportent une réelle valeur économique aux agriculteurs, ce qui a considérablement amélioré la vie des habitants de la commune », a affirmé M. Tran Van Tuong, président du Comité populaire de la commune de Duc Chinh.

Avec une production et des résultats commerciaux exceptionnels, la famille de Mme Hao a continuellement obtenu le titre de « Excellent agriculteur et ménage d'affaires » au niveau provincial pendant 17 années consécutives de 2007 à 2023.

JACKIE CHAN

Source : https://baohaiduong.vn/nguoi-phu-nu-dua-cu-ca-rot-hai-duong-di-xa-383484.html