scientifique de terrain

Dans le cadre du programme « Vietnam Glory 2025 », organisé par la Confédération générale du travail du Vietnam et placé sous le thème « Fierté et Ambition », qui s'est tenu le 22 juin, le Dr Tran Tan Phuong, scientifique originaire des rizières de Soc Trang, a été nominé. Il est l'un des trois scientifiques à l'origine de la variété de riz ST25, considérée comme la meilleure au monde.

Bien que retraité, le Dr Tran Tan Phuong, créateur de la variété de riz ST25, continue de consacrer du temps à la sélection et à la création de variétés de riz. Photo : dantri.com.vn

Patience et effort

En ce qui concerne les variétés de riz ST (abréviation de Soc Trang ), de ST3, ST5, ST19, 20 à ST24, ST25 (deux fois couronnée Meilleur Riz du Monde), tout le monde connaît le Héros du Travail, l'ingénieur Ho Quang Cua (fils de Soc Trang). Il convient également de mentionner ses précieux collaborateurs et compagnons qui, au cours des dernières décennies, ont contribué à la création de cette variété de riz mondialement connue : le Dr Tran Tan Phuong et Maître Nguyen Thi Thu Huong.

Après 30 ans passés dans le secteur agricole , dont plus de 20 ans consacrés à la recherche sur la sélection variétale du riz et plus de 10 ans à des postes de direction, le Dr Tran Tan Phuong, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, vient de prendre sa retraite. Né en 1966, il fait partie des rares personnes à avoir pris sa retraite prématurément, près de quatre ans avant l'âge de 18 ans. Selon lui, cette retraite anticipée lui permettra de consacrer davantage de temps à la recherche et à la sélection de variétés de riz.

Le Dr Tran Tan Phuong poursuit une carrière dans la recherche sur l'hybridation depuis 2003. Lorsqu'il a rejoint le groupe de recherche sur le riz parfumé dirigé par l'ingénieur Ho Quang Cua, il est rapidement devenu un collaborateur précieux et a contribué de manière significative à la création par le groupe de dizaines de variétés de riz parfumé ST de haute qualité, réputées et appréciées sur les marchés nationaux et étrangers.

Grâce à ses connaissances pratiques en matière de sélection du riz, combinées à des recherches approfondies, M. Tran Tan Phuong a soutenu avec succès en 2011 sa thèse de doctorat en génétique et sélection, une discipline que le Dr agronome Luong Dinh Cua (également fils de Soc Trang) avait étudiée et dans laquelle il avait soutenu avec succès sa thèse à l'Université de Kyushu (Japon) il y a plus de 60 ans.

Selon lui, pour créer des variétés de riz présentant des différences de productivité, de qualité, de résistance aux ravageurs, à la sécheresse, à la salinité, etc., la seule solution est d'appliquer des méthodes de sélection génétique. Bien que cette méthode soit complexe et chronophage, elle reste indispensable et a déjà porté ses fruits. Actuellement, de nombreuses organisations internationales ont établi des partenariats de recherche avec sa station de recherche sur le riz de Soc Trang, notamment l'Institut international de recherche sur le riz (IRRI), l'Université de Kyushu (Japon), l'Institut japonais de génétique agricole et l'Agence internationale de l'énergie atomique (AIEA).

Auparavant, la technologie d'irradiation atomique pour créer des mutations était peu répandue au Vietnam. Sélectionner les bons gènes parmi de nombreuses variétés de riz provenant de différentes régions, puis les combiner en hybrides aux caractéristiques adaptées au sol de Soc Trang, s'avérait complexe. Par conséquent, la création d'une bonne variété de riz pouvait parfois prendre plusieurs années, et la recherche exigeait patience et persévérance pour aboutir.

Dans un premier temps, l'équipe de recherche a créé de nouvelles variétés de riz à partir de simples croisements de 2 ou 3 parents, donnant naissance à des variétés telles que ST11 et ST12. Par la suite, chaque croisement a intégré plusieurs parents afin de combiner arôme, tendreté, résistance aux ravageurs et aux maladies, et belle forme du grain. C'est ainsi que les variétés ST24 et ST25 ont vu le jour successivement.

En 2019, la variété de riz ST25 a été couronnée « Meilleur riz du monde » et a conservé ce titre en 2023, grâce aux efforts constants de l'équipe de recherche pendant de nombreuses années. Aujourd'hui, les variétés ST24 et ST25 ne sont plus seulement cultivées dans les rizières de Soc Trang, mais également dans de nombreuses provinces et villes du pays.

Développer et accroître la valeur des riz de spécialité

Le processus de recherche mené par l'équipe du Dr Phuong pour sélectionner et créer des variétés de riz de haute qualité s'est déroulé en deux phases. Avant 2012, l'équipe s'est concentrée sur la sélection et la création de lignées de riz parfumées d'une qualité comparable à celle des riz thaïlandais.

Depuis 2013, une phase de recherche est menée pour améliorer la qualité du riz parfumé, accroître sa productivité et sa résistance aux ravageurs et aux maladies, l'adapter au changement climatique, et promouvoir la coopération internationale en matière de recherche. Les résultats ont permis de sélectionner des variétés de riz parfumé résistantes aux cicadelles brunes, riches en fer et résistantes à la brûlure des feuilles. Ces résultats ont contribué à l'expansion et à la valorisation du riz de spécialité de Soc Trang ; le prix du riz ST exporté de Soc Trang a fortement augmenté, dépassant parfois le seuil de 1 000 USD/tonne.

Partageant sa passion, le Dr Phuong a déclaré que la recherche et le développement du riz parfumé de spécialité Soc Trang visent à répondre à la demande croissante des consommateurs pour des « aliments délicieux » plutôt que pour des « aliments complets », en particulier pour répondre aux besoins de la consommation intérieure et de l'exportation, augmentant ainsi la valeur du riz vietnamien.

Pour le Dr Tran Tan Phuong, le scientifique qui a hybridé des variétés de riz pour le plus grand plaisir des agriculteurs et de la population, c'est une réussite. Les consommateurs apprécient ce riz, et les agriculteurs qui cultivent de nombreuses variétés hybrides le considèrent comme un succès. À l'instar des variétés ST24 et ST25, reconnues comme les meilleures et deuxièmes meilleures au monde, qui ont hissé le riz vietnamien au rang international, ce riz est très apprécié dans le pays, avec une production parfois insuffisante pour la consommation intérieure. Cependant, la demande des consommateurs ne s'arrête pas là. C'est pourquoi le Dr Tan Phuong poursuit ses travaux d'hybridation et de recherche afin de créer de nouvelles variétés de riz résistantes aux ravageurs, à la sécheresse et à la salinité, capables de s'adapter au changement climatique et offrant des rendements et une qualité supérieurs.
Ainsi, à la station de recherche sur le riz de Soc Trang du Dr Tran Tan Phuong, des milliers de variétés de riz aux précieuses ressources génétiques sont conservées, collectées au niveau national et international, avec environ 20 000 combinaisons hybrides que lui et ses collègues ont développées pour produire à l'avenir de nouvelles lignées et variétés de riz délicieuses, parfumées et collantes.

Avec sa retraite anticipée, il a déclaré qu'il aurait davantage de temps pour la recherche et la création de nouvelles variétés de riz. Il souhaite notamment réussir la création d'un riz à floraison longue à partir du riz Basmati, une variété de riz à grains longs originaire d'Inde et du Pakistan, afin qu'il puisse bien pousser à Soc Trang. Les milliers de combinaisons hybrides étant créées chaque année lors du processus de sélection, il a indiqué qu'il devra les étudier, les évaluer et les transformer au cours des prochaines années sans manquer de travail.

Grâce à ses réalisations exceptionnelles et à son équipe de recherche qui a créé des dizaines de variétés de riz de haute qualité qui ont fait la renommée de l'industrie rizicole vietnamienne, le Dr Tran Tan Phuong a eu l'honneur de recevoir la médaille du travail de première classe (2019) et le prix Ho Chi Minh pour la science et la technologie (2021) du président.

Il a également reçu de nombreuses distinctions de l'Agence internationale de l'énergie atomique (AIEA) et de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) pour ses travaux exceptionnels sur l'application des techniques nucléaires à la création de variétés végétales mutantes. De plus, il a reçu le Prix du Riz d'Or et de nombreux certificats de mérite décernés par les ministères, les administrations et la province de Soc Trang pour ses réalisations dans le domaine de l'hybridation du riz et sa contribution au secteur agricole vietnamien.

Source : https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/vinh-quang-viet-nam-2025-nha-khoa-hoc-cua-dong-ruong-20250620082905929.htm