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La coopérative Chuc Son Clean Vegetable and Fruit – un exemple brillant avec plus de 30 hectares de surface de production certifiée VietGAP.

Après près de 10 ans d'activité, la coopérative de fruits et légumes propres Chuc Son (quartier de Chuong My, ville de Hanoï) est devenue l'un des modèles de coopératives agricoles les plus efficaces...

Hà Nội MớiHà Nội Mới04/12/2025

Forte de son expérience pratique en matière de gestion, d'exploitation et d'expansion de la production, la coopérative a accumulé de nombreux enseignements importants et a proposé des solutions de développement durable pour le secteur économique collectif dans cette nouvelle phase.

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Culture de légumes selon les normes VietGAP à la coopérative de fruits et légumes propres de Chuc Son. Photo : Nguyen Mai

Issu d'une main-d'œuvre professionnelle...

Lors de sa création en 2016, la coopérative Chuc Son Clean Vegetable and Fruit ne comptait que 16 membres. Aujourd'hui, elle en compte 73, gère une exploitation de 31,7 hectares certifiée VietGAP et commercialise plus de 1 013 tonnes de fruits et légumes par an. Son modèle économique contribue non seulement à améliorer les revenus des agriculteurs, mais aussi à créer 62 emplois stables pour les travailleurs locaux, tous couverts par la sécurité sociale et l'assurance maladie . Le chiffre d'affaires prévisionnel est supérieur à 30 milliards de VND en 2025.

De ce parcours de croissance ardu, le président du conseil d'administration et directeur général de la coopérative de fruits et légumes Chuc Son Clean, Hoang Van Tham, a tiré de nombreux enseignements. Ainsi, le premier facteur de pérennité réside dans un travail de communication, de mobilisation et d'instauration d'un climat de confiance entre chaque membre. « Pour participer pleinement et durablement à la coopérative, les membres doivent se percevoir comme des acteurs et des bénéficiaires directs de son développement », a souligné M. Hoang Van Tham.

La coopérative organise des réunions mensuelles de ses membres et des assemblées générales conformément à son règlement, en publiant ses plans de production et d'affaires, ses résultats financiers et ses stratégies de développement. La transparence et le respect du rôle de chaque membre contribuent à son expansion rapide et à la mobilisation de ses ressources internes, notamment les apports en capital des agriculteurs, un facteur essentiel pour étendre sa zone de production.

Un autre facteur clé du succès de la coopérative maraîchère Chuc Son réside dans le rôle central du conseil d'administration et de son président. Ce dernier doit posséder une expérience pratique en production agricole ainsi que les compétences nécessaires pour gérer le personnel, les marchés et les finances.

« Une coopérative ne peut être forte si son dirigeant ne l'est pas », a affirmé M. Tham. Selon lui, le dirigeant d'une coopérative doit avoir une vision à moyen terme pour orienter la production, sélectionner les cultures, les marchés et les modèles de partenariat appropriés, tout en veillant à l'équilibre entre les revenus des membres, les droits des travailleurs et le capital accumulé pour le développement de la coopérative. Il s'agit également d'un critère essentiel pour que les coopératives agricoles puissent passer de modèles de production à petite échelle à des modèles économiques collectifs fonctionnant selon les exigences du marché.

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La coopérative Chuc Son Clean Fruit and Vegetable a construit un système de serres, suivant une chaîne de production en circuit fermé, de la production à la consommation. Photo : Nguyen Mai

Par ailleurs, une main-d'œuvre qualifiée est indispensable au bon fonctionnement d'une coopérative. La coopérative a constitué une équipe de professionnels experts en agriculture, en gestion d'entreprise, en comptabilité et en technologies, ce qui lui permet d'organiser la production selon des procédures établies, de gérer la qualité, de maîtriser les coûts et de garantir la transparence de ses opérations.

Parallèlement, la coopérative s'attache à former les ouvriers non qualifiés, à faciliter l'accès aux nouvelles techniques, à garantir une qualité de produit constante et à répondre aux exigences strictes des supermarchés, des cuisines collectives et des chaînes de magasins de produits agricoles sains.

...aux mesures stratégiques dans l'économie numérique

La transformation numérique est considérée comme l'une des avancées majeures de la Coopérative de fruits et légumes propres de Chuc Son. La coopérative a intégré la technologie dans la traçabilité, la gestion de la production, la gestion des ressources humaines, la planification saisonnière, le suivi de la consommation et la gestion financière. L'utilisation de l'Internet des objets (IoT) dans la production permet une gestion plus efficace des conditions du sol, de la température et de l'humidité, réduisant ainsi les risques de maladies et garantissant la conformité des produits aux normes VietGAP. « La technologie nous permet d'être transparents dans nos processus, de répondre aux exigences des entreprises acheteuses et d'instaurer un climat de confiance avec les consommateurs. C'est une étape indispensable pour que la coopérative puisse s'intégrer pleinement à la chaîne de valeur », a affirmé M. Tham.

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Préparation et emballage des légumes frais avant leur mise en vente au marché. Photo : Nguyen Mai

Pour résoudre le problème du capital d'investissement, la coopérative a privilégié la mobilisation de fonds internes, considérant les cotisations des membres à la fois comme une responsabilité et une opportunité d'accroître les bénéfices. Grâce à cette approche, la coopérative a atteint l'indépendance financière, réduisant ainsi sa dépendance aux aides extérieures, tout en renforçant le sentiment d'appartenance des membres à l'intérêt général.

Pour développer des coopératives agricoles durables, M. Hoang Van Tham a également suggéré que les autorités communales et de quartier décentralisent fortement la mise en œuvre des politiques de soutien aux coopératives, afin de faciliter leur accès aux ressources ; et qu’elles renforcent la formation approfondie des directeurs de coopératives en matière de gestion, de compétences opérationnelles, d’analyse de marché et d’élaboration de stratégies de développement. L’État devrait continuer à soutenir les politiques liées à la chaîne de valeur, telles que : des mécanismes facilitant l’accès à la terre ; un soutien au crédit ; un soutien à l’innovation, à l’application des hautes technologies et des technologies numériques ; le développement de logiciels de gestion de la production et de traçabilité ; des modèles circulaires et écologiques et le développement de produits OCOP… afin d’aider les coopératives à participer plus activement au marché et à créer des débouchés durables pour leurs produits agricoles.

D'après le Département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoï, l'expérience de la coopérative de fruits et légumes propres de Chuc Son constitue une piste intéressante pour le secteur de l'économie collective en général, dans le cadre des efforts déployés par Hanoï pour restructurer le secteur agricole et développer de nouvelles zones rurales. Cette expérience peut s'avérer précieuse pour de nombreuses coopératives agricoles confrontées au défi de la transformation de leurs modèles opérationnels conformément à la loi sur les coopératives de 2023.

Source : https://hanoimoi.vn/hop-tac-xa-rau-qua-sach-chuc-son-diem-sang-with-vung-san-xuat-hon-30ha-vietgap-725582.html


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