La coopérative de fruits et légumes propres de Chuc Son – un exemple prometteur avec une surface de production de plus de 30 hectares certifiée VietGAP

Après près de 10 ans d'activité, la coopérative de fruits et légumes propres Chuc Son (quartier de Chuong My, ville de Hanoï) est devenue l'un des modèles de coopératives agricoles les plus efficaces...

Forte de son expérience en matière de gestion, d'exploitation et d'expansion de la production, la Coopérative a tiré de nombreuses leçons importantes et a proposé des solutions de développement durable pour le secteur économique collectif dans cette nouvelle ère.

Culture de légumes selon le procédé VietGAP à la coopérative de fruits et légumes propres de Chuc Son. Photo : Nguyen Mai

Du point de vue des professionnels des ressources humaines...

Lors de sa création en 2016, la coopérative Chuc Son Clean Vegetable and Fruit ne comptait que 16 membres. Elle en compte aujourd'hui 73, gère une surface de production VietGAP de 31,7 hectares et consomme plus de 1 013 tonnes de légumes par an. Son modèle économique contribue non seulement à améliorer les revenus des agriculteurs, mais crée également des emplois stables pour 62 travailleurs locaux, tous couverts par la sécurité sociale et l'assurance maladie . Le chiffre d'affaires prévisionnel est supérieur à 30 milliards de VND en 2025.

De ce processus de développement laborieux, Hoang Van Tham, président du conseil d'administration et directeur général de la coopérative Chuc Son Clean Vegetable and Fruit, a tiré plusieurs enseignements. Selon lui, le premier facteur de pérennité réside dans la communication, la mobilisation et l'instauration d'un climat de confiance entre chaque membre. « Pour que la coopérative puisse s'y investir durablement, les membres doivent se percevoir comme les acteurs et les bénéficiaires directs de son développement », a souligné M. Hoang Van Tham.

La coopérative tient des réunions mensuelles de ses membres et organise des congrès conformément à la réglementation. Elle publie ses plans de production et d'affaires, ses résultats financiers et ses stratégies de développement. La transparence et le respect du rôle des membres permettent à la coopérative de se développer rapidement et de mobiliser ses ressources internes, notamment les capitaux apportés par les agriculteurs eux-mêmes, un facteur essentiel lorsqu'elle souhaite étendre sa surface de production.

Un autre facteur contribuant au succès de la coopérative maraîchère Chuc Son réside dans le rôle central du conseil d'administration et de son dirigeant. Le président du conseil d'administration doit posséder une expérience pratique en production agricole ainsi que des compétences en gestion des ressources humaines, des marchés et des finances.

« Une coopérative ne peut être forte si son dirigeant ne l'est pas », a affirmé M. Tham. Selon lui, le dirigeant d'une coopérative doit avoir une vision à moyen terme pour orienter la production, choisir les cultures, les marchés et les modèles de partenariat appropriés, tout en veillant à l'équilibre entre les revenus des membres, les droits des travailleurs et l'épargne nécessaire au développement de la coopérative. Il s'agit également d'un critère essentiel pour que les coopératives agricoles puissent passer d'un modèle de production à petite échelle à un modèle économique collectif fonctionnant en fonction de la demande du marché.

La coopérative Chuc Son Clean Vegetable and Fruit Cooperative construit un système de serres, suivant une chaîne de production et de consommation fermée. Photo : Nguyen Mai

Par ailleurs, des ressources humaines qualifiées sont indispensables au bon fonctionnement d'une coopérative. Celle-ci a constitué une équipe de professionnels experts en agriculture, en gestion d'entreprise, en comptabilité et en ingénierie, ce qui lui permet d'organiser la production selon des processus rigoureux, de gérer la qualité, de maîtriser les coûts et de garantir la transparence de ses opérations.

Dans le même temps, la coopérative s'attache à former la main-d'œuvre en général, à faciliter l'accès aux nouvelles techniques, à garantir une qualité de produit constante et à répondre aux exigences strictes des supermarchés, des cuisines collectives et des chaînes de magasins de produits agricoles sains.

...à une initiative stratégique dans l'économie numérique

La transformation numérique est considérée comme l'une des avancées majeures de la Coopérative de fruits et légumes propres de Chuc Son. La Coopérative a mis en œuvre des technologies numériques pour la traçabilité, la gestion de la production et des ressources humaines, la planification des cultures, le suivi de la consommation et la gestion financière. L'utilisation de l'Internet des objets (IoT) dans la production permet une gestion plus efficace des conditions du sol, de la température et de l'humidité, réduit les risques de maladies et garantit la conformité des produits aux normes VietGAP. « La technologie nous permet de rendre le processus transparent, de répondre aux exigences des entreprises acheteuses et d'instaurer la confiance avec les consommateurs. C'est une étape indispensable pour que la Coopérative puisse s'intégrer pleinement à la chaîne de valeur », a affirmé M. Tham.

Transformation et conditionnement de légumes propres avant leur mise en marché. Photo : Nguyen Mai

Pour résoudre le problème du financement des investissements, la coopérative a privilégié la mobilisation de capitaux internes, considérant les apports en capital des membres comme une responsabilité et une opportunité d'accroître les bénéfices. Grâce à cette approche, la coopérative a su se montrer financièrement proactive, peu dépendante des aides extérieures, et a simultanément renforcé le sentiment d'appartenance et d'engagement de ses membres envers les activités communes.

Afin de développer des coopératives agricoles durables, M. Hoang Van Tham a également recommandé aux autorités communales et de quartier de décentraliser fortement la mise en œuvre des politiques de soutien aux coopératives, leur permettant ainsi d'accéder plus rapidement et plus largement aux ressources. Il a également préconisé de renforcer la formation approfondie des directeurs de coopératives en matière de gouvernance, de compétences opérationnelles, d'analyse de marché et d'élaboration de stratégies de développement. L'État continue de soutenir les politiques liées à la chaîne de valeur, telles que : des mécanismes d'accès à la terre avantageux ; un soutien au crédit ; un appui à l'innovation, à l'application des hautes technologies et des technologies numériques ; le développement de logiciels de gestion de la production et la traçabilité ; des modèles circulaires et écologiques et le développement de produits issus des coopératives agricoles (OCOP)..., afin d'aider les coopératives à s'intégrer pleinement au marché et à assurer une production agricole durable.

Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoï, l'expérience de la coopérative de fruits et légumes propres de Chuc Son constitue une piste intéressante pour le secteur de l'économie collective en général, dans le contexte de la restructuration du secteur agricole et du développement de nouvelles zones rurales à Hanoï. Cette expérience peut s'avérer précieuse pour de nombreuses coopératives agricoles confrontées à la transformation de leur modèle opérationnel conformément à la loi sur les coopératives de 2023.

Source : https://hanoimoi.vn/hop-tac-xa-rau-qua-sach-chuc-son-diem-sang-voi-vung-san-xuat-hon-30ha-vietgap-725582.html