La ferme familiale de M. Le Van Long dans le village de Nhan Dao, commune de Hoang Hoa.
Sur l'immense surface de l'étang, où chaque ride reflétait la lumière du soleil, M. Long tirait rapidement sur son filet pour récolter de grosses crevettes d'eau douce. L'activité intense de l'éleveur animait l'endroit. Tout en ramassant délicatement les grosses et robustes crevettes et en les mettant dans le filet, M. Long racontait le parcours difficile mais déterminé de sa famille pour créer leur entreprise.
Né dans l'ancienne commune de Hoang Hai (aujourd'hui commune de Hoang Tien), après avoir travaillé dur dans divers endroits, lui et sa femme sont finalement tombés amoureux de cette terre et ont décidé de concrétiser leur rêve d'y créer une entreprise. Les débuts furent difficiles. Vers 2008, dans l'optique de produire des matériaux de construction, sa famille acheta des terrains à des familles du village de Nhan Dao pour y installer un site de production, mais le projet échoua en raison de l'évolution du marché et de la réglementation étatique.
On pensait que leur projet s'arrêterait là, mais grâce à sa vivacité d'esprit, lui et sa femme ont audacieusement changé de modèle, devenant ainsi l'une des familles pionnières à cultiver cette rizière. Après avoir acheté des terres à trois reprises à d'autres familles et loué des terres publiques auprès de l'État, la famille a finalement acquis un terrain de près de 5 hectares pour y créer une exploitation. Afin de faciliter la production et la supervision, toute la famille s'est installée sur la ferme en 2010.
« À l’époque, beaucoup de gens me conseillaient de prendre un risque, d’aller travailler dans une ferme en pleine nature alors que j’étais dans une situation stable, mais avec le recul, si je n’avais pas commencé à ce moment-là, je ne pourrais pas le faire maintenant », a déclaré M. Long avec son accent côtier simple, honnête mais déterminé.
Disposant d'un terrain suffisamment grand, le couple a mis en commun toutes ses économies pour louer une pelleteuse et creuser sept bassins d'aquaculture, couvrant une superficie totale de 3,5 hectares. Parallèlement, ils ont construit des porcheries supplémentaires, remblayé le terrain pour créer une plantation de pitayas et planté des cocotiers le long de la berge. La terre finit toujours par payer. Ce terrain autrefois abandonné, grâce à la persévérance et à la détermination, est devenu une source de revenus stable pour la famille.
Ce qui distingue ce couple d'agriculteurs, c'est leur flexibilité et leur audace à s'adapter au marché. Il y a trois ans, pressentant une nouvelle tendance, M. Long s'est formé et a réorienté son activité en expérimentant l'élevage de crevettes géantes d'eau douce sur un hectare. Constatant la rentabilité de cette méthode, il a étendu son élevage à deux hectares dès 2023. Cette espèce, bien que nécessitant un long élevage (6 à 8 mois), est parfaitement adaptée à l'environnement local, facile à entretenir et très productive.
M. Long a expliqué : « Le rendement de chaque récolte peut atteindre 1,3 à 1,4 tonne par hectare. Après déduction des dépenses, et par temps favorable, chaque élevage de crevettes peut générer un bénéfice de plus de 200 millions de VND. Cette année, les tempêtes et les inondations successives ont causé d'importants dégâts et une récolte inférieure aux années précédentes. Mais ces phénomènes sont inévitables ; il faut s'y faire. De nombreuses régions sont confrontées à des situations bien plus difficiles que la nôtre. »
Pour surmonter les pertes, M. Long a continué d'investir dans l'élevage de 70 000 crevettes blanches afin d'être prêt pour le Têt, tout en recherchant constamment de nouvelles opportunités. L'exploitation familiale, qui élevait auparavant des porcs, s'est reconvertie dans l'élevage de chèvres. En 2025, il a investi avec audace plus de 400 millions de dongs dans la construction de bâtiments d'élevage spacieux et propres et a acheté 21 chèvres pour tester ce type d'élevage. La plantation de pitayas est également en cours de conversion. Sous la canopée, il élève près de 60 colonies d'abeilles pour produire du miel, récoltant chaque année environ 400 litres et réalisant un bénéfice de près de 100 millions de dongs.
Après plus de 15 ans de construction et de développement de la ferme, et malgré de nombreuses épreuves, M. Long et Mme Thuy ont toujours cultivé l'optimisme et la persévérance propres aux agriculteurs travailleurs, osant se réinventer pour prospérer. L'histoire économique de la famille Long est la preuve vivante que, même sur des terres difficiles, de belles récoltes peuvent naître grâce à la persévérance, la détermination et une vision éclairée.
Article et photos : Viet Huong
Source : https://baothanhhoa.vn/dam-thay-doi-nbsp-de-lam-giau-270760.htm
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