Chieng An compte actuellement 1 987 hectares de caféiers, dont 1 937 hectares sont cultivés, pour une production d'environ 15 496 tonnes par an. Lors de la dernière campagne, les prix du café sont restés élevés, avoisinant les 30 000 VND/kg, incitant les agriculteurs à poursuivre leurs investissements dans une culture intensive. Consciente de l'importance cruciale des soins post-récolte pour le rendement et la qualité de la récolte suivante, la municipalité a élaboré un plan et a demandé aux villages et hameaux de se concentrer sur la diffusion d'informations et l'accompagnement des populations dans la mise en œuvre de mesures techniques complètes.
M. Nghiem Van Tuan, président du Comité populaire du quartier de Chieng An, a déclaré : « Le quartier a demandé une étude de l’ensemble de la zone de culture du café, ainsi que l’élaboration de plans de gestion adaptés à chaque zone. Ces plans doivent porter sur la taille, l’amélioration des vergers et le renouvellement progressif des zones vieillissantes. L’objectif est d’améliorer la qualité de la matière première et d’assurer un développement stable et durable. »
Actuellement, les habitants du quartier de Chiềng An s'attachent à élaguer les branches sèches et malades, créant ainsi une canopée aérée pour limiter les sources d'infection et favoriser une croissance uniforme des arbres. L'hygiène des jardins est une priorité, associée à l'application équilibrée d'engrais organiques, microbiens et minéraux afin de compléter les nutriments et de restaurer la fertilité du sol. Compte tenu de la particularité de nombreux terrains plantés en pente, les habitants creusent proactivement des fossés de drainage et paillent le pied des arbres pour conserver l'humidité et limiter l'érosion.
En collaboration étroite avec la population, les agents du Centre de services généraux du quartier de Chiềng An se rendent régulièrement sur le terrain pour conseiller directement les agriculteurs sur les techniques de soins post-récolte. Mme Nguyen Thi Hoa, technicienne en vulgarisation agricole au Centre, explique : « Cette étape est cruciale pour la reprise de la croissance des plants et leur préparation à la floraison. Compte tenu des prévisions météorologiques complexes de cette année, marquées par de faibles précipitations et une sécheresse prolongée, nous encourageons les agriculteurs à prendre des mesures proactives pour maintenir l’humidité du sol. Il est important de maintenir un couvert végétal naturel adéquat, de limiter le désherbage sur l’ensemble des plantations afin de réduire l’évaporation, de conserver l’humidité du sol et de protéger les racines. Par ailleurs, dans les zones où la croissance du café est faible et les rendements médiocres, nous encourageons la replantation de nouvelles variétés telles que THA1, TN1, TN6, TN7, TN9 et TN10, qui ont été testées avec succès dans la région. »
Parallèlement à l'assistance technique, le district poursuit la promotion d'une production intégrée et durable. Il compte actuellement environ 1 330 hectares de caféiers certifiés 4C et UTZ, et 127 hectares conformes à la norme VietGAP. Ceci constitue un atout majeur pour valoriser le produit et répondre aux exigences des entreprises acheteuses et des marchés d'exportation.
Jouant un rôle de passerelle, les coopératives de la région accompagnent activement leurs membres dans la mise en œuvre de pratiques agricoles standardisées. M. Leo Van Dung, membre de la coopérative agricole Chieng Xet du village de Trung Tam, dans le quartier de Chieng An, témoigne : « Ma famille possède plus de deux hectares de caféiers. Pour la campagne 2025-2026, nous prévoyons une récolte d’environ 20 tonnes de café, vendues à un prix moyen de 28 000 à 30 000 VND/kg. Après déduction des charges, nous devrions gagner environ 400 millions de VND. Grâce à la coopérative, nous bénéficions de formations techniques et de conseils sur l’utilisation correcte des engrais, au bon dosage et au bon moment. Après la récolte, la coopérative effectue des contrôles et veille au respect des bonnes pratiques. Résultat : notre plantation de café se développe bien, la qualité des fruits s’est améliorée et le marché est plus favorable. »
Cette année, le quartier de Chiềng An prévoit de replanter environ 50 hectares avec des variétés de haute qualité ; la production de fruits frais devrait atteindre 20 000 tonnes. Le quartier s’attache à diffuser l’information et à accompagner la population dans l’adoption de pratiques de production durables ; parallèlement, il encourage des liens étroits entre agriculteurs, coopératives et entreprises, afin de constituer une chaîne de valeur stable, de la production à la consommation.
Grâce à l'encadrement attentif du gouvernement, au soutien d'un personnel qualifié et à l'esprit proactif des agriculteurs dans la mise en œuvre de soins systématiques, le café Chiềng An a créé une base importante pour continuer à affirmer sa qualité, à accroître sa valeur et à contribuer à la promotion du développement socio -économique durable de la région.
Source : https://baosonla.vn/nong-nghiep/nong-dan-chieng-an-cham-care-ca-phe-sau-thu-hoach-Oo3sTgKvR.html
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