Les agriculteurs de la province de Thanh Hoa ont une récolte d'ananas exceptionnelle.

Sous la chaleur du début de l'été, les producteurs d'ananas des régions de culture de la province récoltent encore avec enthousiasme leur principale production. Cette année, les conditions météorologiques favorables ont permis d'obtenir des rendements et des prix élevés, ce qui comble de joie les producteurs d'ananas qui récoltent leurs « fruits sucrés ».

Dans les régions productrices d'ananas de la province, les agriculteurs concentrent leur main-d'œuvre sur la récolte des ananas.

En visitant les régions productrices d'ananas de la province ces jours-ci, vous verrez de longues files de camions appartenant à des commerçants achetant des ananas.

La famille de M. Dao Van Bac, dans la commune de Ha Long, cultive plus de deux hectares d'ananas. Au lieu de se concentrer sur une seule récolte comme auparavant, il a étalé ses cultures sur toute l'année depuis deux ans, récoltant ainsi trois à quatre fois par an. Selon M. Bac, cette méthode permet à sa famille de multiplier les récoltes, évitant ainsi les coûts liés à l'embauche de cueilleurs et la saturation du marché, ce qui lui permet d'obtenir de meilleurs prix. Depuis le début de l'année, il a récolté une première fois et est actuellement en pleine récolte de la seconde. Au prix actuel de 9 000 VND/kg, après déduction des charges, sa famille réalise un bénéfice de plus de 100 millions de VND.

Pendant ce temps, dans les collines productrices d'ananas de la commune de Nguyet An, l'activité bat son plein pour la récolte. Pour la saison 2025-2026, la commune entière plantera 30 hectares d'ananas ; le rendement moyen est estimé à 65 tonnes/ha, soit environ 5 tonnes/ha de plus que les années précédentes. Afin d'accroître la valeur des ananas, les autorités locales ont encouragé les agriculteurs à remplacer les anciennes variétés par des variétés à haut rendement et de haute qualité, très prisées sur le marché. Parallèlement, des organisations telles que l'association des agriculteurs et l'association des femmes ont été chargées de collaborer avec les organismes compétents pour organiser des formations et transmettre des connaissances scientifiques et techniques à la population. Grâce à ces efforts, les rendements en ananas dans la région sont restés élevés et constants.

Mme Pham Thi Chau, présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de Nguyet An, a déclaré : « L'ananas est reconnu comme l'une des cultures assurant un revenu stable aux agriculteurs de la commune. C'est pourquoi l'Association accompagne et soutient les ménages dans leur participation aux formations techniques organisées par l'Association provinciale des agriculteurs et le Centre provincial de vulgarisation agricole, afin qu'ils puissent appliquer les connaissances acquises à la production et obtenir des résultats concrets. Depuis le début de la saison, le prix de l'ananas est élevé, ce qui rend les agriculteurs de la commune très satisfaits et confiants quant à la reprise de la production. »

La récolte d'ananas est abondante, avec des fruits de taille uniforme, gros et magnifiques... le rendement estimé est de 55 à 60 tonnes par hectare.

D'après les statistiques, la province de Thanh Hoa compte actuellement plus de 3 000 hectares d'ananas, principalement cultivés dans les communes de Ha Long, Nguyet An, Van Du et le quartier de Bim Son. Cette année, la production d'ananas a été abondante, avec de gros et beaux fruits pesant entre 0,8 et 1,4 kg. Le prix de vente se situe entre 8 000 et 10 000 VND/kg, et après déduction des coûts, les agriculteurs réalisent un bénéfice d'environ 200 millions de VND/ha.

Les producteurs d'ananas de la commune de Nguyet An s'occupent activement de leur récolte échelonnée, qui devrait avoir lieu en juillet.

Afin de développer une culture de l'ananas durable et efficace, les collectivités locales se sont concentrées ces dernières années sur la réorganisation des surfaces plantées. Elles encouragent les agriculteurs à appliquer des méthodes scientifiques et techniques, comme la plantation échelonnée, pour limiter la surproduction lors des récoltes concentrées. Cette approche permet d'allonger la période de récolte et d'obtenir des prix plus élevés. Le prix des ananas frais a parfois atteint 15 000 VND/kg, générant des bénéfices substantiels pour les producteurs. Par ailleurs, de nombreuses collectivités locales ont noué des partenariats avec des entreprises de transformation, en signant des contrats d'achat stables pour les agriculteurs.

Autrefois culture à faible valeur économique , l'ananas est devenu une culture essentielle, constituant la principale source de revenus pour de nombreux ménages de la province et contribuant ainsi au développement économique local. L'application de techniques agricoles modernes et une étroite collaboration avec les entreprises ont permis de créer une filière ananas durable dans la province de Thanh Hoa.

Huong Hanh

Source : https://baothanhhoa.vn/nong-dan-thanh-hoa-duoc-mua-dua-285420.htm