Le modèle d'élevage commercial d'anguilles dans des bassins en ciment est encore très nouveau dans le district de Son Tay en particulier et dans les districts montagneux de la province de Quang Ngai en général.
Cependant, l'efficacité initiale du modèle d'élevage commercial d'anguilles mis en œuvre chez Mme Dinh Thi He (commune de Son Tinh, district de Son Tay, province de Quang Nhai) a ouvert de nombreuses perspectives pour le développement de ce modèle.
L'anguille est un poisson de spécialité à haute valeur économique. Cependant, à l’heure actuelle, les alevins d’anguille ne sont pas reproduits artificiellement avec succès dans notre pays.
Les sources de graines d’anguilles destinées à l’élevage commercial d’anguilles proviennent principalement de la nature. Par conséquent, l’origine des alevins d’anguille ne garantit pas la qualité de l’élevage (poissons inégaux, poissons électrocutés, accrochés, etc.) pour le développement stable de l’élevage commercial de l’anguille dans la province de Quang Ngai.
En 2022, le Centre provincial de vulgarisation agricole de Quang Ngai mettra en œuvre un modèle commercial d'anguille dans des réservoirs en ciment dans la commune de Son Tinh, district de Son Tay à une échelle de 60 m.2.
Le nombre d'anguilles ensemencées est de 600, la densité d'élevage d'anguilles en cuves ciment est de 10/mXNUMX.2, la taille de l'anguille est de 100 g/poisson.
Le stock d'alevins d'anguille a été acheté auprès de l'Institut de recherche en aquaculture III. Cet institut a réussi à élever ces alevins à partir de larves et d'alevins de petits poissons dans la nature.
L'anguille est un poisson de spécialité, un poisson d'eau douce à haute valeur économique.
Les ménages participant au modèle d'élevage d'anguilles dans des bassins en ciment reçoivent une aide de l'État à 100 % pour le coût d'achat d'alevins d'anguilles, d'aliments frais, de médicaments et de produits chimiques destinés à prévenir et à traiter les maladies des anguilles.
Dans le même temps, le Centre provincial de vulgarisation agricole de Quang Ngai envoie du personnel technique pour surveiller et guider régulièrement les techniques d'élevage de l'anguille tout au long du processus d'élevage de l'anguille.
Pour aider les personnes à l'intérieur et à l'extérieur du modèle à comprendre la technique d'élevage commercial d'anguilles dans des réservoirs en ciment, le Centre de vulgarisation agricole a organisé une formation pour 20 ménages aquacoles de la commune de Son Tinh.
Mme Dinh Thi He a déclaré : Après avoir été formée aux techniques d'élevage d'anguilles, j'ai traité le réservoir après construction en le trempant dans de l'alun (100g/mXNUMX).2) 2 fois (2 jours/heure), puis frotter avec de la peau de banane, appliquer et rincer à l'eau 3 à 4 fois associé à un séchage au soleil pendant 2 semaines.
Au-dessus du réservoir, j'ai conçu un toit en treillis de protection solaire pour garantir que les éléments de l'environnement du réservoir soient toujours stables. J'ai ajouté un robinet d'eau courante régulier pour garantir suffisamment d'oxygène dissous pour que les anguilles grandissent et se développent. et mettez-les dans l'aquarium pour faire un abri pour les anguilles.
Les anguilles sont omnivores, elles mangent des petits poissons, des carassins, des tilapias, des carpes argentées... donc pendant le processus d'élevage, je réduit en purée les aliments frais avant de les poser au sol.g nourrir les poissons.
Dans le même temps, Mme He a ajouté des vitamines et des enzymes digestives à la nourriture pour aider à augmenter la résistance et à améliorer le taux de survie des anguilles.
Le personnel technique du Centre provincial de vulgarisation agricole de Quang Ngai, en coordination avec le Centre de services agricoles du district de Son Tay, inspecte périodiquement le modèle commercial d'élevage d'anguilles dans des réservoirs en ciment mis en œuvre dans la commune de Son Tinh.
Grâce au bon respect des procédures guidées par le personnel technique du Centre, au cours du processus d'élevage des anguilles, les anguilles ont bien grandi et se sont bien développées, sans apparition de maladies. Après 8 mois d'élevage, le poids moyen est de 0,7 kg/oiseau, taux de survie atteint 90 %.
Mme Dinh Thi He a ajouté que plus l'anguille est grosse, plus l'efficacité économique est élevée, elle continue donc à l'élever pendant un certain temps.
Avec le prix de vente actuel de l'anguille stable entre 550.000 600.000 VND/kg et 10 XNUMX VND/kg. Si elles sont conservées encore XNUMX mois, les anguilles atteindront un poids d'environ XNUMXg de 1,5 à 2 kg/tête, le chiffre d'affaires total du modèle atteindra plus de 300 millions de VND ; Après déduction des dépenses, le bénéfice s'élève à près de 100 millions de VND.
Depuis l'efficacité du modèle en 2022, cette année, la famille de Mme Dinh Thi He continuera à élever des animaux à la bonne échelle, en quantité de graines, en densité et en taille.
Dans le même temps, Mme He a également appliqué le processus technique correct d'élevage d'anguilles grâce à sa formation et à son expérience directe du modèle de l'année précédente. Actuellement, le troupeau d’anguilles se développe bien et devrait être aussi efficace que l’année dernière.
Le succès du modèle commercial d'élevage d'anguilles dans des bassins en ciment dans la commune de Son Tinh, district de Son Tay, province de Quang Ngai, contribue à diversifier les spécialités aquacoles locales, ouvrant des perspectives de développement de modèles. L'économie apporte une grande efficacité et augmente les revenus des agriculteurs de montagne.
