Réaction de clients coréens goûtant pour la première fois du riz avec du bouillon pho

Jeollanam-do est l'une des provinces coréennes qui exemptent les touristes vietnamiens de visa. Grâce à cette politique, de nombreux Vietnamiens choisissent cette destination pour la découvrir et s'y épanouir. Les restaurants vietnamiens y sont également devenus très populaires.

Parmi eux, le restaurant vietnamien « Vi Que » est assez réputé et a même servi de décor au tournage d'une émission de téléréalité coréenne. On y sert uniquement du pho au bœuf de Hanoï , accompagné de deux garnitures : du riz frit et des liserons d'eau sautés à l'ail. Un bol de pho coûte 10 000 wons (environ 180 000 dongs).

La blogueuse coréenne Mongshell a visité ce restaurant et a goûté les trois plats proposés à la carte.

« J'ai voyagé jusqu'à Da Nang, donc je m'attendais à ce que le pho ait le même goût qu'au Vietnam. Ici, le bouillon est très riche, mijoté longuement avec de la viande, ce qui lui donne une légère saveur sucrée », a partagé Mongshell sur sa page personnelle.

Un bol de pho au bœuf de Hanoï est fait maison, des nouilles au bouillon. Photo : Mongshell

« Le goût du pho et des épinards d'eau est exactement le même que celui que j'ai mangé à Da Nang. J'ai l'impression d'être de retour au Vietnam », a déclaré le client.

Après avoir terminé son pho, le blogueur a également commandé du riz blanc pour accompagner le bouillon, tant il était délicieux. Mongshell a fait l'éloge du bouillon du pho, le louant pour son arôme riche et parfumé, ainsi que pour son mélange d'herbes et d'oignons verts.

Des clients commandent du riz supplémentaire pour accompagner leur pho. Photo : Mongshell

Mongshell est convaincu que ce restaurant est l'endroit où l'on sert le pho le plus délicieux et le plus authentiquement vietnamien de la ville de Mokpo.

Les avis sur les réseaux sociaux concernant ce restaurant indiquent que le chef suggère d'essayer le riz avec du bouillon pho, saupoudré de poivre. Cette façon de manger suscite la curiosité et de nombreux clients l'ont déjà goûté. La plupart apprécient sa saveur douce et agréable, ainsi que la richesse du bouillon, qui rappelle celui du ragoût de bœuf coréen.

Laodong.vn

Source : https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/phan-ung-cua-khach-han-lan-dau-an-com-chan-nuoc-pho-1466994.html