Développer le bien-être physique et intellectuel de la jeune génération.

Une génération saine et active, dotée d'une bonne condition physique et d'un développement intellectuel équilibré, est une condition préalable à la compétitivité nationale dans la nouvelle ère.

Ces dernières années, le développement économique rapide et l'urbanisation ont permis une amélioration progressive de la qualité de vie. Cependant, cette évolution a également engendré de nombreux défis pour la santé scolaire et le développement physique des enfants.

Dans de nombreuses régions rurales et isolées, les enfants souffrent encore de carences nutritionnelles, leurs repas étant insuffisants en quantité et en qualité. Parallèlement, en milieu urbain, la consommation croissante d'aliments transformés et de boissons sucrées, associée à un mode de vie sédentaire, entraîne une augmentation significative du surpoids et de l'obésité chez les enfants d'âge scolaire. Ces paradoxes soulignent l'urgence d'une stratégie globale pour le développement physique et intellectuel des jeunes générations.

Les experts estiment que la prise en charge nutritionnelle en milieu scolaire doit être envisagée dans une perspective plus holistique, et ne pas se limiter aux programmes de repas scolaires ou à la seule responsabilité du secteur de l'éducation , mais nécessite plutôt une connexion synchronisée entre les familles, les écoles, les organismes de gestion, le secteur de la santé, les entreprises et la société dans son ensemble.

Construire un « système » nutritionnel complet en commençant par l'environnement éducatif.

Selon M. Nguyen Nho Huy, directeur adjoint du Département des affaires étudiantes du ministère de l'Éducation et de la Formation , ces dernières années, le secteur de l'éducation a progressivement promu, de manière plus systématique et concrète, les programmes de santé scolaire, l'éducation nutritionnelle et l'activité physique des élèves. Parmi les réalisations notables figure le modèle « Repas scolaires garantissant une nutrition adéquate et associés à une activité physique accrue pour les enfants et les élèves vietnamiens », qui a fait l'objet de recherches, d'expérimentations et dont les premiers résultats sont encourageants.

S’appuyant sur ce modèle, des centaines de menus conçus scientifiquement ont été élaborés pour chaque groupe d’âge, adaptés aux spécificités régionales et aux conditions locales. Parallèlement, de nombreux programmes d’activité physique et d’exercice, spécifiquement destinés aux élèves, ont été mis en place afin de promouvoir l’exercice régulier et d’améliorer leur santé physique. Les résultats positifs de cette phase pilote ont permis au secteur de l’éducation d’étendre le modèle à l’échelle nationale, contribuant ainsi à la standardisation progressive de la nutrition et des soins de santé en milieu scolaire.

M. Nguyen Nho Huy, directeur adjoint du département des affaires étudiantes du ministère de l'Éducation et de la Formation. (Photo : Quang Nghia)

Toutefois, selon M. Nguyen Nho Huy, ces changements ne sont pas encore véritablement uniformes d'une localité à l'autre. De nombreux établissements scolaires, notamment dans les zones défavorisées, manquent toujours d'aires de jeux, de terrains d'entraînement et d'installations pour l'éducation physique ; le financement des repas scolaires est limité ; et le personnel chargé de la santé et de la nutrition scolaires est insuffisant, tant en nombre qu'en compétences.

Cette réalité démontre que le développement de la forme physique, de la stature et de l'intelligence de la jeune génération ne peut reposer uniquement sur les efforts des écoles, mais requiert les efforts conjoints de l'ensemble du système politique et de la société dans son ensemble.

Créer un « écosystème » de développement holistique pour les enfants.

Dans un contexte où les enfants sont de plus en plus affectés par l'environnement de vie moderne, la création d'un « écosystème » de développement holistique pour les enfants devient une nécessité urgente.

Du point de vue d'une entreprise partenaire de la communauté, Mme Le Bui Thi Mai Uyen, directrice générale adjointe de Nestlé Vietnam, estime que pour que les enfants se développent harmonieusement sur les plans physique et mental, il est nécessaire de créer un environnement qui allie une alimentation adéquate, une activité physique accrue et un mode de vie positif.

Selon Mme Mai Uyen, forte de plus de trente ans d'activité au Vietnam, l'entreprise a participé à de nombreuses initiatives liées à la nutrition scolaire, au sport communautaire et à la sensibilisation des enfants à l'activité physique. Cependant, l'enjeu principal ne réside pas seulement dans l'ampleur des programmes, mais aussi dans l'objectif à long terme de bâtir, en partenariat, une génération de jeunes plus saine, plus proactive et plus résiliente, capable de faire face aux mutations de la société moderne.

Mme Le Bui Thi Mai Uyen, Directrice Générale Adjointe de Nestlé Vietnam. (Photo : QUANG NGHIA)

Ce message est d'autant plus important que de nombreux enfants des villes passent la majeure partie de leur temps devant des appareils électroniques, réduisant ainsi leurs activités de plein air, tout en subissant une pression scolaire croissante. Nombre de parents privilégient encore la réussite scolaire à la santé physique, privant ainsi leurs enfants, sans le vouloir, d'occasions de pratiquer une activité physique, de vivre des expériences enrichissantes et de développer leurs compétences sociales. Les experts affirment que le concept actuel de développement holistique va bien au-delà de la simple croissance et de la santé des enfants ; il englobe également le développement de leur capacité d'adaptation, d'une attitude positive, de leur esprit d'initiative et de leur résilience psychologique afin de les préparer aux changements de l'ère numérique.

Pour y parvenir, le rôle de la famille est primordial. Une alimentation équilibrée, de saines habitudes de vie et l'implication des parents pour encourager l'activité physique et limiter le temps passé devant les écrans contribueront à instaurer des bases solides pour la santé des enfants.

Investir dans les enfants, c'est investir dans la compétitivité nationale.

D’ici à 2030, le Vietnam s’est fixé des objectifs ambitieux en matière de nutrition et de santé scolaires, notamment la réduction du taux de retard de croissance chez les enfants de moins de 5 ans à moins de 15 %, la maîtrise du taux de surpoids et d’obésité chez les enfants et adolescents de 5 à 18 ans à moins de 19 %, et la poursuite de l’amélioration de la taille moyenne des jeunes. À plus long terme, la vision pour 2045 vise à rapprocher la taille et la condition physique des jeunes Vietnamiens de celles des pays ayant un niveau de développement comparable.

L'alimentation scolaire : la clé pour améliorer la santé physique et mentale des élèves.

Pour atteindre cet objectif, les experts suggèrent la mise en œuvre simultanée de plusieurs solutions : améliorer le cadre juridique, standardiser les repas scolaires, renforcer l’éducation nutritionnelle, contrôler les aliments malsains dans les écoles, promouvoir l’activité physique, former le personnel de santé scolaire et appliquer les technologies numériques au suivi de la nutrition des élèves.

Plus important encore, il est nécessaire de faire évoluer la perception de la société : la nutrition scolaire ne doit pas être considérée uniquement comme une question relevant des secteurs de l’éducation ou de la santé, mais comme un enjeu de développement national. Un enfant qui bénéficie aujourd’hui d’une alimentation saine, d’une activité physique suffisante et d’un développement harmonieux deviendra demain un citoyen en bonne santé, créatif et compétent, capable de contribuer au développement du pays.

Comme l'ont souligné les experts en nutrition, le développement intellectuel est indissociable du développement physique, et ce dernier est lui-même indissociable de la nutrition. Investir aujourd'hui dans la nutrition des enfants, c'est investir dans la qualité du capital humain et la compétitivité nationale de demain.

DO BAO - QUANG NGHIA

Source : https://nhandan.vn/phat-trien-toan-dien-the-chat-tri-tue-cua-the-he-tre-post962005.html