Mme Vo Thi Thanh Phuc a déclaré que, consciente de l'importante demande des consommateurs, sa famille avait décidé d'investir dans la construction d'une usine de production de nouilles de riz pures afin d'approvisionner le marché début 2022. Après une courte période d'exploitation, l'usine de Mme Phuc s'est enregistrée auprès du gouvernement de la ville de Huong An pour participer au programme OCOP avec son produit de nouilles de riz Thanh Phuc.
Au cours de la période écoulée, l'installation de Mme Phuc a été facilitée par les services spécialisés du district de Que Son et les autorités locales pour suivre des formations relatives au processus OCOP, et a bénéficié d'un soutien pour établir les documents et procédures nécessaires à sa participation à l'évaluation et à la classification des produits OCOP.
Il convient de noter qu'après la construction de l'atelier et l'installation des équipements de production pour un coût de 250 millions de VND, l'établissement de Mme Phuc a reçu un soutien post-investissement de 125 millions de VND de la part des autorités compétentes du district de Que Son et du Comité populaire de la ville de Huong An, conformément à la politique provinciale.
« Grâce à une qualité garantie et au respect de toutes les exigences réglementaires, les nouilles de riz Thanh Phuc ont été reconnues comme un produit OCOP 3 étoiles par le Comité populaire provincial de Quang Nam en 2022. C'est une grande motivation pour notre usine de continuer à investir dans l'expansion de sa capacité de production et de se concentrer sur l'amélioration de la qualité de ses produits », a déclaré Mme Phuc.
Mme Phuc a également expliqué que, pour garantir l'approvisionnement en matières premières nécessaires à la production de nouilles de riz, elle collabore activement avec sept agriculteurs locaux afin de semer 20 hectares de riz commercial Khang Dan 18 chaque saison, dans le cadre d'un accord d'achat garanti. De plus, elle achète du riz auprès d'autres agriculteurs locaux après chaque récolte.
Depuis l'obtention de la certification OCOP 3 étoiles, grâce à une stratégie commerciale et publicitaire ciblée, le marché des nouilles de riz de Thanh Phuc n'a cessé de se développer. Aujourd'hui, son entreprise compte des dizaines de points de vente et de distributeurs de taille moyenne et grande, approvisionnant les provinces de Quang Nam, Dak Lak , Lam Dong, etc.
« En 2022, nous vendions en moyenne environ 1,8 tonne de nouilles de riz finies par mois, ce qui nous a permis de réaliser un chiffre d'affaires de 72 millions de VND. Aujourd'hui, ce volume est passé à 3 tonnes par mois, pour un chiffre d'affaires de 120 millions de VND et un bénéfice net d'environ 30 millions de VND par mois », a déclaré Mme Phuc.
Source : https://baoquangnam.vn/pho-gao-thanh-phuc-vuon-ra-thi-truong-3145604.html
