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| Des responsables du quartier de Tan Thuy, dans le quartier de Xuan Lap, discutent avec l'agriculteur Sy Lam (à l'extrême droite) de la possibilité de passer à des cultures adaptées à la zone de sol rocailleux près du mont Do. |
Ainsi, l'histoire des plantes prenant racine dans le sol sombre et rocailleux, liée au processus d'installation de la communauté chinoise, enrichit encore davantage le tableau de la vie.
Simple et sans prétention comme un rocher de montagne.
Nous avons temporairement délaissé la beauté mystérieuse et immaculée de la Montagne Rouge (aussi appelée Montagne de la Grotte aux Chauves-souris) pour le charme de la route bétonnée qui l'entoure, bordée de maisons bien construites, ornées de lanternes, d'inscriptions rouges et de durians croulant sous les fruits. L'offre des responsables du quartier de Tan Thuy de nous faire découvrir le mode de vie de l'ethnie Hoa, vivant près de cet ancien volcan, fut particulièrement séduisante.
Le quartier de Tan Thuy compte quatre groupes résidentiels, regroupant 269 foyers et s'étendant sur environ 420 hectares de terres agricoles. La minorité ethnique Hoa y constitue la majorité des habitants, avec 225 foyers. M. Chi Vinh Song, secrétaire de la section du Parti et chef du Comité de Front du quartier de Tan Thuy, a déclaré : « Les terres agricoles autour de la Montagne Rouge appartiennent aux groupes 1, 2 et à une partie du groupe 3. Auparavant, cette zone était principalement consacrée à la culture de légumes, de bananes et de tabac ; aujourd'hui, les familles Hoa et Kinh se sont tournées vers la culture du durian. Les cultures traditionnelles telles que le ramboutan, le mangoustan, le pomelo, le café, le poivre et les bananes sont moins abondantes qu'auparavant. »
Il est louable que des jeunes viennent explorer la grotte aux chauves-souris dans la région de la Montagne Rouge, près de Tan Thuy, et y découvrir des destinations de tourisme expérientiel. Ceux qui viennent s'informer sur la vie agricole, le processus de mise en valeur des terres et l'installation de la communauté chinoise acquerront une meilleure compréhension de cette région et de ses habitants.
M. CHI VINH SONG, secrétaire de la branche du Parti, chef du comité de travail
Ligne de front du quartier de Tan Thuy, arrondissement de Xuan Lap.
M. Su Tac Phi, président de l'Association des agriculteurs du quartier de Tan Thuy et figure respectée du peuple Hoa, a déclaré : « Entre 1960 et 1962, les Hoa étaient présents dans la région pour défricher les terres autour du mont Do et y cultiver des céréales, des bananes et du tabac. À cette époque, malgré des outils agricoles rudimentaires comme des machettes, des houes, des faucilles et des scies à main, les Hoa ont transformé des terrains rocailleux et envahis par la végétation en champs verdoyants de maïs, de haricots, de tabac et de bananes. Parallèlement, ils ont eu recours à de nombreuses techniques traditionnelles pour éloigner les oiseaux et les animaux des montagnes et des forêts environnantes qui menaçaient leurs cultures. »
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« Lors du défrichement des terres pour l’agriculture, les familles disposant de nombreux ouvriers robustes, capables d’empiler des pierres pour former des clôtures ou de grands monticules dans les champs, possédaient davantage de terres cultivables. Ceux qui souhaitaient ouvrir des champs vers la Montagne Rouge avaient besoin d’un chemin, et ceux qui vivaient en contrebas étaient toujours disposés à le leur céder. Parce que le peuple Hoa s’efforce constamment de bâtir une communauté plus grande, plus heureuse, plus prospère et plus unie, il sait toujours se soutenir et s’entraider dans la vie », a confié M. Su Tac Phi.
Presser la glace pour la faire « s'épanouir comme une fleur »
Le sol près des Montagnes Rouges présente une couleur noire intense caractéristique, mêlée de teintes rouge brique provenant d'anciens volcans. Ce type de sol favorise un enracinement solide des plantes, leur permet de résister aux tempêtes et à l'érosion, et de s'adapter aux changements de cultures.
M. Ho Xam Hoi, chef du quartier de Tan Thuy, a déclaré : « En matière de production agricole, l’ethnie Hoa s’attache à optimiser le rendement de chaque culture afin de verdir collectivement les terres au pied du mont Do. Au début des travaux de mise en valeur des terres, au début de la saison des pluies (avril-mai), toute la zone était recouverte de maïs vert, de diverses variétés de haricots et de bananiers ; pendant la saison sèche (novembre-décembre), elle s’illuminait du jaune éclatant des champs de tabac. De 1990 à 2009, la zone au pied du mont Do était plantée de caféiers, de poivriers et d’arbres fruitiers. Depuis 2010, les durians ont progressivement recouvert les champs rocailleux. »
Selon M. Ho Xam Hoi, les Hoa ont pour coutume d'observer le travail des uns et des autres. Lorsqu'ils constatent qu'une culture est très rentable, ils la plantent ensemble et acceptent les risques. Ainsi, lorsque les récoltes sont abondantes et les prix avantageux, toute la communauté prospère. Lorsque les récoltes perdent de la valeur ou ne sont plus adaptées au marché, tous se tournent ensemble vers de nouvelles cultures. Ce sens de la communauté est profondément ancré chez les Hoa du quartier de Tan Thuy depuis des générations. Ils ne sont pas avides, mais ils ne veulent pas non plus que leurs champs soient inférieurs à ceux de leurs voisins ; il est donc facile de voir se former des groupements de producteurs.
Les agriculteurs de la région rocailleuse de Tan Thuy souhaitaient depuis longtemps cultiver des durians à grande échelle. Cependant, faute de capitaux et d'expérience, la conversion a été lente. Ce n'est que lorsque de nombreux foyers n'ont plus pu survivre aux mauvaises récoltes prolongées et à la chute des prix du café et du poivre que l'ethnie Hoa a commencé à se pencher sur la question et à prendre la décision audacieuse de se lancer. Ils ont partagé les expériences acquises auprès d'amis et de proches éloignés, ou lors de formations agricoles. Ceux qui disposaient de moins de capitaux ont planté des durians dans les espaces vides de leurs vergers. Ceux qui avaient plus de ressources ont converti l'intégralité de leurs terres à la culture du durian pour faciliter l'entretien et la gestion.
M. Sy Lam (du groupe 2, quartier de Tan Thuy) a déclaré : « Ma famille a cultivé les mêmes plantes que les générations précédentes. Lorsqu’ils se sont rendu compte qu’une culture n’était plus rentable ou n’apportait plus de richesse, j’ai continué à me renseigner et à me convertir. Grâce à cela, même si nous ne possédons qu’un hectare de durians, un héritage de nos parents lorsque nous avons quitté le domicile familial, notre famille gagne aujourd’hui environ 500 millions de dongs par an. »
La génération plus âgée des Chinois considère la jeune génération, à l'instar de M. Sy Lam, comme vive d'esprit, compétente et capable de s'adapter rapidement aux nouveautés. Cependant, selon M. Sy Lam, l'expérience, la sagesse et la résilience de l'ancienne génération constituent les leçons les plus précieuses que la jeune génération devrait apprendre. Il suffit aujourd'hui de contempler les jardins luxuriants et les vastes demeures au pied du mont Do pour s'en convaincre.
Doan Phu
Source : https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202606/phu-xanh-vung-dat-ven-chan-nui-o-6f704ce/