• « Joyeux et paisible Têt » aux habitants de Song Doc.
  • Renforcer le contrôle du marché avant, pendant et après le Têt (Nouvel An lunaire).
  • Le village est spécialisé dans la fabrication de bananes séchées pendant la période du Têt.

Cultivant la variété de pomelo vert à chair rose depuis de nombreuses années, la famille de M. Lam Van Viet compte parmi les producteurs de pomelos les plus anciens de la coopérative. Son verger compte actuellement plus de 300 arbres fruitiers. Dès l'aube, M. et son épouse s'y consacrent avec soin, arrosant, triant les fruits et protégeant chaque pomelo du soleil afin de garantir une croissance uniforme et une belle apparence pour le marché du Têt.

M. Lam Van Viet protège le pamplemousse du soleil.

Selon M. Viet, sa famille a créé le verger en 2017, il y a maintenant huit ans. Outre la floraison naturelle des arbres tout au long de l'année, il les gère activement afin de provoquer une floraison concentrée pendant la période du Nouvel An lunaire et ainsi augmenter la récolte. Il prévoit que son verger de pomelos produira environ 15 tonnes de fruits cette année.
« Au fil des années de culture de pomelos, j'ai appris qu'en plus de prendre soin des arbres pour produire des fruits délicieux et sucrés, l'ombrage est primordial. Les fruits bien ombragés évitent les coups de soleil, ont une belle peau verte, se vendent plus cher et sont plus appréciés des commerçants », a confié Viet.

Les pomelos à peau verte sont cultivés à l'ombre pour garantir leur forme ronde, leur belle peau verte et accroître leur valeur commerciale pendant les fêtes du Têt.

Non seulement la famille de Viet, mais aussi tous les membres de la coopérative fruitière Khanh Hung se concentrent actuellement sur la récolte de pomelos pour le Têt (Nouvel An lunaire). Ces dernières années, la coopérative a audacieusement transformé ses méthodes de production en adoptant une approche moderne, sûre et durable. Un système d'irrigation automatisé complet a été mis en place ; les engrais organiques et les pesticides biologiques sont privilégiés, ce qui favorise une croissance régulière des arbres, limite les ravageurs et les maladies et garantit la sécurité des consommateurs.

M. Bui Hai Hoang inspecte son verger de pomelos verts en prévision du marché du Têt.

M. Bui Hai Hoang, membre de la coopérative, a expliqué que l'entretien du verger de pomelos exige une attention méticuleuse et un suivi régulier : du maintien de l'humidité du sol au désherbage et à la fertilisation régulière, en passant par la lutte contre les ravageurs et les maladies par des produits biologiques. « La coopérative pratique une production propre, sans utiliser de pesticides chimiques pour tuer les insectes, mais seulement pour les repousser, ce qui protège la santé des jardiniers et garantit la sécurité des consommateurs pendant le Têt », a-t-il précisé.

Mme Tran Thi Viet Anh (à gauche), présidente et directrice de la coopérative Khanh Hung Clean Fruit, inspecte le système d'irrigation automatique de son verger de pomelos.

La coopérative de fruits propres de Khanh Hung possède actuellement 16 vergers de pomelos. Elle se distingue notamment par l'obtention de la certification OCOP 3 étoiles et, cette année, par la certification VietGAP pour ses pomelos à peau verte. Selon Mme Tran Thi Viet Anh, présidente du conseil d'administration et directrice de la coopérative, cette certification constitue un atout majeur qui contribue à valoriser les pomelos de Khanh Hung, à renforcer leur réputation et à développer leur marché, en particulier pendant le Têt (Nouvel An lunaire).

Les pomelos à peau verte, conformes aux normes OCOP et VietGAP, de la coopérative fruitière propre de Khanh Hung, sont prêts à approvisionner le marché pour le Nouvel An lunaire du Cheval 2026.

D'après les arboriculteurs, les pomelos à peau verte sont non seulement très prisés durant les jours précédant le Têt (Nouvel An lunaire), mais revêtent également une signification spirituelle particulière. Ces beaux pomelos ronds et verts sont souvent choisis pour les décorations du Têt, symbolisant les vœux de prospérité et d'abondance pour la nouvelle année. Pour les agriculteurs, la récolte des pomelos du Têt est considérée comme une période cruciale, déterminant en grande partie leurs revenus pour l'année entière.

Les vergers chargés de pomelos dans la campagne de Khánh Hưng enrichissent non seulement le marché des fruits pendant le Têt (Nouvel An lunaire), mais témoignent également de la diligence et de la créativité des agriculteurs de Ca Mau dans leur démarche visant à développer une agriculture propre et durable, dans l'espoir d'un avenir plus prospère pour leur région natale de Ca Mau.

Cam Nhi

Source : https://baocamau.vn/ron-rang-mua-buoi-tet-o-khanh-hung-a125688.html