Les nénuphars colorés de Moc Hoa

Saison de la récolte des nénuphars à Moc Hoa, Long An : Un violet éclatant de nénuphars danse et déploie sa beauté au milieu de la rivière vert émeraude. Long An est réputée pour ses voies navigables et ses nombreux paysages naturels époustouflants. Surtout pendant la saison des crues (d'août à décembre chaque année), les visiteurs peuvent s'immerger dans l'atmosphère féérique des vastes champs de nénuphars violets. Le site le plus célèbre pour admirer ces champs est le district de Moc Hoa, dans la province de Long An. Là, les visiteurs peuvent non seulement contempler les bateaux fleuris colorés sur la rivière, mais aussi participer à la récolte des nénuphars avec les habitants. Une caractéristique remarquable des nénuphars est leur capacité à pousser en hauteur pendant la saison des crues. Lorsque l'eau monte, les nénuphars s'étirent vigoureusement vers le ciel, s'élevant plus haut que l'eau elle-même. Les nénuphars ne sont pas seulement un régal pour les touristes , mais ils sont également utilisés pour préparer des plats typiques de la région, tels que la fondue de poisson, la fondue de poisson fermenté, la soupe aigre ou tout simplement des nénuphars sautés.