Le ginseng de Ngoc Linh - transformer un « trésor national » en « source de revenus »

À plus de 1 600 mètres d’altitude, les jardins de ginseng Ngoc Linh, situés dans le village de Xam Ta, commune de Muong Chanh, prospèrent sous la canopée forestière. Ce modèle témoigne d’une audace intellectuelle et pratique remarquable, contribuant à la mise en œuvre d’une politique de développement économique forestier durable et ouvrant de nouvelles perspectives pour la lutte contre la pauvreté dans la région.

Une délégation du Comité des affaires intérieures des comités provinciaux du Parti de Lang Son et Son La a visité le modèle de culture du ginseng Ngoc Linh de Thanh Long Investment and Construction Co., Ltd.

C’est M. Nguyen Chi Long, directeur de la société Thanh Long Investment and Construction Co., Ltd., située dans la commune de Mai Son, qui a principalement contribué à l’acheminement des graines de ginseng Ngoc Linh destinées à être plantées sous la canopée forestière du pic Xam Ta, dans la commune de Muong Chanh. Peu de gens savent que pour obtenir les luxuriantes plantations de ginseng qu’elles connaissent aujourd’hui, M. Long a passé plus de dix ans à vivre et dormir dans la forêt.

Évoquant son lien avec le ginseng Ngoc Linh, M. Long a expliqué que l'idée d'introduire ce précieux ginseng à Son La lui était venue de sa propre expérience et des bienfaits qu'il avait constatés pour sa santé et celle de sa famille. Grâce à des amis, il a visité des exploitations de ginseng à Quang Nam et s'est aperçu que de nombreuses communes montagneuses de Son La présentaient des conditions climatiques et pédologiques similaires, propices à la culture du ginseng Ngoc Linh.

Depuis 2009, M. Long a acheté des milliers de jeunes plants, âgés de 1 à 3 ans, qu'il a transplantés dans les forêts primaires des communes montagneuses et frontalières de la province de Son La à titre expérimental. Après de nombreux essais, il a décidé de s'installer dans le village de Xam Ta, commune de Muong Chanh, pour y cultiver le ginseng Ngoc Linh à partir de graines.

Grâce à des méthodes de multiplication par semis atteignant un taux de germination supérieur à 90 %, le ginseng Ngoc Linh a obtenu en juillet 2022 un certificat de protection des obtentions végétales (CPO) délivré par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural pour la variété Son La Ngoc Linh, valable 20 ans. Le Département de la production végétale et de la protection des végétaux du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a autorisé la diffusion du ginseng Son La Ngoc Linh dans les provinces du nord.

Au milieu de la luxuriante serre où poussent les ginsengs, M. Long a déclaré : « Nous avons actuellement étendu notre production à 12 jardins, avec 76 000 plants de ginseng âgés de 2 à 5 ans. En 2025, l’entreprise a récolté plus de 1,2 tonne de produit, racines et plants compris. Le ginseng Ngoc Linh étant excellent pour la santé, sa valeur économique est très élevée. »

D'après nos recherches, le prix du ginseng Ngoc Linh (8 à 10 racines/kg) oscille actuellement entre 60 et 120 millions de VND/kg sur le marché vietnamien. Outre les racines de ginseng, la société Thanh Long Investment and Construction Co., Ltd. produit également du vin de ginseng et du vin d'extrait de ginseng, vendus à 2 millions de VND la bouteille. L'extrait de ginseng, quant à lui, est proposé à 30 millions de VND les 100 g.

Le ginseng Ngoc Linh cultivé à partir de graines prospère et se développe bien.

Afin d'évaluer la qualité du ginseng Ngoc Linh cultivé sur le pic Xam Ta, la société a envoyé des échantillons de racines de ginseng à l'Institut des matières médicinales et au Centre des sciences et technologies appliquées aux matières médicinales. Selon les résultats d'analyse de ce centre, le ginseng Ngoc Linh cultivé à Son La par Thanh Long Investment and Construction Co., Ltd. présente une teneur en saponines de 6,67 % de ginsénoside Rg1 et de 7,57 % de majonoside R2. Par ailleurs, un extrait de ginseng Ngoc Linh, également analysé par l'Institut de l'industrie alimentaire, contient 17 acides aminés essentiels en forte concentration, notamment la cystéine et la lysine, composés essentiels à la santé humaine.

Il s'agit d'un café infusé au ginseng, produit par Thanh Long Construction Investment Co., Ltd.

En 2026, le vin de ginseng Thanh Long Ngoc Linh obtiendra la note OCOP 4 étoiles.

La stratégie de Thanh Long Construction Investment Co., Ltd. ne se limite pas à la vente de matières premières. La diversification de sa gamme de produits, allant du thé au ginseng de haute qualité au café au ginseng de haute qualité, témoigne d'une approche commerciale systématique et moderne, visant à satisfaire une clientèle diversifiée.

Selon M. Tran Dung Tien, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, le modèle de la société Thanh Long Construction Investment Co., Ltd. à Xam Ta est prometteur pour la culture des plantes médicinales. Le développement du ginseng sous couvert forestier présente un double avantage. Premièrement, ce modèle met en œuvre la politique de développement économique sous couvert forestier, contribuant ainsi à la protection de l'écosystème et de la biodiversité. Deuxièmement, des produits tels que l'extrait de ginseng, le vin de ginseng et le vin d'extrait de ginseng ont obtenu la certification OCOP 4 étoiles et visent la certification nationale OCOP 5 étoiles, créant ainsi une valeur ajoutée significative pour les produits agricoles locaux. Actuellement, le département travaille à la finalisation du processus technique de culture du ginseng conformément aux normes, afin d'envisager sa reproduction dans les communes montagneuses présentant des conditions similaires.

Le ginseng Ngoc Linh est cultivé sous serre.

M. Nguyen Bien Cuong, président du Comité populaire de la commune de Muong Chanh, a déclaré : « Depuis la mise en œuvre du modèle de ginseng Ngoc Linh de M. Nguyen Chi Long, le village a connu une transformation radicale. Le chemin de terre y menant a été amélioré et élargi ; l’entreprise a créé des emplois stables pour certains ouvriers locaux, leur permettant d’accroître leurs revenus et de subvenir à leurs besoins. De plus, elle a fourni des conseils et un soutien en matière de semences, de techniques et de serres afin d’aider la communauté de Xam Ta à participer à la production. Plus important encore, ce modèle a contribué à la protection de la forêt. La commune s’efforce de créer un environnement favorable aux investissements des entreprises et espère que l’entreprise poursuivra son développement, créera davantage d’emplois pour les ouvriers locaux et contribuera à la sécurité sociale et à la réduction de la pauvreté. »

En 2022, M. et Mme Song A Trang, originaires du village de Xam Ta, ont été embauchés par la société Thanh Long Construction Investment Co., Ltd. pour gérer et entretenir une plantation de ginseng. Grâce à un revenu mensuel cumulé de 12 millions de dongs, ils peuvent désormais vivre dans leur village et rester chez eux. M. Trang témoigne : « Ce travail nous assure un revenu stable. Ma femme et moi nous sentons en sécurité et pleinement investis dans l’entreprise, et nous construisons notre vie ici, dans notre village. »

M. Nguyen Chi Long dispense des conseils aux populations locales sur les techniques de plantation et d'entretien du ginseng Ngoc Linh.

Malgré certains succès, pour que le ginseng Ngoc Linh devienne véritablement un moteur économique clé pour la province, les efforts concertés de la province et de tous les secteurs restent indispensables. Lors du gala « Le ginseng Ngoc Linh à Son La : d’un trésor national à une source de revenus », organisé par le journal Nong Thon Ngay Nay/Dan Viet Online en collaboration avec Thanh Long Investment and Construction Co., Ltd. en décembre 2023, le vice-président du Comité populaire provincial de Son La, Nguyen Thanh Cong, a souligné la nécessité de bâtir une marque forte et de la promouvoir afin de conquérir les marchés internationaux exigeants. Le gouvernement local s’est engagé à soutenir et à créer un environnement favorable aux investissements des entreprises, avec pour objectif de reproduire ce modèle techniquement standardisé dans les communes montagneuses présentant des conditions similaires.

Des ouvriers désherbent et entretiennent le jardin de ginseng de Ngoc Linh.

Alors que le soleil illumine le sommet du mont Xam Ta, sous la canopée forestière s'étendent les luxuriantes plantations de ginseng Ngoc Linh, symbole d'espoir. La transformation de ce trésor national en source de revenus se poursuit grâce à l'engagement des entreprises, l'expertise des scientifiques et le soutien du gouvernement. À Son La, le ginseng Ngoc Linh n'est plus une simple expérience, mais un modèle économique florissant, contribuant à la protection des forêts et générant des revenus importants, tout en confirmant le potentiel et les atouts de la province en matière de développement des plantes médicinales.

Source : https://baosonla.vn/kinh-te/sam-ngoc-linh-bien-quoc-bao-thanh-sinh-ke--mIsleatDg.html