L'auteur ST25 est à la retraite mais vit toujours avec du riz.

L'âge d'or de la passion pour la recherche

Début juin, nous avons eu l'opportunité de rendre visite au Dr Tran Tan Phuong, l'un des trois « pères » de la variété de riz ST25 , qui produit le meilleur riz au monde . Bien qu'il ait pris sa retraite en avril dernier, il continue de travailler dans les champs à la recherche et au développement de nouvelles variétés de riz.

« Sans cette période de retraite, il serait difficile de réaliser ce rêve. Si nous n'évaluons pas la situation à temps, tout le groupe de semences sera bon pour la poubelle », a expliqué le Dr Phuong.

Bien qu'il soit à la retraite, le Dr Phuong consacre encore du temps à la sélection et à la recherche sur les variétés de riz. Photo : Phuong Anh

Bien que retraitée, la docteure Phuong, créatrice de la variété de riz ST25, continue de consacrer du temps à la sélection et à la création de variétés de riz. Photo : Phuong Anh

Actuellement, lui et son équipe concentrent tous leurs efforts sur l'évaluation de plus de 3 000 variétés de riz collectées à travers le monde et de plus de 10 000 combinaisons hybrides qu'ils ont créées au cours des 20 dernières années. À chaque récolte, l'équipe examine plusieurs centaines, voire des milliers de combinaisons. Ce travail devrait durer entre deux et trois ans. Il est convaincu que parmi elles se trouveront des variétés exceptionnelles.

« Nous rêvons de créer des variétés de riz qui procurent aux agriculteurs autant de joie que celle de s'occuper de fleurs. Aller dans les champs, contempler la beauté, humer les parfums, éprouver de la fierté : voilà l'objectif ultime des agronomes », a déclaré le Dr Phuong.

Le Dr Phuong a expliqué que, pour concrétiser ce projet, l'équipe de recherche part toujours des besoins réels des agriculteurs et des conditions de production sur le terrain. Les nouvelles variétés ne sont produites à grande échelle que lorsqu'elles sont nettement supérieures aux variétés témoins actuellement utilisées par les agriculteurs.

Le bonheur vient des rizières

Le Dr Phuong a expliqué que depuis 2003, son équipe et lui travaillent sur des croisements. À partir de simples combinaisons de deux ou trois parents, ils ont créé des variétés comme ST11 et ST12. Par la suite, chaque combinaison a intégré jusqu'à une douzaine de parents afin d'obtenir des variétés alliant parfum, douceur, résistance aux ravageurs et aux maladies, et une belle forme de graine. C'est ainsi que les variétés ST24 et ST25 ont vu le jour successivement.

« Nous devons surmonter un obstacle majeur. L’objectif est de produire 2 à 3 récoltes de riz parfumé par an, avec un rendement élevé et surtout une résistance aux ravageurs et aux cicadelles », a déclaré le Dr Phuong.

Le Dr Phuong a déclaré que la variété de riz ST25 avait remporté le titre de « Meilleur riz du monde » en 2019 et qu'elle continuait d'être honorée en 2023, fruit d'un processus de recherche et d'évaluation mené sur plusieurs décennies.

« Ce processus n'aurait pas pu aboutir sans le soutien du héros du travail, l'ingénieur Ho Quang Cua, qui a joué un rôle important en établissant des liens avec le marché et en recueillant les retours d'information de la production réelle », a affirmé le Dr Phuong.

Le Dr Phuong à côté du réfrigérateur contenant les variétés de riz que lui et son équipe de recherche ont collectées au fil des ans. Photo : Phuong Anh

Le docteur Phuong se souvient toujours de l'histoire d'un agriculteur plein d'humour qui disait : « Le docteur Phuong m'a rendu paresseux. Avant, le rendement du riz était faible et il était sensible aux maladies. Maintenant que la variété ST25 a un prix élevé et qu'elle est résistante aux ravageurs et aux maladies, je n'ai plus besoin de travailler aussi dur. »

« Notre objectif principal n'est pas de remporter un prix, mais d'être acceptés par les agriculteurs et les consommateurs. Lorsqu'ils apprécient les variétés de riz que nous créons, c'est pour nous le plus grand bonheur », a déclaré le Dr Phuong.

Source : https://laodong.vn/cong-doan/tac-gia-st25-ve-huu-van-song-tron-cung-lua-1520193.ldo