Poiriers des hauts plateaux de Ta Xua

En cette saison, dans les hautes terres de la commune de Ta Xua, les vergers de poiriers entrent dans la phase de nouaison. Cette étape cruciale détermine le rendement et la qualité de la récolte. Dès l'aube, de nombreux foyers s'affairent dans leurs vergers à la taille, à la fertilisation et à la lutte contre les ravageurs et les maladies, dans l'espoir d'une récolte de poires abondante et profitable.

Les agriculteurs de la commune de Ta Xua s'occupent de leurs vergers de poiriers.

L'introduction du poirier à Ta Xua remonte à 2017, lorsque le Centre de services agricoles du district de Bac Yen (anciennement) a mis en œuvre un projet pilote avec plus de 1 000 poiriers VH6 dans la commune de Ta Xua. Grâce à un climat frais toute l'année, propice aux arbres de climat tempéré, les poiriers se sont rapidement adaptés et ont bien poussé. Depuis ce projet pilote, la superficie cultivée en poiriers dans la commune s'étend désormais sur plus de 30 hectares, principalement concentrée dans les villages de Chung Chinh, Ta Xua et Hang Dong, et le poirier est progressivement devenu une culture économique importante pour la région.

Tôt le matin, dans le village de Chung Chinh, Mme Song Thi Chu était déjà dans le verger de poiriers de sa famille. Faisant partie des familles qui ont commencé la culture des poires très tôt, avec plus de 400 arbres, Mme Chu s'affairait à éclaircir les jeunes fruits afin que les arbres puissent concentrer leurs nutriments. Mme Chu expliquait : « Cette étape est cruciale. S'il y a trop de fruits, les arbres s'épuisent, les fruits sont petits et de faible qualité. Il faut donc éclaircir les fruits, apporter de l'engrais organique, maintenir l'humidité du sol et surveiller régulièrement les ravageurs et les maladies. De plus, ma famille privilégie une lutte antiparasitaire et phytosanitaire respectueuse de l'environnement, en limitant l'utilisation de pesticides afin de garantir des poires de haute qualité et de protéger l'environnement. Avec de bons soins, chaque verger de poiriers peut produire 2 à 3 tonnes de fruits, vendus entre 20 000 et 25 000 VND/kg. »

Jeunes poires.

Pendant ce temps, dans le village de Hang Dong, la famille de M. Song A Mang s'occupe activement de son verger de poiriers, planté en 2023. M. Mang explique : « Ma famille a reçu 200 jeunes plants, mis en terre sur environ 5 000 m² de terrain en pente. Grâce aux conseils réguliers de techniciens sur la taille, la fertilisation et la lutte contre les ravageurs, les arbres poussent très bien. Cette année, notre verger de poiriers a commencé à donner ses premiers fruits. »

Afin d'améliorer l'efficacité, les organismes spécialisés ont intensifié leurs efforts de conseil et d'assistance technique auprès des populations locales. Mme Nguyen Thi Thuy Van, directrice du Centre de services généraux, a déclaré : « Pour garantir un rendement élevé et une production de poiriers de qualité, nous avons dépêché du personnel dans les villages afin de former directement les habitants aux techniques de culture à chaque étape. Une fois les processus maîtrisés, les populations s'investissent davantage dans l'entretien des arbres, ce qui assure une croissance stable et réduit les problèmes de ravageurs et de maladies. À l'avenir, le centre continuera de suivre de près la situation sur le terrain, de soutenir l'extension des surfaces cultivées dans les régions appropriées et d'améliorer progressivement la rentabilité de la production de poiriers. »

Grâce au soutien d'organismes spécialisés et aux premiers résultats positifs de la production, la culture du poirier offre de nombreuses perspectives de développement à la région. Bénéficiant d'un climat favorable et d'un paysage montagneux unique, les vergers de poiriers peuvent devenir des destinations attrayantes, incitant les touristes à venir les visiter, prendre des photos et participer à la cueillette des fruits. Ce modèle de production, associé au tourisme expérientiel, contribuera à augmenter la valeur des terres cultivées.

Des responsables du Centre de services généraux de la commune de Ta Xua donnent des conseils aux agriculteurs sur la manière de prendre soin des poiriers.

Sur les pentes brumeuses des montagnes, de jeunes poiriers poussent jour après jour grâce aux soins attentifs des agriculteurs. Avec un encadrement approprié et le soutien d'organismes spécialisés, les poiriers s'affirment peu à peu comme une culture prometteuse, contribuant à l'augmentation des revenus et à l'amélioration du niveau de vie des habitants de la commune de Ta Xua.

Source : https://baosonla.vn/kinh-te/cay-le-o-vung-cao-ta-xua-dczQYAtvR.html