Coopérative de culture de fruits de la passion à Tan Lap

QTO - La restructuration des cultures dans la commune de Tan Lap a ouvert de nombreuses perspectives pour le développement économique local. Cependant, certains produits agricoles, bien qu'adaptés au climat, peinent encore à trouver des débouchés. Face à cette situation, le modèle de filière d'achat de fruits de la passion mis en place par M. Nguyen Van Thuan, du village de Tan Hao, a permis de créer une solution durable, assurant une meilleure rentabilité pour sa famille et offrant des perspectives de développement aux agriculteurs de cette région montagneuse.

Recherchez activement des débouchés pour vos produits.

Auparavant, les agriculteurs de la commune de Tan Lap cultivaient le fruit de la passion, mais sa part de marché a progressivement diminué faute de consommation régulière. Conscient de ce problème, M. Nguyen Van Thuan a pris l'initiative de nouer des partenariats avec de grandes entreprises afin de garantir la production. Pour relancer cette culture prometteuse, il a décidé de mettre en place un modèle expérimental, prévoyant d'établir une unité de transformation et d'achat une fois la production stabilisée, et d'accompagner les agriculteurs dans la création d'une zone de production concentrée.

Pour acquérir des connaissances, M. Thuan s'est rendu à Dak Lak afin d'apprendre auprès de grandes exploitations agricoles. Il a également effectué des recherches en ligne sur les techniques agricoles et sélectionné des variétés de plants de haute qualité à Nghe An. La première année, il a défriché deux hectares de terres familiales pour y installer des poteaux, construire des treillis et mettre en place un système d'irrigation adapté. Grâce à l'application rigoureuse des bonnes pratiques, la plantation de fruits de la passion s'est développée favorablement, affichant des rendements élevés et restant exempte de ravageurs et de maladies. Fort de ce succès initial, il a continué à louer des terres dans d'autres villages afin d'étendre sa production. À ce jour, la superficie totale de la plantation de fruits de la passion de sa famille s'élève à sept hectares, tous en pleine production.

M. Nguyen Van Thuan (à gauche) est toujours prêt à partager son expérience et à apporter un soutien technique aux agriculteurs souhaitant développer leur activité de culture du fruit de la passion. - Photo : KS

D'après les calculs, sur un cycle de récolte de deux ans, un hectare de fruit de la passion produit en moyenne environ 80 tonnes. Avec des prix du marché fluctuant autour de 20 000 VND/kg, chaque hectare de fruit de la passion génère un chiffre d'affaires de près d'un milliard de VND.

M. Thuan a déclaré : « Grâce à des recherches pratiques et des projets pilotes, j’ai constaté que le fruit de la passion est parfaitement adapté au climat et au sol de Tan Lap. La plante est facile à cultiver, ne nécessite que peu d’entretien et d’engrais, et résiste aux ravageurs et aux maladies. Si les producteurs respectent les bonnes pratiques dès le départ, les plants se développeront très bien et le rendement et la qualité seront excellents. »

Lier la production à la consommation

En réalité, lors de la vente aux grandes entreprises, les normes de taille et de forme requises pour les fruits sont très strictes, ce qui entraîne le rejet d'une grande quantité de produits non conformes et un gaspillage pour les agriculteurs. Afin de remédier définitivement à ce problème, M. Thuan a décidé d'investir près de 500 millions de dongs dans la construction d'une unité de transformation et d'un entrepôt frigorifique à son domicile. Les fruits de la passion ne répondant pas aux normes d'exportation seront dénoyautés, conditionnés et congelés pour approvisionner les usines de transformation de Da Nang et d'Hô Chi Minh -Ville.