L'Inde deviendra-t-elle la nouvelle « mine d'or

Le Vietnam est un pionnier en matière d'ouverture de son marché.

Selon le Département de la production végétale et de la protection des végétaux ( ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ), le durian vietnamien devrait être officiellement exporté vers le marché indien à partir de juillet 2026. Les autorités compétentes des deux pays finalisent actuellement les procédures techniques nécessaires. Si tout se déroule comme prévu, le durian vietnamien sera le premier à pénétrer ce marché de plus de 1,4 milliard d'habitants, avant même la Thaïlande. Il s'agit d'une étape importante pour le développement de la filière du durian.

L'Inde deviendra-t-elle la nouvelle « mine d'or » du durian vietnamien ?

PHOTO : DUY TAN

Avant le durian, le Vietnam avait déjà réussi à développer ses exportations de fruit du dragon vers le marché indien. De ce fait, ce marché de 1,4 milliard d'habitants n'est devancé que par la Chine en termes de consommation de fruit du dragon vietnamien . Fort de ce succès, l'espoir que l'Inde devienne une nouvelle mine d'or pour le durian vietnamien suscite un grand enthousiasme sur le marché.

M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes (VINAFRUIT), a déclaré : « L'ouverture prochaine du marché indien au durian vietnamien est assurément un signe encourageant, mais il est difficile d'anticiper une hausse immédiate des exportations comme avec la Chine. En effet, la Chine est un marché qui attend des marchandises ; la valeur des exportations y exploserait dès l'ouverture du marché. »

« Le marché indien du durian vietnamien représente davantage une opportunité stratégique à long terme qu'une mine d'or exploitable immédiatement. Il est intéressant pour ouvrir la voie et diversifier les marchés. »

M. Dang Phuc Nguyen - Secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes (VINAFRUIT)

Quant à l'Inde, c'est le Vietnam qui ouvre et reconstruit le marché à partir de zéro ; il faudra donc déployer des efforts considérables pour familiariser les consommateurs avec ce fruit. Si cette stratégie est bien menée, le durian vietnamien gagnera plus facilement les faveurs des consommateurs, à l'instar du durian thaïlandais qui est très apprécié en Chine.

Des investissements sont nécessaires pour développer une expérience positive du durian pour les consommateurs.

En réalité, la plupart des Indiens n'ont jamais entendu parler du durian. Par conséquent, le développement de ce marché exige des investissements systématiques en marketing et la création d'une expérience utilisateur positive. Cela implique des coûts importants et un temps considérable.

En revanche, la faiblesse des infrastructures de la chaîne du froid en Inde constitue un défi majeur, alors que pour le durian frais , une chaîne du froid est indispensable. De plus, le système logistique de la chaîne du froid en Inde, bien qu'en développement, est inégal, notamment dans les villes moyennes et les régions intérieures. Le durian congelé pourrait donc être plus adapté à une première commercialisation que le durian frais.

Un autre facteur est la distance géographique : le transport maritime du Vietnam vers l’Inde est beaucoup plus long que depuis la Chine. Le durian frais mûrit rapidement, ce qui exige une chaîne du froid extrêmement rigoureuse. Les coûts de transport élevés font grimper le prix du durian en Inde à des niveaux exorbitants, le transformant ainsi, de fait, en un produit de luxe inaccessible au grand public.

Malgré de nombreux obstacles, des concurrents comme la Thaïlande et la Malaisie cherchent à accéder à ce marché. La Malaisie, notamment, grâce à sa technologie de surgélation (pour les différentes parties du durian), bénéficiera d'un avantage certain pour accéder aux marchés éloignés. « Le marché indien du durian vietnamien représente davantage un objectif stratégique à long terme qu'une manne financière exploitable immédiatement. L'Inde est peut-être plus adaptée aux produits transformés, tels que le durian congelé ou séché, qu'au durian frais entier, grâce à ses conditions de conservation optimales », a commenté M. Nguyen.

Source : https://thanhnien.vn/an-do-se-la-mo-vang-moi-cua-sau-rieng-viet-nam-185260601081537463.htm