Dans le contexte de la vie moderne, le Nouvel An lunaire vietnamien a connu de nombreuses transformations, qu'il s'agisse des préparatifs, des célébrations ou des coutumes liées aux réunions familiales. Mais le Têt demeure avant tout un moment sacré où chacun se tourne vers sa patrie et sa famille.
Les célébrations traditionnelles du Têt étaient empreintes d'amour.
Dans les jours précédant le Têt (Nouvel An lunaire), la petite cuisine de la famille de Mme Nguyen Thi Nguyet (quartier de Le Thanh Nghi) est en pleine effervescence. Les membres de la famille s'y rassemblent : certains lavent le riz, d'autres préparent les haricots, et d'autres encore nettoient les feuilles de bananier pour confectionner les bánh chưng (gâteaux de riz traditionnels vietnamiens). Cette atmosphère évoque le souvenir d'un Têt simple et chaleureux d'antan, où tous les soucis semblaient s'être envolés avec l'année écoulée.
« À l'époque, nous étions très pauvres et les gâteaux de riz gluant n'étaient disponibles que pendant le Têt (Nouvel An lunaire). Nous les attendions donc avec impatience », raconte Mme Nguyet en emballant les gâteaux avec dextérité. Elle explique avoir appris à les confectionner dès son plus jeune âge et, pendant la période des aides sociales, avoir été affectée à une équipe de préparation des repas. Aujourd'hui encore, malgré une vie plus confortable, sa famille perpétue la tradition d'emballer des gâteaux de riz gluant chaque Têt, non seulement pour les consommer, mais aussi pour les vendre, préservant ainsi ce savoir-faire et complétant leurs revenus. L'histoire de la famille de Mme Nguyet offre un aperçu familier des souvenirs du Têt de nombreuses familles de Hai Phong , où les coutumes traditionnelles du Têt sont encore bien vivantes.
À 80 ans, Mme Tran Thi Nu (commune de Thai Tan) se souvient encore très bien de l'atmosphère du Têt d'antan. « Autrefois, le Têt était simple mais très joyeux. Tout le village l'attendait avec impatience », raconte-t-elle lentement. D'après elle, du 26 au 28 du douzième mois lunaire, chaque foyer avait terminé ses travaux agricoles pour préparer le Têt. Le 29, les adultes se rendaient ensemble au marché du Têt, et les enfants étaient impatients car ils allaient bientôt avoir de nouveaux vêtements et déguster des plats qu'on ne trouvait qu'une fois par an. Le soir, les voisins apportaient du riz gluant, du lard, des haricots mungo et des feuilles de bananier, et ensemble, ils confectionnaient des bánh chưng (gâteaux de riz vietnamiens traditionnels) et les faisaient cuire toute la nuit près du feu.
À l'époque, les fêtes du Têt n'étaient pas fastueuses. « Un simple bánh chưng (gâteau de riz), une assiette de poulet et une assiette de giở tướu (saucisse de porc) suffisaient amplement », se souvient Mme Nu. Les familles qui élevaient des porcs se partageaient un cochon et divisaient la viande pour préparer le bánh chưng et le giở tướu. En ces temps difficiles, les liens communautaires et la solidarité entre voisins se sont renforcés.
Les images du Têt d'antan restent associées au mât du Nouvel An, aux couplets rouges, aux pétards joyeux du réveillon, aux jeux traditionnels, à l'échange d'enveloppes rouges porte-bonheur et aux vœux de bonne année simples mais chaleureux. Autant d'éléments qui composent un Têt qui, bien que dépourvu de biens matériels, est riche de valeurs spirituelles.
Cette année, les vacances du Têt sont plus pratiques.
De nos jours, le Têt (Nouvel An lunaire vietnamien) a pris une forme différente. Un mode de vie plus aisé et plus rapide a entraîné la simplification de nombreuses coutumes ancestrales. Il est devenu rare de préparer soi-même des bánh chưng (gâteaux de riz traditionnels), car ils sont désormais facilement disponibles et livrés à domicile. Les préparatifs du Têt ne s'étalent plus sur des mois ; un simple passage au supermarché ou quelques clics sur internet suffisent.
Parallèlement, la tradition de voyager pendant le Têt (Nouvel An lunaire) est de plus en plus répandue. Autrefois rare, cette pratique est désormais courante pour de nombreuses familles. Celles-ci célèbrent leurs fêtes de fin d'année plus tôt, puis toute la famille part fêter le réveillon du Nouvel An ailleurs. De ce fait, les visites en personne sont moins fréquentes pendant le Têt, les vœux étant désormais échangés via les réseaux sociaux, les SMS et les appels vidéo .
M. Le Kha Bach (30 ans, résidant dans le quartier de Hai An) a expliqué que, depuis trois ans, sa famille voyage pendant les vacances du Nouvel An lunaire. « Nos deux familles ont célébré leurs fêtes de fin d'année plus tôt que prévu, alors ma femme et moi en avons profité pour partir quelques jours de vacances. Pour nous, c'est une façon de nous détendre après une année de travail stressante », a-t-il confié. Selon M. Bach, voyager pendant le Têt ne signifie pas renoncer aux festivités. « Nous célébrons toujours le Nouvel An et nous appelons toujours nos grands-parents et nos parents pour leur souhaiter une bonne année la veille du Nouvel An. La seule différence, c'est que le passage à la nouvelle année se fait ailleurs, dans un endroit où nous pouvons être ensemble et nous détendre », a-t-il précisé.
L'histoire de Bach montre que la tendance des jeunes à voyager pendant le Têt (Nouvel An lunaire) ne diminue pas nécessairement les valeurs traditionnelles, mais reflète plutôt le besoin d'équilibrer le repos et le maintien des liens familiaux dans la vie moderne.
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Certains jeunes optent pour des vacances du Têt plus simples, privilégiant le repos pour se ressourcer. Cependant, beaucoup d'autres renouent avec les traditions, comme se faire photographier en ao dai pendant le Têt, apprendre à confectionner des bánh chưng (gâteaux de riz traditionnels) et découvrir les coutumes ancestrales pour se connecter à la culture nationale.
Malgré de nombreux changements, le Têt (Nouvel An lunaire vietnamien) conserve sa valeur fondamentale de retrouvailles familiales. Quelle que soit la manière dont on célèbre le Têt — chez soi ou en voyage, de façon traditionnelle ou moderne —, le plus grand souhait de chacun reste de se retrouver en famille et de renouer avec ses racines après une année de dur labeur.
LINH LINHSource : https://baohaiphong.vn/tet-xua-va-nay-534662.html
