Dans les principales régions productrices de durians de la province, telles que les communes de Chu Prong, Dak Doa, Ia Grai et Kon Gang, les agriculteurs abordent une phase cruciale de soins qui déterminera le rendement et la qualité de la récolte de cette année. Cependant, des conditions météorologiques inhabituelles ont conduit de nombreux arboriculteurs à prévoir un risque de baisse tant du rendement que de la qualité.
Le risque de baisse de productivité et de qualité augmente.
La famille de Mme Nguyen Thi Chinh (du village de Ban Tan, commune de Chu Prong) possède 130 durians, dont 100 sont en troisième année de production. Durant la floraison et la pollinisation des trois récoltes, les arbres ont subi des pluies précoces. L'alternance de journées caniculaires et de nuits froides a endommagé 50 à 70 % des fleurs, entraînant une faible nouaison. Par la suite, de nombreux arbres ont connu une chute prématurée des fruits, due à la pluie et à la chute physiologique des fruits.
« Dans mon verger, on s’attache à produire des fruits ronds, à la chair jaune et épaisse. Si les conditions météorologiques sont favorables, le rendement moyen pourrait atteindre 100 kg par arbre, mais dans le contexte actuel, il ne sera probablement que d’environ 50 kg par arbre », a déclaré Mme Chinh.
Pour obtenir des rendements élevés et une bonne qualité de fruits, les durians nécessitent de nombreux facteurs, dont les plus importants sont un climat stable et des méthodes de soins appropriées et constantes.
L'association des agriculteurs du village de Ban Tan (commune de Chu Prong) compte 80 membres et exploite près de 100 hectares de durians. En raison de conditions météorologiques défavorables, la récolte de cette année ne devrait atteindre que 70 % du rendement attendu, et de nombreux vergers n'atteindront même que 30 à 50 %.
D'après M. Pham Ba Minh, président de l'association, les pluies prolongées pendant la fructification rendent les durians durs et font chuter leur prix de vente. L'an dernier, par exemple, de nombreuses récoltes n'ont pu être vendues que sous forme de crème glacée ou de produits transformés, à des prix 50 à 70 % inférieurs à ceux des durians de haute qualité.
Dans les deux communes de Dak Doa et Kon Gang – régions productrices de durians où la récolte a généralement lieu plus tard que dans d'autres régions – les habitants se concentrent actuellement principalement sur les soins à apporter aux arbres pendant la phase de floraison.
Mme Duong Thi Anh Tam (hameau 2, commune de Dak Doa) a déclaré : « Depuis le début de la saison, nous avons connu trois épisodes de gel accompagnés de pluies hors saison, ce qui a fortement perturbé la floraison. Actuellement, les plants de mon jardin sont seulement en phase de pollinisation ; si les conditions sont favorables, nous commencerons la récolte vers le mois de septembre. »
Modifier de manière proactive les schémas de culture et améliorer les techniques pour maintenir la productivité.
Face à des conditions météorologiques de plus en plus imprévisibles, certains jardiniers expérimentés ont adapté leurs techniques de culture afin de provoquer une floraison plus tardive que pendant la saison principale.
M. Tran Van Hung (du village de Ktu, commune de Kon Gang) a déclaré que pour éviter les pluies hors saison et le gel qui se sont produits récemment, sa famille a traité les arbres pour les faire fleurir hors saison.
Ce processus est complexe et nécessite des techniques plus avancées, mais il permet d'atténuer les effets néfastes des conditions météorologiques et d'éviter les récoltes simultanées qui entraîneraient une concurrence intense sur les prix.
Parallèlement, dans la commune de Chu Prong, de nombreux propriétaires de vergers entrent dans une phase où ils se concentrent sur l'entretien et la conservation des fruits avant la récolte, ce qui prendra environ 1 à 1,5 mois.
M. Pham Ba Minh, chef de l'association des agriculteurs du village de Ban Tan, a déclaré que les agriculteurs se concentrent actuellement sur la préservation des fruits et la minimisation des pertes supplémentaires en embauchant des ingénieurs agricoles pour les guider sur les procédures de soin, depuis l'équilibre des nutriments et la gestion de l'eau d'irrigation jusqu'à la prévention des maladies fongiques et la culture des fruits jusqu'à la récolte.
Mme Nguyen Thanh Hoa, vice-présidente du Comité du Front de la Patrie du Vietnam de la commune de Chu Prong et présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de Chu Prong, a indiqué : « La commune compte actuellement près de 500 hectares de durians, principalement cultivés en association. Depuis le début de l'année, la vague de chaleur prolongée, ponctuée de pluies hors saison, a fortement perturbé la pollinisation, entraînant une augmentation des chutes prématurées et physiologiques des fruits. »
« On prévoit que la chute physiologique des fruits pourrait se poursuivre dans les prochains mois. Par conséquent, de nombreux arboriculteurs s’attachent à maintenir des températures stables dans leurs vergers, tout en améliorant la nutrition des cultures et en utilisant des engrais et des pesticides appropriés afin de minimiser la chute des fruits », a déclaré Mme Hoa.
La province compte actuellement environ 9 200 hectares de vergers de durians, produisant près de 58 000 tonnes. Le durian de Gia Lai est principalement consommé sur le marché intérieur et exporté vers la Chine, frais ou congelé.
Dans un contexte de phénomènes météorologiques de plus en plus extrêmes, le défi auquel est confrontée l'industrie du durian n'est pas seulement d'étendre les surfaces cultivées, mais aussi de contrôler la qualité, d'améliorer l'adaptabilité au changement climatique et de développer l'industrie dans une direction durable.
Source : https://baogialai.com.vn/thoi-tiet-that-thuong-nguoi-trong-sau-rieng-lo-lang-post587677.html
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