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Les crevettes et le pangasius restent les principaux produits de la mer exportés.

Les crevettes et le pangasius ont continué de tirer la croissance, contribuant à ce que les exportations de produits de la mer atteignent 4,67 milliards de dollars au cours des cinq premiers mois de l'année ; cependant, la différenciation entre les groupes de produits et les exigences de plus en plus strictes des marchés importateurs posent de nombreux défis à l'industrie.

Báo Đại biểu Nhân dânBáo Đại biểu Nhân dân11/06/2026

Au cours des cinq premiers mois, les exportations de produits de la mer ont atteint 4,67 milliards de dollars.

Selon l'Association vietnamienne de transformation et d'exportation des produits de la mer (VASEP), les exportations de produits de la mer ont atteint 1,02 milliard de dollars américains en mai 2026, soit une légère hausse de 0,6 %. Sur les cinq premiers mois de l'année, la valeur totale des exportations s'est élevée à 4,67 milliards de dollars américains, en progression de 11 % par rapport à la même période en 2025. Dans ce contexte, la crevette et le pangasius demeurent les deux principaux moteurs de croissance, tandis que le marché chinois joue un rôle crucial dans cette dynamique.

Les crevettes sont restées le principal produit d'exportation, avec une valeur de 1,9 milliard de dollars américains, soit une hausse de 11,5 %, représentant environ 40,4 % de la valeur totale des exportations de produits de la mer. Cette croissance s'explique par la reprise de la demande sur certains marchés asiatiques, la demande de produits transformés et les exportations de homard vers la Chine.

Parallèlement, les exportations de pangasius ont atteint 905 millions de dollars, soit une hausse de 12,6 %. Ce groupe de produits bénéficie d'un approvisionnement relativement stable, de prix compétitifs et répond à la tendance croissante de la consommation frugale sur de nombreux marchés.

Il convient de noter qu'une baisse de 30 % de la production mondiale de lieu noir, conjuguée à la hausse des prix du carburant, a entraîné une forte augmentation du prix des matières premières issues du poisson blanc. Dans ce contexte, certains importateurs se tournent vers des espèces d'élevage à l'approvisionnement plus stable, comme le pangasius et le tilapia, ce qui offre de nouvelles perspectives aux produits vietnamiens.

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Au second semestre 2026, la croissance du secteur de la pêche dépendra de sa capacité d’adaptation aux évolutions du marché. Photo : VASEP

La croissance des exportations de crevettes et de pangasius est également liée à l'évolution positive des marchés chinois et hongkongais, actuellement les principaux débouchés pour les produits de la mer vietnamiens. Au cours des cinq premiers mois de l'année, les exportations de produits de la mer vers la Chine et Hong Kong ont atteint 1,2 milliard de dollars américains, soit une hausse de 40,5 % par rapport à la même période l'an dernier. La demande accrue de crevettes, de pangasius, de crabes, de mollusques et de nombreux autres produits de la mer à forte valeur ajoutée a fortement contribué à la croissance globale des exportations du secteur.

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Cependant, parallèlement à ces opportunités, le marché chinois évolue fortement vers les importations officielles, renforçant ainsi le contrôle de la qualité, la biosécurité, l'enregistrement des entreprises, la classification des zones agricoles et la traçabilité. Le fait que le décret n° 280, applicable à compter du 1er juin 2026, remplace le décret n° 248 témoigne du durcissement des exigences de normalisation pour les entreprises exportatrices.

Fragmentation du marché, exigences de conformité accrues.

Tous les groupes de produits n'ont pas maintenu leur rythme de croissance, comme les crevettes et le pangasius. Les exportations de thon ont diminué de 6 % au cours des cinq premiers mois de l'année, pour s'établir à 372 millions de dollars. Ce recul s'explique principalement par la pénurie de matières premières nationales et le renforcement des exigences en matière de traçabilité.

De plus, les réglementations américaines sur la protection des mammifères marins, les programmes de contrôle des importations de produits de la mer et les réglementations de l'Union européenne (UE) contre la pêche illégale augmentent les coûts de mise en conformité, prolongent le délai de documentation et affectent la capacité à obtenir des commandes.

De nombreux autres secteurs des produits de la mer ont continué d'enregistrer une croissance positive. Les exportations de calmars et de poulpes ont atteint 304 millions de dollars américains, en hausse de 18 % ; celles de crabes et autres crustacés, 160 millions de dollars américains, en hausse de 19 % ; et celles de coquillages, 122 millions de dollars américains, en hausse de 22,8 %. Ces produits continuent de présenter des opportunités au Japon, en Corée du Sud , en Chine, aux États-Unis et dans l'Union européenne, notamment sur les segments des produits transformés et à valeur ajoutée. Cependant, la croissance reste fortement tributaire de la disponibilité de matières premières importées légalement. Le coût du carburant, la logistique et les exigences de certification d'origine de plus en plus strictes influent directement sur les volumes de production, les prix des matières premières et les délais de livraison.

L'analyse des marchés révèle également une nette divergence à l'exportation. Si la Chine et Hong Kong ont enregistré une forte croissance, les exportations vers les États-Unis ont diminué de 10 % pour s'établir à 689 millions de dollars, tandis que celles vers l'UE ont reculé de 2,2 % à 435,6 millions de dollars. Ces deux marchés continuent d'exercer une pression considérable concernant les droits de douane, les mesures de protection commerciale, la traçabilité, la sécurité alimentaire, la lutte contre la pêche illégale et les normes de développement durable. À l'inverse, le Japon a progressé de 0,4 %, la Corée du Sud de 4 % et l'ASEAN de 16,8 %, continuant de jouer un rôle crucial en aidant les entreprises à diversifier leur production et à réduire leur dépendance à l'égard de quelques grands marchés.

Malgré des signes encourageants, les filières de la crevette et du pangasius restent confrontées à de nombreuses difficultés. Concernant la crevette, les entreprises font face à une concurrence accrue de la part de l'Équateur, de l'Inde et de l'Indonésie. Dans de nombreuses régions, la tendance à privilégier l'élevage de crevettes de grande taille pour en augmenter la valeur crée également un décalage avec la demande de crevettes plus petites sur certains marchés.

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Parallèlement, la filière pangasius est confrontée à des prix élevés persistants pour les alevins, ainsi qu'à une hausse des coûts d'alimentation, de transport et autres intrants de production. Les exportations vers les États-Unis continuent également de subir les conséquences des mesures de protection commerciale et des exigences strictes en matière de traçabilité.

Sur la base des résultats des cinq premiers mois de l'année, Le Hang, secrétaire général adjoint de la VASEP, a prédit que les exportations de produits de la mer en 2026 pourraient augmenter d'environ 8 à 10 %, avec un chiffre d'affaires dépassant 12 milliards de dollars américains si la Chine continue de maintenir une demande positive, si le pangasius conserve son avantage concurrentiel en matière de prix, si les crevettes améliorent leur compétitivité et si les groupes de produits de la mer résolvent les obstacles liés à la pêche INN, à la certification des matières premières et à la traçabilité.

Source : https://daibieunhandan.vn/tom-ca-tra-tiep-tuc-dan-dat-xuat-khau-thuy-san-10420034.html

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