Perspectives de l'élevage de nids d'oiseaux

Vinh Long s'attache à soutenir les politiques de développement durable de l'élevage de nids d'oiseaux. Sur la photo : une ferme d'élevage de nids d'oiseaux dans la commune de Hoa Tinh, district de Mang Thit.

L'élevage de salanganes en intérieur est une profession présente à Vinh Long depuis environ cinq ans. Cette profession est stable et apporte une rentabilité significative aux éleveurs. Les secteurs fonctionnels de la province ont mis en œuvre de nombreuses politiques pour soutenir le développement durable de cette profession.

Beaucoup de potentiel

Vinh Long a le potentiel de développer l'industrie de l'élevage de nids d'oiseaux car les conditions naturelles sont très adaptées à cette industrie, telles que : un climat relativement frais et stable, une température annuelle moyenne de 27 à 28 °C, de l'air frais, peu de pollution, beaucoup d'arbres, de nombreux canaux, rivières, grands champs, créant un espace de vol confortable et fournissant une source de nourriture riche et abondante pour les oiseaux.

Espace calme, favorisant l'accueil et le développement des salanganes. De plus, il s'approche des populations relativement importantes de salanganes des provinces voisines.

Selon le Département provincial de l'élevage, des produits vétérinaires et aquatiques, le nombre de nichoirs pour oiseaux tend à augmenter. Fin 2020, la province comptait 62 nichoirs, principalement concentrés dans la ville de Binh Minh et le district de Long Ho. En mai 2023, on en comptait 101, répartis dans huit districts et villes, avec une production annuelle d'environ 300 kg de nids. D'après cette évaluation, la plupart des ménages producteurs de nids d'oiseaux respectent les réglementations relatives aux zones agricoles, à la protection de l'environnement et à la prévention et au contrôle des maladies.

L'élevage de nids d'oiseaux nécessite un investissement important pour construire des abris et du matériel pour les attirer. Le coût d'achat des races et de la nourriture est négligeable, car les oiseaux vivent en autonomie et se nourrissent de petits insectes volants naturels, tels que les cicadelles brunes et vertes, les termites, les mouches, les moustiques, etc. Ces insectes étant nuisibles en agriculture , les nids d'oiseaux servent à protéger les cultures.

En moyenne, une maison de nid d'oiseau de 5 étages représente un coût d'investissement de plus de 5 milliards de VND (hors chantier).

M. Nguyen Ngoc Hoa (47 ans), gérant d'un nichoir dans le hameau de Son Dong (commune de Thanh Duc, district de Long Ho), a déclaré que, bien que la construction d'un nichoir génère des revenus élevés, l'investissement est conséquent et le risque élevé. Il faut compter au moins trois à quatre ans, parfois six à sept ans, pour récupérer l'investissement. Dans d'autres provinces, certains ménages ont également subi de lourdes pertes car, après la construction d'un nichoir, les oiseaux ne faisaient que voler autour de la maison et n'y entraient pas, ou très peu.

Le nichoir géré par M. Hoa n'est en activité que depuis deux ans. Peu d'oiseaux y vivent. On peut récolter en moyenne 1 kg de nid tous les trois mois. Le prix de vente d'un nid est de 26 millions de VND le kilo. Une fois nettoyé, le coût peut atteindre 35 millions de VND.

Soutenir le développement durable de l'aquaculture

Afin que la profession agricole puisse se développer de manière durable, les autorités provinciales ont récemment créé des conditions juridiques favorables à l'activité des ménages agricoles (comme l'octroi de permis pour la construction de maisons, l'octroi de permis pour l'élevage de salanganes, etc.).

Parallèlement, nous veillons également à vérifier et à rappeler aux propriétaires de nichoirs de garantir le respect des réglementations dans leurs opérations, notamment en ce qui concerne le bruit lors de l'utilisation de leurres et la pollution de l'environnement autour de la zone agricole.

Sur la base du décret 13/2020/ND-CP du 21 janvier 2020 du gouvernement sur les orientations détaillées de la loi sur l'élevage, le 9 septembre 2021, le Conseil populaire provincial a publié la résolution n° 5/2021/NQ-HDND stipulant les zones où l'élevage n'est pas autorisé et les zones d'élevage de salanganes dans la province, afin d'ajuster les activités d'élevage, de contribuer à réduire la pollution de l'environnement, de prévenir et de lutter contre les épidémies et d'amener l'industrie de l'élevage de la province vers un développement durable.

Il s'agit du cadre de mise en œuvre par les collectivités locales, notamment en matière d'octroi de licences et de gestion des zones agricoles. La résolution est en vigueur jusqu'au 1er janvier 2025.

En outre, la résolution prévoit également des politiques de soutien à la formation, à la reconversion professionnelle et au crédit lors du déplacement des installations d'élevage hors des zones où l'élevage n'est pas autorisé, y compris les nichoirs.

La province a émis des politiques pour attirer les investissements dans le secteur agricole, notamment dans la résolution n° 11/2020/NQ-HDND du 7 juillet 2020 du Conseil populaire provincial stipulant des politiques de soutien au crédit pour encourager les entreprises à investir dans l'agriculture et les zones rurales de la province.

En conséquence, les entreprises souhaitant investir dans le secteur de l'élevage en général et dans l'élevage de nids d'oiseaux en particulier seront soutenues par un crédit dont la limite de prêt ne dépassera pas 70 % de l'investissement total du projet ; plus précisément : Le niveau de soutien du taux d'intérêt est égal à la différence entre le taux d'intérêt du prêt commercial et le taux d'intérêt préférentiel du crédit d'État calculé sur la dette en cours réelle au moment de l'examen de la demande de soutien, ne dépassant pas 10 milliards de VND/projet...

Selon les informations du Département de l'élevage, de la médecine vétérinaire et de la pêche, la Chine est le plus grand marché de consommation de nids d'oiseaux au monde, avec une production d'importation de 180 à 300 tonnes par an ces dernières années et les produits de nids d'oiseaux de notre pays sont principalement exportés vers ce pays.

Fin 2022, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural de notre pays et l'Administration générale des douanes de Chine ont signé un protocole sur la quarantaine, l'inspection et l'hygiène vétérinaire pour les produits de nids d'oiseaux exportés du Vietnam vers la Chine, le décret entre en vigueur le 9 novembre 2022. Il s'agit d'une opportunité importante et d'une force motrice pour le développement de l'industrie vietnamienne des nids d'oiseaux, garantissant une production stable pour les produits, apportant des avantages économiques très élevés au pays et aux localités.

Le Département provincial de l'élevage, des services vétérinaires et de la pêche a élaboré un plan visant à diffuser les réglementations sur l'exportation de nids d'oiseaux vers la Chine, conformément aux instructions du ministère de l'Agriculture et du Développement rural et du Département de la santé animale, aux entreprises et aux fournisseurs de la province afin de connaître et d'organiser de manière proactive la mise en œuvre correcte du contenu du protocole signé.

Article et photos : MY TRUNG

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