Des rizières aux saisons des fleurs porteuses d'espoir

L’année 2025 marque un tournant dans le paysage agricole et touristique de la commune de Phong Du Thuong, région montagneuse, avec la culture inédite de fleurs de sarrasin après la récolte. Soutenu par l’Association culinaire Japon-Vietnam, ce modèle apporte non seulement une teinte rose éclatante aux terres récoltées, mais ouvre également la voie à un développement durable, passant d’une production agricole pure à un tourisme expérientiel.

À partir des premières parcelles de terrain, le modèle de culture du sarrasin fleuri s'est progressivement concrétisé, faisant naître l'espoir de créer une halte attrayante sur la route d'exploration du Nord-Ouest. Ce modèle est mis en œuvre dans les villages de Cao Son, Khe Tau, Khe Mang et Ban Lung, couvrant une superficie totale de 5,2 hectares.

Les agriculteurs reçoivent un soutien sous forme de semences, d'engrais et de formations techniques, et leurs produits sont achetés par des entreprises après la récolte.

Après plus d'un mois de plantation, le sarrasin pousse bien et fleurit uniformément ; ce modèle a été identifié par la commune de Phong Du Thuong comme visant à améliorer le paysage rural, en créant un point d'intérêt lumineux, vert, propre et beau, reflétant l'identité unique des hauts plateaux.

De nombreuses rizières autrefois abandonnées ont maintenant été réhabilitées et sont recouvertes de fleurs colorées.

Phong Du Thuong se situe sur la route reliant Sa Pa à Mu Cang Chai et Suoi Giang. Bien aménagée, elle pourrait devenir une étape incontournable pour explorer le Nord-Ouest du Vietnam. Après la floraison, les graines de sarrasin sont achetées par les entreprises pour la transformation alimentaire, ce qui contribue à l'essor économique de la population locale.

À ce jour, les jardins de fleurs de sarrasin dans les villages sont devenus des lieux de rencontre populaires, attirant aussi bien les locaux que les touristes.

La commune de Phong Du Thuong, forte de son environnement naturel exceptionnel, est encouragée par les autorités locales à réorienter son économie de la main-d'œuvre, passant de l'agriculture aux services, avec un accent particulier sur l'écotourisme et le tourisme expérientiel. L'introduction de la culture du sarrasin contribue non seulement à la création d'attraits touristiques, mais permet également aux populations locales d'accéder à de nouvelles méthodes de production, ouvrant ainsi la voie à un développement économique durable.

Source : https://baolaocai.vn/tu-dat-lua-den-mua-hoa-hy-vong-post889651.html