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De nombreux produits biologiques ont été appliqués avec succès à la culture des arachides, du riz et d'autres cultures. |
Du laboratoire au terrain
HNN - Les résultats de la recherche scientifique et technologique en agriculture se concrétisent progressivement dans les champs. De nombreux résultats de recherche, initialement menés en laboratoire, ont été transformés en procédés, produits, variétés végétales et modèles de production spécifiques, contribuant ainsi à l'augmentation de la productivité, à la protection de l'environnement et à l'amélioration des conditions de vie des agriculteurs.
Báo Thừa Thiên Huế•27/03/2026
Résoudre le problème de la productivité des cultures
La production agricole est de plus en plus soumise à la pression du changement climatique et des ravageurs. Selon les statistiques de la FAO, ces derniers sont responsables de pertes de rendement agricole de 20 à 40 % à l'échelle mondiale chaque année. Les maladies, quant à elles, réduisent non seulement la production, mais affectent aussi gravement la qualité des produits agricoles, l'environnement et la santé humaine. En particulier, le recours excessif aux pesticides chimiques demeure très répandu.
Face à cette réalité, la mise en œuvre de solutions scientifiques est non seulement une nécessité urgente, mais aussi une orientation incontournable pour un développement agricole durable. En particulier, la tendance vers des solutions biologiques et respectueuses de l'environnement est de plus en plus manifeste. De nombreux scientifiques à Hué se sont consacrés à la recherche de méthodes de lutte antiparasitaire sûres, dans l'optique d'une agriculture biologique et durable.
La professeure agrégée Nguyen Thi Thu Thuy, de la faculté d'agriculture de l'université d'agriculture et de foresterie de Hué , a indiqué que ses collègues et elle mènent des recherches sur deux axes parallèles : l'identification et l'analyse des agents pathogènes et le développement de solutions de contrôle efficaces et sûres. L'objectif est de créer des produits directement applicables à la production et permettant d'obtenir un rendement élevé.
S’appuyant sur cette orientation, de nombreux résultats de recherche ont été mis en œuvre avec succès. Un exemple éloquent est la production et l’utilisation de la préparation biologique BZA04 pour lutter contre la fusariose de l’arachide, contribuant ainsi à améliorer le rendement et la qualité du produit. Des mélanges d’extraits de feuilles de bétel, de Syzygium jambos et de Melia azedarach ont démontré une efficacité significative. Ils permettent de contrôler les ravageurs et les maladies de Centella asiatica et de limiter la pyriculariose du riz dans la ville de Hué. Ces procédés, loin d’être confinés aux laboratoires, ont été transférés aux agriculteurs et aux centres de services agricoles locaux. De nombreux ménages les ont d’abord appliqués et ont constaté des résultats positifs.
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M. Nguyen Van Tam, du quartier de Phong Dinh, a déclaré : « Auparavant, pour chaque saison de culture du riz ou autre, les agriculteurs utilisaient massivement des pesticides chimiques, coûteux et nocifs pour leur santé. Depuis l’utilisation de produits biologiques, les coûts ont diminué, le riz, les haricots et les légumes poussent mieux et les agriculteurs se sentent plus en sécurité. »
Parallèlement, les nanotechnologies ouvrent de nouvelles perspectives en matière de lutte antiparasitaire. Des recherches utilisant l'oligochitosane combiné à des nanoparticules d'argent ont démontré une forte activité inhibitrice contre les champignons responsables de la pyriculariose du riz, atteignant une efficacité de près de 100 % en laboratoire et réduisant significativement les indices de la maladie en serre. Cette approche est considérée comme une solution potentielle à la fois efficace et respectueuse de l'environnement.
Valeur durable issue de la recherche appliquée
Au-delà de la lutte antiparasitaire, de nombreux projets de recherche visent également à aborder des problématiques agricoles plus vastes telles que la pollution environnementale, l'adaptation au changement climatique et l'amélioration de la valeur des produits.
Une approche intéressante consiste à utiliser les sous-produits agricoles pour produire des engrais organiques et du biochar riche en silice. Une équipe de recherche de l'Université d'agriculture et de foresterie de Hué a créé un matériau capable d'absorber les métaux lourds présents dans le sol, contribuant ainsi à son amélioration et à la sécurité des produits agricoles. Il est à noter que les matières premières sont facilement disponibles, le procédé est simple et peu coûteux, ce qui rend son application locale à grande échelle tout à fait envisageable.
Selon les représentants de l'équipe de recherche, l'application de cette solution permettra non seulement de réduire la pollution des sols, mais aussi de contribuer à la mise en place d'un modèle d'agriculture circulaire, en optimisant l'utilisation des ressources disponibles et en réduisant les coûts de production pour les agriculteurs.
Dans le domaine de l'amélioration des plantes, l'application des biotechnologies a également donné des résultats concrets. Des chercheurs de l'Institut de biotechnologie et de l'Université d'agriculture et de foresterie de l'Université de Hué ont réussi à créer deux nouvelles variétés d'arachide présentant une bonne tolérance à la sécheresse, une teneur élevée en huile et adaptées aux conditions climatiques rigoureuses du centre du Vietnam. La réduction du temps de sélection grâce aux biotechnologies améliore non seulement l'efficacité de la recherche, mais permet également une mise en production rapide des nouvelles variétés.
M. Nguyen Dang Thanh, président de l'Association des agriculteurs du quartier de Phong Dien, a salué la qualité des produits scientifiques et technologiques. Les sujets de recherche étaient étroitement liés aux besoins pratiques, notamment la diffusion rapide des résultats, ce qui a permis à la région de disposer de davantage d'outils pour restructurer le secteur agricole et le rendre plus durable.
Le modèle de culture de la citronnelle de Java associé à la production d'huile essentielle dans les quartiers de Huong Tra et Kim Tra illustre parfaitement l'application des connaissances scientifiques au terrain. Grâce à sa tolérance à la sécheresse, sa bonne adaptation aux changements climatiques et un procédé de culture et de distillation d'huile essentielle bien documenté, ce modèle offre une rentabilité élevée, permettant aux populations locales de générer des revenus et ouvrant la voie au développement des plantes médicinales dans la région.
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L’expérience montre que lorsque la science et la technologie sont mises au service des besoins de production et transférées rapidement et de manière adaptée aux réalités locales, elles créent une valeur tangible. Investir dans la recherche appliquée, promouvoir le transfert de technologies et renforcer les liens entre les quatre acteurs clés (agriculteurs, scientifiques, entreprises et pouvoirs publics) sont essentiels à la construction d’une agriculture verte, sûre et durable.
Texte et photos : HOAI THUONG
Source : https://huengaynay.vn/kinh-te/khoa-hoc-cong-nghe/tu-phong-thi-nghiem-ra-dong-ruong-164014.html
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