La famille de M. Tran Van Tinh, résidant dans le quartier résidentiel de Tan Cuong, arrondissement de Yen Dung, possède 2,3 hectares d'étangs aquacoles. Auparavant, elle y élevait régulièrement du tilapia, associé à la carpe herbivore, la carpe commune, la carpe argentée et le poisson-chat argenté. En 2025, grâce au soutien du Centre provincial de vulgarisation agricole, elle a participé à un projet pilote d'élevage intensif de carpes herbivores, intégrant les technologies numériques à celles utilisées pour le tilapia et la carpe commune. La carpe herbivore représente aujourd'hui 60 à 70 % de l'élevage.
En participant à ce modèle, M. Tinh a bénéficié d'une formation et d'un transfert de technologie en matière d'élevage intensif de poissons ; il a également reçu un soutien partiel pour couvrir les coûts d'achat d'alevins, d'aliments, de produits chimiques, de produits biologiques, d'aérateurs d'eau, de distributeurs automatiques et d'un appareil intelligent pour contrôler les systèmes d'aération et de distribution d'aliments.
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Des responsables du Centre provincial de vulgarisation agricole ont visité l'exploitation de M. Tran Van Tinh afin de découvrir un modèle d'application des technologies numériques à l'élevage intensif de carpes herbivores. |
Durant la période d'élevage de poissons, le personnel technique du Centre provincial de vulgarisation agricole inspecte régulièrement les bassins et prodigue des conseils sur leur entretien et leur gestion. Le Centre recommande également aux ménages participants de ne pas utiliser d'équipements, de produits chimiques ou d'outils susceptibles de nuire aux poissons.
L'aliment composé pour poissons, les médicaments préventifs et les produits biologiques sont achetés auprès de fabricants agréés et reconnus, et figurent sur la liste des produits autorisés. Outre cet aliment composé, l'éleveur utilise également des aliments faits maison, comme l'herbe à éléphant, le maïs et le riz germé, garantissant ainsi le respect des normes de qualité. De ce fait, les poissons grandissent et se développent correctement.
M. Tinh a déclaré : « Grâce aux dispositifs de contrôle intelligents utilisés en pisciculture, les coûts d’entretien et de gestion ont considérablement diminué. La carpe herbivore est facile à élever, peu exigeante en nutriments, a des coûts de production faibles et se vend à des prix élevés et stables. Le prix de la carpe herbivore commerciale de première qualité se situe entre 50 000 et 65 000 VND/kg à l’étang et elle se vend facilement. »
Après huit mois d'élevage, les poissons pesaient 2,1 kg chacun, soit une augmentation de 1,8 à 1,9 kg par rapport au début de l'élevage. Le rendement des étangs utilisant ce modèle a atteint environ 28,5 tonnes par hectare, pour un chiffre d'affaires total de près de 940 millions de VND et un bénéfice de près de 180 millions de VND par hectare, soit 20 % de plus que sur les autres étangs de la famille.
Selon M. Ngo Thanh Hai, directeur adjoint du Centre de vulgarisation agricole (Département de l' agriculture et de l'environnement), la province compte actuellement 16 200 hectares de surface d'eau exploités pour la pisciculture. Les étangs piscicoles sont généralement composés de plusieurs espèces de poissons, selon le principe de la polyculture étagée, afin d'optimiser l'utilisation des ressources alimentaires et de la surface des bassins. En fonction des caractéristiques des bassins, des capacités et du niveau d'investissement de chaque ménage, un système d'élevage adapté peut être mis en place. La carpe herbivore représente actuellement environ 50 % des élevages en étang.
L'application des technologies numériques à l'élevage intensif de carpes herbivores associé à celui de tilapias et de carpes communes réduit la main-d'œuvre, limite l'utilisation d'antibiotiques et de produits chimiques, contribue à minimiser la pollution environnementale et augmente la valeur économique de l'aquaculture.
Selon Baobacninhtv.vn
Source : https://baoangiang.com.vn/ung-dung-thiet-thiet-thong-minh-trong-nuoi-ca-tram-co-a484564.html
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