Litchi aux œufs de Hung Yen en fin de saison

La province de Hung Yen compte actuellement environ 500 hectares de vergers de litchis, principalement concentrés dans les districts de Phu Cu et d'An Thi.

La province de Hung Yen compte actuellement environ 500 hectares de vergers de litchis, principalement concentrés dans les districts de Phu Cu et d'An Thi. Le district de Phu Cu représente à lui seul environ 400 hectares. Cette année, la production totale de litchis de la province est estimée à près de 400 tonnes.

Au 12 juin, le district d'An Thi avait récolté plus de 80 % de sa production de litchis. La plupart des vergers devraient avoir terminé leur récolte d'ici le 15 juin.

M. Doan Van Hieu - Directeur de la coopérative Hung Yen Egg Lychee (à gauche) vendant des litchis aux œufs aux commerçants.

Dans le district de Phu Cu, on prévoit que d'ici le 20 juin, toutes les localités auront terminé la récolte des litchis de cette année.

Globalement, le prix de vente des litchis ovoïdes a baissé de 10 à 15 % en fin de saison par rapport au début. Cependant, les litchis de première qualité restent très recherchés, avec des prix à la ferme oscillant entre 120 000 et 150 000 VND/kg.

Les litchis-œufs de Hung Yen ont une chair épaisse et juteuse, un arôme distinctif et un goût sucré.

La variété de litchi à œufs de Hung Yen a été reconnue comme marque déposée par l'Office de la propriété intellectuelle en 2020 et a reçu la certification OCOP 4 étoiles du Comité populaire provincial de Hung Yen. La valeur de cette variété a permis aux producteurs de litchis d'accroître leurs revenus et de sécuriser leur production.

Thu Trang

Source : https://baohungyen.vn/vai-trung-hung-yen-vao-cuoi-vu-3181762.html