Van Loc développe des services de logistique de pêche

(Baothanhhoa.vn) - Le développement des services logistiques de pêche permet non seulement aux pêcheurs de se sentir en sécurité en mer, mais contribue également à la création d'emplois et de revenus stables pour des milliers de travailleurs locaux.

Transformation des produits de la mer dans l'établissement familial de Mme Nguyen Thi Lien, village de Thang Loc.

Le pêcheur Hoang Van Dieu, propriétaire du bateau de pêche TH93388.TS, long de 30,8 m et d'une capacité de 800 CV, spécialisé dans la pêche dans les archipels de Hoang Sa et Truong Sa, explique : « Auparavant, en l'absence de navires ravitailleurs pour l'achat de produits de la mer, l'approvisionnement en essence, en huile et en produits de première nécessité, les bateaux de pêche devaient effectuer des allers-retours incessants, ce qui augmentait le coût de chaque sortie en mer. De plus, la longue durée de conservation des produits rendait difficile leur vente à un prix élevé et ne garantissait pas leur fraîcheur. Aujourd'hui, grâce aux navires ravitailleurs qui effectuent les trajets jusqu'aux zones de pêche pour s'approvisionner, la qualité des produits est assurée et le coût des sorties en mer a diminué, ce qui nous permet de rester en mer plus longtemps en toute sérénité. »

L'établissement de transformation de maquereaux grillés Quan Thuy, situé dans le village de Nam Vuong, est spécialisé dans la fourniture de produits de poisson grillé aux marchés de la province et d'ailleurs. Mme Nguyen Thi Thuy, propriétaire de l'établissement, explique : « Forte de plus de 20 ans d'expérience dans le secteur du poisson grillé, la fiabilité est ma priorité. C'est pourquoi je m'approvisionne en poissons tels que maquereaux, anchois, thons et sabres directement auprès de bateaux de pêche, ce qui garantit leur fraîcheur et leur saveur. Le processus de transformation préliminaire assure une hygiène et une sécurité alimentaire optimales. Grâce à cela, nos produits sont très appréciés par une clientèle nombreuse, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. Parmi nos produits, le maquereau grillé est notamment reconnu comme un produit OCOP (Original Cooperative Opportunity Product). »

Selon Mme Thuy, la conformité des produits aux normes OCOP a favorisé les ventes de l'établissement. Grâce à divers canaux, de la vente directe à la vente en ligne, l'établissement écoule plus de 200 kg de poisson par jour. Outre un chiffre d'affaires annuel de plusieurs centaines de millions de VND, l'établissement emploie également quatre personnes, dont le salaire mensuel varie entre 5 et 7 millions de VND par personne.

M. Ha Van Tung, chef adjoint du département économique du comité populaire de la commune de Van Loc, a déclaré : « La commune compte actuellement 440 bateaux de pêche. Parmi eux, 159 mesurent entre 12 et 15 mètres, 160 mesurent plus de 15 mètres et les autres ont une longueur de 12 mètres ou moins. Afin de faciliter le développement de la pêche, la commune a mis en place plus de 200 ménages participant aux services logistiques liés à la pêche, principalement l’achat et la transformation des produits de la mer, ainsi que la fourniture de glace et autres produits de première nécessité. Pour la seule transformation des produits de la mer, les ménages de la commune consomment en moyenne entre 6 000 et 7 000 tonnes de matières premières par an. Cette activité contribue ainsi à générer des revenus pour les ménages du secteur, tout en créant des emplois et des revenus pour des milliers de personnes. Parallèlement, elle contribue au développement de l’industrie minière, portant la production minière annuelle de la commune à 26 000 à 27 000 tonnes. »

Selon M. Tung, afin de développer les services logistiques de la pêche et de répondre aux besoins des pêcheurs en matière de pêche hauturière, la localité prévoit, outre la construction d'une zone de transformation de 20 hectares dans le village de Truong Nam, de développer une flotte d'achat et, parallèlement, de soutenir les ménages de transformation capables de se développer en entreprises.

Article et photos : Minh Ly

Source : https://baothanhhoa.vn/van-loc-phat-trien-dich-vu-hau-can-nghe-ca-259917.htm