La décision « à contre-courant » de la jeune diplômée
Par une matinée fraîche dans la région de Phu Tho, la petite route menant au quartier Trung Thuan 2, commune de Phu Khe, était encore imprégnée de la brume matinale. À l'intérieur de l'usine spacieuse et aérée, des ouvriers s'affairaient à emballer des sachets de thé aux fleurs de papaye mâles, un produit devenu emblématique de la coopérative agricole et alimentaire Thanh Lam. Au milieu de cette activité intense, M. Hoang Trung Thang, le directeur de la coopérative, servit une tasse de thé à son invité. Ce thé, à la robe dorée, avait une légère amertume en bouche qui s'adoucissait progressivement, à l'image du parcours entrepreneurial ardu mais finalement fructueux de ce jeune homme.
Hoang Trung Thang a raconté que, né et élevé dans la campagne simple et rustique de la commune de Phu Khe, son enfance avait été marquée par les rizières, les étangs à poissons et des repas modestes. Ces difficultés l'ont motivé à étudier avec assiduité, dans l'espoir de pouvoir un jour rendre la pareille à ses parents.
En 2017, Thang a obtenu son diplôme avec mention de la Faculté d'administration des affaires de l'Université d'industrie de Hanoï . Alors que nombre de ses camarades choisissaient de rester dans la capitale pour y chercher du travail, Thang a pris une décision qui en a surpris plus d'un : retourner dans sa ville natale, alors pauvre, pour y débuter sa carrière.
« À ce moment-là, je pensais simplement : "Je ne peux pas rester loin de chez moi indéfiniment." Rentrer chez moi, même si c'était difficile, me permettrait de prendre le temps de m'occuper de ma famille et de travailler sur mes propres terres », a confié Thang.
De retour dans son village natal, Thang reprit les tâches agricoles qu'il connaissait bien : culture de légumes, élevage de poissons et de canards, production de rượu (vin de riz) et mise en bouteille d'eau. Il travaillait le jour et y pensait la nuit, acceptant tout ce qui lui permettait de gagner de l'argent, mais ses revenus restaient instables et il ne lui restait jamais grand-chose. Il lui arrivait d'être fatigué et découragé, mais en voyant ses parents et grands-parents vieillir et s'affaiblir, Thang se disait qu'il devait persévérer.
« J’ai travaillé dur, mais je suis resté pauvre, et j’étais très inquiet. À ce moment-là, je me suis dit que si je continuais à agir de façon aussi désordonnée, je n’y arriverais jamais. Je devais trouver une nouvelle approche, plus systématique, qui ait une valeur à long terme », se souvient Thang.
Lors de ses visites au marché et de ses échanges avec les commerçants et les habitants des hauts plateaux, Thang constata que les fleurs de papaye, en particulier les fleurs mâles, étaient très recherchées et se vendaient à prix d'or, mais qu'elles étaient généralement vendues crues, non transformées. Par ailleurs, selon la tradition orale et certains documents, les fleurs mâles de papaye possèdent de nombreuses vertus pour la santé.
L'idée de fabriquer du thé à partir de fleurs mâles de papaye a commencé à germer à partir de là. En 2020, après de longues recherches sur internet, un apprentissage par l'expérience et l'accumulation de connaissances, Thang a décidé de fonder la coopérative agricole et alimentaire Thanh Lam Phu Tho , avec 14 membres initiaux, tous originaires du même village et partageant la même vision. Ce fut un tournant majeur, marquant le début d'un parcours entrepreneurial méthodique et professionnel pour Thang.
Afin de garantir un approvisionnement stable en matières premières, Thang a investi avec audace dans l'achat de plants de papayer mâles et a mis en place une agriculture biologique sur une superficie initiale de 5 hectares. Parallèlement, la coopérative a investi dans une usine, des machines et a établi un processus de transformation et de conditionnement du produit.
« Le plus difficile, c'était le début, le manque de capital et d'expérience. Il m'arrivait de créer un produit sans savoir à qui le vendre ni comment le vendre », raconte Thang. Mais grâce aux connaissances en gestion qu'il avait acquises et à sa persévérance, il a progressivement perfectionné le produit, de la qualité au design, en passant par le développement de la marque.
Infusion de fleurs de papaye mâles : « Goût sucré » du pays d'origine.
Les premières tasses de thé aux fleurs de papaye mâles – sésame noir violet – ont été préparées dans une ambiance d'anticipation et d'enthousiasme. Ce produit se caractérise par une légère amertume et un arôme herbacé, répondant ainsi à la tendance des consommateurs à privilégier les produits naturels et bénéfiques pour la santé.
Progressivement, l'infusion de fleurs de papaye mâles de la coopérative Thanh Lam a conquis le marché. Ce produit est vendu dans des boutiques spécialisées, les points de vente OCOP (Un produit, une commune), les zones touristiques, et est également distribué via les plateformes de commerce électronique et les réseaux sociaux.
En 2022, le produit « Thé de fleur de papaye mâle et de galanga noir violet Thanh Lam » a reçu la distinction de produit OCOP 3 étoiles. Cette reconnaissance est amplement méritée et récompense les efforts inlassables de la coopérative et de M. Thang lui-même.
« Depuis le lancement des produits OCOP, la confiance des clients a considérablement augmenté. Il nous est même arrivé de ne pas pouvoir produire suffisamment pour répondre à la demande », a déclaré Thang avec un sourire bienveillant.
Thang ne visait pas seulement à s'enrichir, mais aussi à créer des moyens de subsistance durables pour les habitants de sa ville natale. La coopérative Thanh Lam regroupe actuellement 32 familles, avec une superficie totale de matières premières de plus de 7 hectares et une récolte annuelle de plus de 15 tonnes de fleurs fraîches.
La coopérative met en place des filières de distribution, garantit la vente des produits et accompagne les agriculteurs dans la plantation et l'entretien des cultures selon des procédures établies, assurant ainsi la qualité des produits. De ce fait, de nombreux ménages bénéficient de revenus stables et leur niveau de vie s'améliore progressivement.
Actuellement, la coopérative Thanh Lam réalise un chiffre d'affaires annuel de 1,5 à 2 milliards de VND et emploie une vingtaine de travailleurs locaux, qui perçoivent un salaire mensuel de 6 à 8 millions de VND par personne. Ces résultats représentent un véritable succès pour cette jeune entreprise agricole, née de rien dans une zone rurale et montagneuse.
Assis à table, savourant un thé dans la campagne paisible et observant les ouvriers s'affairer à l'usine, on comprend clairement que le parcours de Hoang Trung Thang vers le succès n'est pas seulement une histoire d'enrichissement personnel, mais aussi un témoignage éloquent de l'esprit des jeunes qui osent créer des entreprises, oser changer et oser s'enrichir dans leur propre pays.
Parti de rien, grâce à sa volonté, ses connaissances et sa persévérance, ce jeune homme de Phu Tho a écrit une histoire inspirante, donnant espoir à de nombreux ruraux sur la voie du développement économique et de la construction d'une patrie plus prospère et plus belle.
Pour sa contribution à la production locale, au commerce et au développement économique, Thang a reçu de nombreuses distinctions, dont le prix du Meilleur Ménage en Production et Commerce ; le prix Luong Dinh Cua du Comité central de l’Union de la jeunesse communiste de Hô Chi Minh ; des certificats de mérite du Comité populaire de la province de Phu Tho et de l’Alliance coopérative du Vietnam. Mais pour Thang, la plus grande récompense demeure la confiance de la population et le développement durable de la coopérative.
« J’espère simplement que mes produits s’amélioreront de plus en plus, et que les personnes participant à la coopérative auront un revenu stable et n’auront pas à quitter leur ville natale pour travailler loin de chez elles », a-t-il confié.
Mme Ha Bich Phuong, vice-présidente du Comité populaire de la commune de Phu Khe, a déclaré que le succès de Hoang Trung Thang témoigne de l'esprit pionnier et de la capacité d'innovation des jeunes ruraux. Au cours de son parcours entrepreneurial, M. Thang a surmonté de nombreuses difficultés, mais il a persévéré et a réussi avec son produit, le thé de fleurs de papaye mâle au sésame noir violet, qui a obtenu la certification OCOP 3. Ce modèle de production, typique de la jeunesse locale, contribue à assurer un marché stable et des revenus plus élevés.
« Le succès de la coopérative Thanh Lam ne se mesure pas seulement au chiffre d'affaires ou au nombre de produits vendus, mais aussi au fait que de nombreux habitants de la région ont trouvé un emploi, ont vu leurs revenus augmenter et ont acquis la confiance nécessaire pour persévérer dans l'agriculture. Ce modèle ouvre progressivement la voie à un développement durable dans la province de Phu Tho. En particulier, l'exemple de M. Thang a inspiré de nombreux jeunes de la commune à créer leur propre entreprise dans leur région », a déclaré Mme Phuong.
Source : https://tienphong.vn/vi-ngot-tu-dat-que-va-hanh-trinh-thoat-ngheo-cua-chang-thanh-nien-dat-to-post1806001.tpo
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