• Déplacement sur les terres de canne à sucre
  • Espérance d'augmentation de la valeur des crevettes géantes d'eau douce
  • Les prix du crabe vert sont élevés, les agriculteurs sont ravis

Mais la vie ne s'arrête pas là. Le changement climatique , l'instabilité des prix de la canne à sucre, la dégradation des terres… tout cela déferle comme une vague souterraine, silencieuse mais violente, forçant les gens à changer. Et cette transformation est un parcours semé d'angoisses et de défis. Mais aujourd'hui, au milieu des champs de crevettes et de crabes, avec une bonne récolte et des prix attractifs, les habitants de la commune de Tri Phai peuvent sourire avec satisfaction. Car ils ont eu raison de croire en la crevette et au crabe pour se relever et changer leur vie.

De nombreux bons modèles ont été appliqués par les habitants de la commune de Tri Phai et se sont révélés efficaces.

M. Nguyen Van Hon, secrétaire de la cellule du Parti du hameau 10 (commune de Tri Phai), se remémora de vieux souvenirs et dit lentement : « À l'époque, c'était très dur ! Pour avoir une bonne récolte de canne à sucre, il fallait aller aux champs dès l'aube. Les hommes faisaient les lits et arrachaient les collets ; les femmes effeuillaient les cannes à sucre toute l'année. La canne à sucre était très prospère, mais les commerçants en faisaient baisser les prix. D'une récolte à l'autre, on travaillait au jour le jour, on souffrait de toutes sortes de maux, mais à la fin de la saison, il ne restait plus grand-chose. Nous sommes alors passés à l'agriculture, mais la nature ne nous a pas épargnés. C'était fructueux, mais pendant la saison sèche, il n'y avait pas d'eau pour l'irrigation. Les gens devaient cultiver au fil des saisons, attendant les pluies pour avoir des produits à apporter au marché. La vie était ainsi, coincés dans la pauvreté. »

Le modèle de « culture du riz sur les rives et d’élevage de crevettes d’eau douce géantes » favorise l’efficacité durable dans la commune de Tri Phai.

Puis vint le tournant. En 1995, certains ménages commencèrent à changer d'orientation : ils abandonnèrent les cultures pour se tourner vers l'élevage de crevettes. Dans cette zone, autrefois alimentée en eau douce depuis des années, l'eau salée commença à s'infiltrer, apportant avec elle un nouvel espoir.

Selon de nombreux foyers, les premières nuits d'élevage de crevettes, les bancs étaient illuminés de lampes torches comme pour une fête. Tout le monde était curieux de voir la taille des crevettes. Après 60 jours d'élevage, certains foyers ont récolté leur premier lot de 40 crevettes par kilo. « Le prix à l'époque était de 128 000 VND le kilo. Une nuit, ils ont récolté 100 à 200 kilos. Les gens étaient ravis ! », se souvient M. Hon en souriant. « À l'époque, quand les gens voyaient quelqu'un réussir, ils suivaient son exemple. Un kilo de crevettes coûtait autant que cent kilos de canne à sucre, qui n'aurait pas été étonné ? », ajoute M. Tran Van Nam, chef du hameau 10.

En 2000, la canne à sucre, aujourd'hui monotone et défraîchie, avait été remplacée par la crevette, nouvelle venue sur cette terre. Mais les habitants de Tri Phai ne s'arrêtèrent pas là. Sur la même zone, ils apprirent à cultiver et à élever de multiples animaux pour augmenter leurs revenus. À la saison des pluies, ils exploitaient les crêtes pour cultiver des légumes, améliorant ainsi leurs repas et augmentant leurs revenus. À la saison du riz, ils semaient des plants de riz au sol pour « remplir les cultures », à la fois pour nourrir les crevettes et avoir du riz à cuisiner. Ce qui les réjouissait le plus, c'était de pouvoir élever des crevettes d'eau douce géantes, une espèce qui auparavant ne vivait qu'en eau douce.

Les routes de campagne sont larges et spacieuses, l'aspect du terrain autrefois difficile a maintenant un nouveau look.

M. Hon a déclaré avec enthousiasme : « Les crevettes à pattes vertes ne tolèrent que le sucré, mais grâce aux croisements et aux techniques appliquées, elles tolèrent désormais le sel. Ainsi, pendant la période de riziculture, on les lâche et, au moment de la récolte du riz, on récolte aussi les crevettes. Aujourd'hui, certains peuvent même élever des crevettes à pattes vertes hors saison, une pratique coûteuse et facile à vendre. »

Selon le secteur fonctionnel, il s'agit d'un modèle à faible risque et à coût modéré qui exploite efficacement l'écosystème naturel et qui est parfaitement adapté à la zone d'eau saumâtre typique de Ca Mau . L'avantage est que les habitants n'utilisent ni engrais ni antibiotiques de manière abusive. Les crevettes et les crabes sont élevés en milieu naturel, se nourrissant d'algues et d'herbe, et leur croissance est lente mais régulière. Forts de cette certitude, « les habitants ont construit des maisons solides et spacieuses, et les enfants ont pu étudier correctement, n'ayant plus besoin d'abandonner l'école pour suivre leurs parents aux champs. Certains enfants étudient l'aquaculture à l'université, puis retournent dans leur village natal pour apporter un soutien technique au village, ce qui est très satisfaisant », a déclaré M. Nam.

Aujourd'hui, après plus de 15 ans de transformation, de retour à Tri Phai, terre autrefois fertile en canne à sucre, chacun constate aisément les changements. Des maisons en briques ont poussé côte à côte. L'électricité, les routes, les écoles et les gares sont complètes et spacieuses. À l'époque, le hameau 10 comptait 400 foyers, dont 37 foyers pauvres et 35 foyers quasi-pauvres, et la moitié de la population vivait dans des conditions difficiles. Aujourd'hui, le nombre de foyers pauvres et quasi-pauvres a complètement disparu, preuve irréfutable de la bonne orientation de la transformation productive.

Aujourd'hui, Tri Phai n'est plus une région aride de canne à sucre, mais un lieu rayonnant de foi en une agriculture écologique durable. Les habitants sont enthousiastes car ils osent changer, osent croire, osent aller de l'avant. Dans leur quête de reconstruction, ils doivent parfois abandonner les doux souvenirs de la canne à sucre pour embrasser un avenir riche en saveurs marines, en prospérité et en durabilité.

Diamant

Source : https://baocamau.vn/vi-ngot-tu-su-doi-thay-a121082.html