• Changement d'affectation des terres dans les champs de canne à sucre
  • On s'attend à ce que la valeur des crevettes géantes d'eau douce augmente.
  • Les crevettes géantes d'eau douce se vendent à bon prix, pour le plus grand bonheur des agriculteurs.

Mais la vie ne s'est pas arrêtée là. Changement climatique , fluctuations du prix de la canne à sucre, terres arides… tout cela est arrivé comme un courant sous-jacent, silencieux mais puissant, forçant les habitants à s'adapter. Et cette transformation fut un parcours semé d'embûches et d'angoisses. Pourtant, aujourd'hui, au milieu des abondantes récoltes de crevettes et de crabes – à des prix avantageux –, les habitants de la commune de Tri Phai peuvent sourire avec satisfaction. Car ils ont eu raison de croire que les crevettes et les crabes allaient transformer leur vie.

De nombreux modèles efficaces ont été adoptés par les habitants de la commune de Tri Phai et ont donné des résultats positifs.

M. Nguyen Van Hon, secrétaire de la section du Parti du hameau 10 (commune de Tri Phai), se remémora le passé, racontant lentement : « C'était si dur à l'époque ! Pour avoir une bonne récolte de canne à sucre, il fallait se rendre aux champs dès l'aube. Les hommes préparaient la terre et arrachaient les tiges ; les femmes effeuillaient la canne à sucre toute l'année. La canne à sucre était très rentable, mais les commerçants faisaient baisser les prix. D'une saison à l'autre, nous travaillions dur pour survivre, endurant d'innombrables difficultés, et à la fin de la saison, il ne nous restait presque rien. Alors, nous nous tournions vers d'autres cultures, mais la nature ne nous épargnait pas non plus. Même avec une bonne récolte, il n'y avait pas d'eau pour l'irrigation pendant la saison sèche. Il fallait semer en fonction des saisons, en attendant la pluie pour pouvoir vendre nos produits au marché. La vie était un cercle vicieux de pauvreté. »

Le modèle « terres cultivées par brûlis, rizières pour l’élevage de crevettes d’eau douce » s’avère durablement efficace dans la commune de Tri Phai.

Puis survint le tournant. En 1995, plusieurs familles commencèrent à se reconvertir : abandonnant les cultures céréalières pour se tourner vers l’élevage de crevettes. Dans la zone convertie en eau douce des années auparavant, l’eau salée commença à s’infiltrer, porteuse d’un nouvel espoir.

D'après de nombreux témoignages, les premières nuits d'élevage de crevettes ont illuminé les berges des bassins de lampes torches, créant une ambiance festive. Chacun était impatient de voir la taille des crevettes. Certains foyers ont récolté leur première fournée après 60 jours, avec un poids de 40 crevettes par kilo. « Le prix était alors de 128 000 VND le kilo. Nous récoltions entre 100 et 200 kilos en une seule nuit. C'était la joie générale ! », se souvient M. Hon avec un sourire. « À l'époque, on suivait ceux qui réussissaient. Un kilo de crevettes valait autant que cent kilos de canne à sucre, alors comment ne pas être impressionné ? », ajoute M. Tran Van Nam, chef du hameau n° 10.

En 2000, la culture monotone et stérile de la canne à sucre avait cédé la place à l'élevage de crevettes, une nouveauté pour ces terres. Mais les habitants de Tri Phai ne s'arrêtèrent pas là. Sur la même parcelle, ils apprirent à cultiver plusieurs plantes et à élever divers animaux afin d'accroître leurs revenus. Pendant la saison des pluies, ils utilisaient les digues pour cultiver des légumes, améliorant ainsi leurs repas et gagnant un revenu supplémentaire. Pendant la saison du riz, ils semaient des plants de riz à même le sol pour préparer la culture suivante, fournissant ainsi de la nourriture aux crevettes et du riz pour la cuisine. Ce qui les ravissait le plus était de pouvoir élever des crevettes géantes d'eau douce, une espèce qui vivait auparavant exclusivement en eau douce.

Grâce à ses larges routes de campagne bien entretenues, cette région autrefois pauvre s'est transformée et arbore un tout nouveau visage.

M. Hon s'est exclamé avec enthousiasme : « Grâce à la sélection et aux nouvelles technologies , la crevette géante d'eau douce, qui ne tolère à l'origine que l'eau douce, peut désormais vivre en eau salée. Ainsi, pendant la saison de la riziculture, les agriculteurs peuvent introduire ces crevettes dans leurs rizières et les récolter en même temps que le riz. Certains parviennent même à les élever hors saison, ce qui leur permet d'obtenir des prix élevés et de se vendre facilement. »

D'après les autorités, ce modèle présente de faibles risques, des coûts modérés, tire pleinement parti de l'écosystème naturel et est parfaitement adapté aux eaux saumâtres caractéristiques de Ca Mau . L'avantage principal réside dans l'absence de surutilisation d'engrais et d'antibiotiques. Les crevettes et les crabes sont élevés en milieu naturel, se nourrissant d'algues et d'herbes, et leur croissance est lente mais régulière. Grâce à cette stabilité, « les habitants ont pu construire des maisons solides et spacieuses, les enfants reçoivent une éducation de qualité et n'ont plus besoin d'abandonner l'école pour suivre leurs parents aux champs. Certains jeunes ont même fait des études universitaires en aquaculture avant de revenir dans leurs villages pour apporter un soutien technique, ce qui nous remplit de joie », a confié M. Nam.

Aujourd'hui, après plus de 15 ans de transformation, de retour à Tri Phai, cette terre autrefois réputée pour sa canne à sucre, les changements sont frappants. Des maisons en briques ont poussé comme des champignons. L'électricité, les routes, les écoles et les dispensaires sont désormais facilement accessibles et bien entretenus. À l'époque, le hameau n° 10 comptait 400 foyers, dont 37 pauvres et 35 en situation de précarité, la moitié de la population étant considérée comme défavorisée. Désormais, tous les foyers pauvres et en situation de précarité ont disparu, preuve indéniable de la pertinence de cette transformation.

Aujourd'hui, Tri Phai n'est plus un champ de canne à sucre aride, mais un lieu rayonnant d'espoir pour une agriculture écologique et durable. La population est enthousiaste car elle a osé changer, osé croire et osé aller de l'avant. Dans le cheminement de la reconstruction de leur terre natale, il leur a parfois fallu abandonner les doux souvenirs de la canne à sucre pour accéder à un avenir riche du goût salé de la mer, du goût de la prospérité et du développement durable.

Diamant

Source : https://baocamau.vn/vi-ngot-tu-su-doi-thay-a121082.html