Honorer le savoir traditionnel sur le ginseng Ngoc Linh

VHO - Le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme vient de prendre la décision d'inclure les « connaissances populaires sur le ginseng Ngoc Linh » du district de Nam Tra My ( Quang Nam ) dans la Liste du patrimoine culturel immatériel national.

Ainsi, affirmant la valeur particulière du « trésor national » qu’est le ginseng Ngoc Linh, tout en honorant le précieux patrimoine de connaissances autochtones des peuples des hautes terres, où l’expérience de la culture et de l’exploitation du ginseng est préservée et transmise de génération en génération.

L'enregistrement constitue une étape importante dans le processus de conservation du patrimoine lié au développement durable de la région du ginseng de Nam Tra My.

Exécution des rituels lors de la procession traditionnelle du Dieu du Ginseng par les cultivateurs de ginseng de Quang Nam

Patrimoine vivant en pleine nature

Le savoir-faire traditionnel relatif à l'exploitation, à la culture et à la transformation du ginseng Ngoc Linh dans le district de Nam Tra My constitue un précieux héritage et un témoignage éloquent de la profonde harmonie entre l'homme et la grande forêt.

Issu d'une longue tradition agricole et forestière basée sur le brûlis, ce trésor de connaissances s'est cristallisé à partir de l'expérience, des croyances et de l'amour de la nature de nombreuses générations de minorités ethniques de la région, en particulier le peuple Xo Dang.

Connu comme la « plante médicinale cachée », le ginseng Ngoc Linh est non seulement une plante médicinale rare inscrite au Livre rouge des plantes du Vietnam , mais aussi l'un des cinq meilleurs ginsengs au monde . En 2017, il a été officiellement reconnu par le gouvernement comme produit national.

À Quang Nam, le ginseng pousse naturellement à une altitude de 1 500 à 2 100 m sur la chaîne de montagnes Ngoc Linh, principalement dans la commune de Tra Linh et les communes voisines telles que Tra Nam, Tra Cang, Tra Don...

Depuis l'époque où leurs ancêtres s'aventuraient dans la forêt pour tendre des pièges, le peuple Xo Dang découvrit rapidement les vertus miraculeuses du ginseng, une plante médicinale ancestrale, utilisée aussi bien pour soigner les maladies que comme talisman protecteur. Au départ, le ginseng était un secret de famille. Mais peu à peu, le savoir-faire nécessaire à son identification, sa récolte, sa culture, son entretien et sa transformation se transmit et se diffusa au sein de la communauté.

Alors que quelques dizaines de familles cultivaient initialement du ginseng dans les années 1990, on en compte aujourd'hui plus de 500 réparties dans 7 des 10 communes du district de Nam Tra My. Des postes de protection des forêts de ginseng ont également été progressivement mis en place, contribuant ainsi à la préservation de précieuses ressources génétiques et à la protection de la marque de ginseng Ngoc Linh.

Ce système de connaissances, qui ne se limite pas aux techniques agricoles, est aussi une expression vivante de la solidarité communautaire. Des Xo Dang aux Ca Dong et Kinh, les groupes ethniques vivent ensemble, partagent et s'enrichissent mutuellement de leurs expériences, créant ainsi un patrimoine de savoirs commun et durable. Chaque pratique ancestrale tisse des liens entre les peuples, entre les peuples et les montagnes, entre les plaines et les hauts plateaux…

Voyage pour réveiller le « trésor national »

Depuis 2017, le festival du ginseng Ngoc Linh se tient chaque année en août dans le district de Nam Tra My, devenant un festival culturel unique qui renforce les liens au sein de la communauté et promeut l'image de ce « trésor national » du Vietnam.

Les activités du festival sont associées à des spectacles culturels traditionnels des groupes ethniques Ca Dong, M'Nong et Xo Dang, notamment le rituel du transport du dieu du ginseng, recréant ainsi la croyance en un lien étroit entre les humains et la grande forêt.

Depuis 2017, le marché du ginseng et des plantes médicinales de Ngoc Linh, qui se tient périodiquement chaque mois, a également donné des résultats probants, contribuant à créer une source de revenus stable pour les producteurs de ginseng et répondant à la demande croissante des touristes pour l'achat de ginseng, de produits à base de ginseng et de spécialités locales.

En 2019, le district a inauguré un itinéraire touristique permettant de visiter le jardin de ginseng de Tak Ngo, ouvrant ainsi la voie au développement de l'écotourisme et reliant les plaines et les zones montagneuses de l'ouest de Quang Nam.

En 2020, le temple Than Sam a été inauguré dans le village de Kon Pin, devenant un centre spirituel et culturel où se déroule chaque année, le 27 juillet, la cérémonie Than Sam commémorant les ancêtres qui ont ouvert la voie à la culture du ginseng.

Le ginseng Ngoc Linh est devenu un secteur économique clé, permettant au peuple Nam Tra My de sortir de la pauvreté et de prospérer durablement sur ses terres ancestrales. À ce jour, plus de 500 personnes dans tout le district possèdent des techniques et un savoir-faire précieux en matière d'exploitation, de culture, de transformation et d'utilisation du ginseng Ngoc Linh – une véritable force d'artisans qui contribuent à préserver et à diffuser les connaissances traditionnelles.

Le district de Nam Tra My a finalisé les procédures de location de 806,38 hectares de forêt pour la culture du ginseng, avec la participation de 533 ménages et 18 entreprises. Parmi ceux-ci, 22 groupements de ménages et d'entreprises combinent actuellement la culture, la transformation et la commercialisation du ginseng, constituant progressivement une chaîne de valeur durable.

Récemment, le Premier ministre a approuvé le projet « Développement et création d'un centre industriel de plantes médicinales dans la province de Quang Nam avec le ginseng Ngoc Linh comme culture principale » (Décision n° 463/QD-TTg du 28 février 2025).

Pour le troisième trimestre de cette année, Quang Nam prévoit d'accueillir le premier Festival international du ginseng Ngoc Linh, un tournant qui affirmera la place du ginseng vietnamien sur la carte médicinale mondiale.

Source : https://baovanhoa.vn/van-hoa/vinh-danh-tri-thuc-dan-gian-ve-sam-ngoc-linh-135002.html