Selon les experts, la vitamine A protège également les membranes cellulaires du manque d’oxygène et des dommages causés par les radicaux libres, et combat les infections causées par des bactéries ou des virus.
Par conséquent, les gens doivent connaître certains problèmes liés à la vitamine A comme suit :
Signes de carence en vitamine A
Les premiers signes d’une maladie oculaire due à une carence en vitamine A comprennent :
- Peur de la lumière forte.
- Sensation de sécheresse et de brûlure dans les yeux.
- Yeux rouges.
- Douleur oculaire.
- Vision floue temporaire ou permanente.
- Cécité nocturne (vision réduite dans des conditions de faible luminosité).
- Les glandes lacrymales sont stimulées, sécrétant facilement des larmes.
- Douleur à l'orbite oculaire.
Causes de la carence en vitamine A
Les causes de carence en vitamine A sont multiples et appartiennent principalement aux deux groupes suivants :
Groupe 1 : En raison d'un apport insuffisant en vitamine A
Un apport insuffisant en vitamine A est souvent dû à une alimentation malsaine qui :
- Mangez moins de légumes et d’aliments riches en vitamine A.
- Mangez beaucoup de farine de riz et d’aliments qui contiennent de la vitamine A mais qui ne contiennent pas de matières grasses, ce qui fait que la vitamine A ne se dissout pas.
- Les enfants sont nourris artificiellement avec du lait de vache écrémé.
Groupe 2 : En raison d'une mauvaise absorption par l'organisme
Parfois, les compléments alimentaires contiennent suffisamment ou trop de vitamine A, mais l'organisme en manque toujours, ce qui est dû à des problèmes d'absorption tels que :
- Enfants souffrant de malnutrition sévère.
- Enfants souffrant de diarrhée prolongée.
- Enfants atteints de maladies infectieuses.
- Enfants atteints de maladies du foie et des voies biliaires.
Il est important d'identifier précisément la cause d'une carence en vitamine A afin de choisir un traitement et des remèdes efficaces. Une carence en vitamine A peut survenir chez tout le monde, mais elle est plus fréquente chez les enfants en raison de leurs besoins accrus en ce nutriment.
Quelles maladies sont à risque lorsque le corps manque de vitamine A ?
Une carence en vitamine A peut entraîner des risques de maladies oculaires telles que la cécité nocturne, la sécheresse oculaire... Si la sécheresse oculaire n'est pas traitée tôt, elle peut provoquer une kératoconjonctivite, une conjonctivite, des complications cicatricielles cornéennes et peut provoquer une vision floue, la cécité.
Quelle est la dose appropriée de vitamine A ?
Selon l’âge et le stade, la quantité de vitamine A devant être absorbée par l’organisme est différente.
Pour les adultes
Hommes : 900 mcg/jour.
Femmes : 700 mcg/jour.
Femmes enceintes : 770 mcg/jour.
Femmes qui allaitent : 1 300 mcg/jour.
Pour les enfants
Nourrissons de 6 mois : 400 mcg/jour.
Enfants de 7 à 12 mois : 500 mcg/jour.
Enfants de 1 à 3 ans : 300 mcg/jour.
Enfants de 4 à 8 ans : 400 mcg/jour.
Enfants de 9 à 13 ans : 600 mcg/jour.
Enfants de 14 à 18 ans : 900 mcg/jour.
Quand dois-je prendre de la vitamine A ?
Vous devez prendre de la vitamine A le matin, environ 1 heure après avoir mangé, afin que la vitamine A soit absorbée rapidement et plus efficacement.
Note sur les sujets prenant de la vitamine A
Enfants de moins de 6 mois : Les enfants ne recevront pas de vitamine A à ce moment-là car la mère en a pris après l'accouchement et sera complétée par le lait maternel.
Femmes enceintes : Les femmes enceintes, surtout au cours des trois premiers mois de grossesse, doivent éviter d’utiliser des doses élevées de vitamine A. Une consommation excessive de vitamine A pendant cette période peut affecter le développement du fœtus et provoquer des malformations congénitales.
Les personnes atteintes d’une maladie du foie ne doivent pas prendre de suppléments de vitamine A, car la vitamine A est stockée dans le foie et peut donc aggraver la maladie du foie.
Source : https://laodong.vn/suc-khoe/vitamin-a-va-nhung-dieu-can-biet-1357381.ldo
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