Couronnes, gâteau aux fraises et festivités de la Saint-Jean

Quinze ans plus tard, Mme Vo Thi My Thuan a eu l'occasion de revivre l'atmosphère du festival suédois de la Saint-Jean – cette fois-ci ici même à Hô Chi Minh-Ville.

Des participants confectionnent des couronnes de fleurs qu'ils porteront sur la tête lors du Festival suédois de la Saint-Jean 2025 à Hô Chi Minh-Ville - Photo : NGOC DONG

Auparavant, lorsqu'elle préparait son master de chimie à Umeå de 2008 à 2010, ce festival lui avait laissé une impression inoubliable quant à la chaleureuse hospitalité du peuple suédois et à la vitalité de la Suède en été.

Lors du Festival suédois de la Saint-Jean 2025, organisé par le Réseau des anciens élèves suédois au Vietnam (SANV) fin mai dans le district de Binh Thanh, à Hô Chi Minh-Ville, Mme Thuan et ses deux filles ont participé à la confection de couronnes de fleurs, à l'érection de mâts de mai traditionnels, à des danses sur de la musique folklorique et à la dégustation d'authentiques brioches suédoises aux fraises et à la cannelle.

Le festival suédois de la Saint-Jean à Hô Chi Minh-Ville propose de nombreuses activités amusantes et passionnantes. Vidéo : NGOC DONG

La Saint-Jean - une fête de joie et de convivialité

Selon Mme Nguyen Minh Chau, présidente de SANV, la Saint-Jean n'est pas seulement l'occasion pour la communauté étudiante vietnamienne et les Suédois du Vietnam de recréer des fêtes ou des souvenirs de Suède, mais aussi une activité qui renforce les liens entre les peuples vietnamien et suédois.

Dans l'atmosphère vibrante de la musique folklorique suédoise, parmi les fleurs colorées et les rires, le festival diffuse de belles valeurs d'amitié, de partage, d'un mode de vie simple, proche de la nature et empli d'amour.

La Saint-Jean 2025 marquera la sixième édition de ce festival au Vietnam, avec le soutien de l'ambassade de Suède.

Mme Ha Trang Van, âgée de 32 ans et ayant étudié la communication en Suède de 2016 à 2018, a également contribué en apportant ses gâteaux faits maison.

« J’ai vécu deux ans en Suède et j’ai eu la chance de profiter de l’ambiance estivale et de la fête de la Saint-Jean. Assister à la reconstitution de cette fête au Vietnam a donc été pour moi une expérience très émouvante et nostalgique. Ici, il y a des mâts de mai, des couronnes de fleurs, des gens qui dansent ensemble, des rituels simples mais très caractéristiques, empreints de l’esprit suédois », a-t-elle confié.

Le gâteau aux fraises, une gourmandise traditionnelle incontournable de cette occasion, a été servi lors du Festival suédois de la Saint-Jean à Hô Chi Minh-Ville en 2025. - Photo : SANV

La fête de la Saint-Jean est l'une des fêtes les plus importantes en Suède, célébrant le jour le plus long de l'année, généralement entre le 19 et le 25 juin.

Ce jour-là, les gens se rassemblent, passent du temps ensemble, chantent, mangent et dansent toute la journée.

« La Saint-Jean commence généralement à 10 heures du matin, avec la préparation d'un déjeuner traditionnel composé de hareng salé, de pommes de terre, de charcuterie, d'œufs, de tarte aux fraises, de schnaps et de chants », a expliqué Christofer Fredriksson, chargé de mission culturelle à l'ambassade de Suède à Hanoï .

« On considère souvent les Suédois comme quelque peu "introvertis", mais en ce jour de la Saint-Jean, ils se lâchent et s'amusent », a-t-il déclaré.

Des participants dansent au son de chants folkloriques suédois autour d'un mât de mai lors du Festival de la Saint-Jean suédoise 2025 à Hô Chi Minh-Ville - Photo : SANV

Mme Nguyen Minh Chau a déclaré que, même s'il est difficile de recréer complètement le festival au Vietnam, l'important est de faire revivre l'esprit du festival : le lien social, la joie et les moments significatifs partagés ensemble.

Elle espère que cette activité permettra également aux Vietnamiens d'en apprendre davantage sur la Suède, un pays amical, sincère et humain.

Lors des précédentes fêtes de la Saint-Jean organisées par SANV à Hanoï et à Hô Chi Minh-Ville, certains participants, qui assistaient à l'événement pour la première fois, ont été immédiatement conquis par l'atmosphère joyeuse et la culture suédoise unique, et ont même commencé à envisager d'étudier en Suède, a déclaré Mme Chau.

NGOC DONG

Source : https://tuoitre.vn/vong-hoa-banh-dau-va-niem-vui-midsummer-20250603150356594.htm