M. et Mme K'Thien-Ka Mai, du village de Hang Ka, cultivent des durians pendant la floraison. Au crépuscule, lorsque les durians commencent à fleurir, ils utilisent de petits palmiers pour polliniser chaque grappe de fleurs blanc ivoire.
Lors de la récolte de durians de 2023, la famille de M. K' Thien a obtenu des fruits délicieux. De plus, dans la région reculée de Hang Ka, leur durian a été reconnu comme un produit OCOP 3 étoiles, une avancée majeure pour cette jeune famille d'agriculteurs.
Au cours de la conversation, M. K'Thien a expliqué que sa plantation de durians était autrefois une plantation de café. Le coût de la main-d'œuvre et des engrais était élevé, et le prix du café instable, ce qui rendait l'éducation de leurs enfants très difficile pour lui et sa femme.
En 2018, encouragés par les agents agricoles et constatant le succès des personnes de leur entourage avec les durians, ils ont décidé de planter 200 durians Dona.
M. K'Thien à côté du jardin de durians en fleurs
Mme Ka Mai a expliqué que le terrain vallonné était très difficile à cultiver ; ils ont dû déraciner chaque caféier et refaire la surface du jardin pour préparer la plantation de durians, conformément aux instructions des services agricoles. Après quatre années de travail, en 2022, ils ont récolté leurs premiers fruits.
La quantité est faible, elle suffit tout juste à couvrir les frais d'engrais et d'entretien du jardin. Pour la récolte de 2023, ils récolteront 6 tonnes de fruits. Et la famille est heureuse car le durian se vend cher.
M. K'Thien a déclaré qu'en moyenne, les durians de sa plantation sont vendus aux entreprises à 55 000 VND/kg. Les premiers revenus tirés de la culture du durian ont suscité l'espoir d'un avenir prometteur pour le jeune couple Ma.
M. K'Thien ne se contente pas de vendre des fruits pour gagner sa vie ; c'est aussi un jeune agriculteur dynamique, qui s'adapte rapidement aux tendances de consommation du marché. Encouragé par la commune et le district, il a entrepris les démarches nécessaires pour que le durian frais de sa famille obtienne la certification OCOP 3 étoiles.
Il a expliqué que les procédures de reconnaissance des produits OCOP sont nombreuses, la plus importante étant la culture responsable. Grâce au soutien des autorités communales et de district, de bons résultats ont été obtenus. Le durian K'Thien, commercialisé sous la marque OCOP, rencontre un vif succès.
Outre le développement de la marque de durians OCOP, M. K'Thien est également l'un des agriculteurs qui se sont associés à des entreprises pour créer une zone de production de durians dans le village de Hang Ka. Il a confié que de nombreux habitants de Hang Ka, comme sa propre famille, cultivent le durian de manière traditionnelle afin d'améliorer leurs revenus.
La société d'import-export Hoa Viet Nong et les autorités locales ont entrepris les démarches nécessaires pour attribuer des codes de zone de culture aux durians de Hang Ka. Selon les informations reçues, ces procédures sont sur le point d'être finalisées, ce qui permettra aux durians de Hang Ka de la récolte 2024 d'être distribués dans des régions plus éloignées et d'assurer ainsi de bons revenus aux agriculteurs.
M. K'Thien a déclaré que pour que les durians répondent aux normes et soient acceptés par le marché, les agriculteurs doivent être vigilants dès la sélection des semences. Il est essentiel qu'ils choisissent des semences provenant de fournisseurs réputés afin de garantir la pureté de la variété.
La région de Hang Ka est souvent assez sèche, il est donc essentiel d'arroser correctement les vergers de durians pour que les arbres puissent bien pousser. Par exemple, dans la zone de la cascade aux sept niveaux où il cultive des durians, l'eau est puisée à une source située sur la montagne.
Ils ont collecté l'eau dans une citerne, creusé un étang au sommet de la colline, l'ont pompée en altitude et l'eau d'irrigation s'est automatiquement écoulée vers le bas.
Il a déclaré : « Pour la culture du durian, l’utilisation d’engrais et de pesticides est soumise à des conditions strictes. Il est impératif d’utiliser les pesticides homologués par le ministère de l’Agriculture et de respecter les règles de quarantaine. Les autorités agricoles nous fournissent également des instructions détaillées sur les techniques de culture du durian destiné à l’exportation, afin que nous, agriculteurs, puissions adopter les méthodes appropriées pour une production durable à long terme. »
D'après ses prévisions, la récolte de durians de son jardin en 2024 devrait atteindre 20 tonnes. Grâce au prix d'achat à l'exportation proposé par l'association avec l'entreprise, ses revenus devraient doubler, voire tripler, par rapport à 2023.
M. Nguyen Quang Huy, chef adjoint du département de l'agriculture du district de Bao Lam, a estimé que le produit OCOP de durian frais de la famille de M. K'Thien était un exemple très efficace.
En 2023, Bao Lam comptera 19 produits reconnus comme trois étoiles OCOP et le durian frais de la marque K'Thien est considéré comme un produit OCOP prometteur.
Le succès des produits OCOP développés par la famille de M. K'Thien incitera d'autres agriculteurs à créer activement des marques pour leurs produits agricoles locaux. Cette approche efficace permettra aux agriculteurs des régions reculées de se développer et de proposer des produits de qualité à un grand nombre de consommateurs, tant au niveau national qu'international.
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