Verdir les terres abandonnées

Au début de l'été, les vastes champs de lotus de la commune de Phu Thuan se parent d'un rose éclatant sous le soleil, attirant les touristes. C'est le fruit du parcours de Truong Quang Cuong, qui a quitté la ville pour la campagne, animé par le rêve de transformer des terres abandonnées en un modèle d'agriculture verte associé à l'écotourisme.

M. Truong Quang Cuong se tient au bord d'un étang de lotus en fleurs. Photo : HOANG LIEN

Avant de devenir propriétaire de cette entreprise écoresponsable, Truong Quang Cuong travaillait à l'aéroport de Da Nang . En 2019, il est retourné dans sa ville natale et a entamé son parcours entrepreneurial.

« Depuis mon enfance, je suis passionné par le jardinage, les plantes et l’agriculture. En voyant les vastes étendues de terres basses laissées en friche dans ma ville natale, avec d’abondantes ressources en eau non exploitées, j’ai toujours ressenti le besoin impérieux de faire quelque chose pour transformer cet endroit en un espace vert ayant une valeur économique », a confié Cường.

Le terrain qu'il a choisi pour démarrer son activité était d'environ 5 000 ^{mètres carrés} ; il s'agissait de rizières improductives, difficiles à cultiver, et laissées en friche depuis près de 20 ans. M. Cuong a loué une excavatrice pour niveler le terrain, creuser des étangs, construire des digues pour retenir l'eau et acheminer l'eau du canal d'irrigation de Khe Tan jusqu'aux champs.

Au début, faute d'expérience, les plants de lotus mouraient en grand nombre. Sans se décourager, il travailla tout en expérimentant différentes techniques, « suivant la nature » pour s'adapter à ce sol difficile.

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Ces « maisons vertes » sont empreintes de chaleur et d'affection.Ces « serres » contribuent non seulement à réduire les déchets plastiques et à préserver un environnement de vie sain, mais elles témoignent également de profondes valeurs humanitaires, transformant les déchets recyclables en un fonds caritatif à partager avec les femmes et les enfants défavorisés.

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Ne se contentant pas de cultiver des lotus, M. Cuong a mis en place un modèle à valeur ajoutée multiple, « utilisant les gains à court terme pour soutenir la croissance à long terme ». Sur les berges, il a planté des cocotiers siamois pour fournir de l'ombre, embellir le paysage et récolter des fruits, tout en les associant à des arbres fruitiers tels que le bétel, le sapotillier, le rotin thaï, les dattiers, le jacquier, et a également prévu une zone d'élevage de poulets et de canards en milieu biosécurisé.

Il a divisé scientifiquement toute la zone cultivée, y compris un modèle de culture de lotus combiné à l'élevage de poissons naturels (carpes, tilapias, carassins et autres espèces) couvrant plus de 6 sao (environ 6 000 mètres carrés) ; et un étang pour la culture de nénuphars combiné à l'élevage de poissons, d'escargots noirs et d'escargots de riz couvrant 1 sao (environ 1 000 mètres carrés).

Sur le terrain restant, jouxtant l'étang aux lotus, il continua d'améliorer la terre en vue de la culture de légumes biologiques. Cuong s'associa également avec son cousin pour élever des escargots noirs sur 1,2 hectare, en guise de culture de secours.

Des touristes prennent des photos avec des fleurs de lotus. Photo : HOANG LIEN

Grâce à son recours constant aux méthodes de l'agriculture biologique, les produits agricoles de M. Cuong ont rapidement acquis une réputation de qualité. Il a établi des partenariats fructueux avec des complexes hôteliers haut de gamme comme le Furama Resort et des restaurants thaïlandais à Da Nang, dont il est devenu le fournisseur de produits agricoles sains. Chaque année, la vente de graines, de fleurs, de tiges et de racines de lotus frais, ainsi que de divers poissons d'eau douce et d'escargots noirs, lui rapporte des centaines de millions de dongs.

Bien que le modèle de production soit encore en cours de perfectionnement et d'expansion, le champ de lotus de M. Cuong est devenu une destination touristique prisée durant l'été. Évoquant ses projets d'avenir, M. Cuong a confié : « Je souhaite faire de cet endroit un lieu de détente pour les citadins et les personnes loin de chez eux. Ils pourront s'y promener, pêcher et ramasser des escargots, cueillir des lotus, savourer de l'eau de coco fraîche dans le jardin, ou encore déguster des plats traditionnels et boire une tasse de thé vert d'An Bang. »

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D'après les représentants du département économique de la commune de Phu Thuan, une étude de terrain a démontré l'efficacité du modèle économique de M. Cuong pour exploiter le potentiel des terres abandonnées. Les autorités locales continueront de le soutenir en l'accompagnant dans ses démarches juridiques, en lui fournissant une assistance technique et en le conseillant sur les solutions à mettre en œuvre pour reproduire ce modèle d'économie circulaire agricole performant.

Source : https://baodanang.vn/xanh-hoa-dat-bo-hoang-3340206.html