PRINTEMPS DU SUD AU VILLAGE DE FLEURS DE SA EN DÉCEMBRE

Dans la culture vietnamienne, les fleurs ne servent pas seulement à décorer ; elles symbolisent aussi le printemps, un nouveau départ prometteur et les retrouvailles familiales. Lorsqu’on évoque le Têt dans le Sud, il est difficile d’ignorer le village de Sa Dec, un havre de paix au bord du fleuve Tien, où les agriculteurs [...]

Việt Nam•28/02/2026

Dans la culture vietnamienne, les fleurs ne servent pas seulement à décorer ; elles symbolisent aussi le printemps, un nouveau départ prometteur et les retrouvailles familiales. Lorsqu’on évoque le Têt dans le Sud, il est impossible d’ignorer le village de Sa Dec, un havre de paix au bord du fleuve Tien, où les agriculteurs se consacrent à la culture de fleurs ornementales, créant ainsi les couleurs printanières si caractéristiques du Sud du Vietnam.

Village floral de Sa Dec, province de Dong Thap . (Image provenant d'Internet)

La culture des fleurs à Sa Dec a débuté au début du XXe siècle à Tan Quy Dong Hoa. Initialement, elle servait uniquement à la décoration du Têt (Nouvel An lunaire) et à un petit commerce. Grâce à la fertilité des sols alluviaux et à un climat favorable, les fleurs se sont développées et la floriculture est progressivement devenue une source de revenus importante pour de nombreux foyers.

Au fil des décennies, la culture des fleurs a non seulement assuré un revenu stable à des milliers de familles, mais a également façonné l'identité culturelle distinctive de Sa Dec, un lieu synonyme des couleurs éclatantes des fleurs chaque printemps .

Actuellement, le village floral de Sa Dec est l'un des plus grands centres de fleurs ornementales du delta du Mékong, avec plus de 3 000 ménages cultivant des fleurs sur des centaines d'hectares et des milliers de variétés de fleurs différentes .

Village de fleurs de Sa Dec, province de Dong Thap. (Image provenant d'Internet)

Les fleurs de Sa Dec ne sont pas seulement destinées au marché intérieur, mais sont également largement distribuées dans toute la région du delta du Mékong, à Hô Chi Minh-Ville et dans de nombreuses autres provinces et villes.

Un autre aspect unique est que la culture des fleurs y est considérée comme un patrimoine culturel immatériel des populations du Sud-Vietnam, témoignant de sa valeur spirituelle ancestrale et de sa contribution à l'identité culturelle de la région méridionale.

Contrairement aux autres régions floricoles classiques, le village de Sa Dec se distingue par son modèle de culture des fleurs sur des plateformes surélevées au-dessus de l'eau. Les pots sont placés sur un système de treillis en fer ou en bambou afin d'éviter que les plantes ne soient submergées pendant la saison des crues et de maximiser l'ensoleillement. Grâce à un climat tropical chaud et à un sol alluvial fertile, les fleurs de Sa Dec fleurissent souvent tôt, dévoilant leurs couleurs éclatantes juste à temps pour le Têt (Nouvel An lunaire vietnamien).

Une méthode agricole unique utilisant des treillis flottants à la surface de l'eau. (Image : Internet)

L'image de fermiers pataugeant dans l'eau ou pagayant au milieu de treilles fleuries est l'une des caractéristiques uniques que l'on ne trouve qu'à Sa Dec.

processus d'entretien des fleurs

– Sélection des graines : Les jardiniers sélectionnent et planifient soigneusement les variétés de fleurs appropriées telles que les chrysanthèmes, les marguerites tigrées, les roses, les pétunias, les œillets d'Inde, etc., afin de s'assurer qu'elles fleurissent au bon moment pour le Têt (Nouvel An lunaire vietnamien).

– Entretien : À partir du 11e mois lunaire, les producteurs de fleurs intensifient la taille et régulent la lumière pour s'assurer que les fleurs fleurissent précisément pour le Têt (Nouvel An vietnamien).

Arrosage et entretien des fleurs. (Image tirée d'Internet)

– Distribution : La dernière semaine du douzième mois lunaire est celle où les fleurs atteignent leur couleur maximale, sont récoltées, disposées dans des pots, des paniers et des compositions florales, et livrées aux marchés de toutes tailles, notamment à Hô Chi Minh-Ville, Can Tho et dans d'autres provinces et villes.

En particulier, des millions de paniers de fleurs quittent Sa Dec par voie fluviale et routière pour répondre à la demande de fleurs du Têt durant les derniers jours de l'année et pour apporter les couleurs du printemps dans tout le pays.

Outre la fourniture de fleurs pour le marché du Têt (Nouvel An lunaire), Sa Dec organise également le Festival des fleurs ornementales de Sa Dec. Cet événement culturel majeur, qui se déroule pendant le Têt, attire les visiteurs venus admirer les paysages, prendre des photos et profiter de l'atmosphère printanière au milieu des champs de fleurs éclatantes. Le festival est devenu un attrait culturel et touristique incontournable, contribuant à promouvoir l'image de Sa Dec, à dynamiser l' économie locale et à diffuser le patrimoine culturel du delta du Mékong.

Le village de Sa Dec, célèbre pour ses fleurs, est non seulement le plus grand centre de production de fleurs ornementales du Sud du Vietnam, mais aussi un symbole du printemps méridional, un élément incontournable des festivités du Têt. Les images des agriculteurs s'affairant aux fleurs la nuit, l'effervescence du marché aux fleurs les jours précédant le Têt et les bateaux chargés de fleurs multicolores composent un tableau printanier vibrant et unique.

PRINTEMPS DU SUD AU VILLAGE DE FLEURS DE SA EN DÉCEMBRE

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