Giá cà phê hôm nay 11/11/2025: Biến động trái chiều

Giá cà phê hôm nay 11/11 trên thế giới mới nhất

Trên thế giới, giá trên 2 sàn London và New York ngày 11/11/2025 biến động trái chiều.

Trong đó, giá Robusta trên sàn London giao tháng 11/2025 quay đầu giảm 25 USD (tương đương 0,53%); về mức 4.637 USD/tấn. Và kỳ hạn giao tháng 1/2026 cũng mất 25 USD (hay 0,53%); xuống ngưỡng 4.623 USD/tấn.

Còn trên sàn New York, giá Arabica giao tháng 12/2025 tăng thêm 6,95 cent (tương đương 1,70%); lên ngưỡng 414,75 cent/lb. Và kỳ hạn giao tháng 3/2026 thêm mạnh 7,3 cent (hay 1,89%); ở mức 393,15 cent/lb.

Giá Arabica và Robusta ngày 11/11/2025 mới nhất

Giá cà phê hôm nay trên thế giới quay dầu giảm nhẹ ở sàn London nhưng tiếp tục tăng mạnh tại sàn New York.

Giá arabica nhận được hỗ trợ nhờ dấu hiệu nguồn cung toàn cầu thắt chặt sau khi ICO báo cáo rằng, xuất khẩu cà phê toàn cầu trong niên vụ 2024/25 (từ tháng 10 đến tháng 9) giảm -0,3% so với niên vụ trước, xuống còn 138,658 triệu bao.

Ngoài ra, đồng real Brazil (USDBRL) tăng lên mức cao nhất trong 5 tuần so với đồng USD, khiến các nhà sản xuất cafe Brazil hạn chế bán ra. Qua đó khiến giá cà phê arabica tiếp tục tăng mạnh hơn.

Giá cà phê hôm nay 11/11/2025 ở trong nước và thế giới mới nhất

Khu vực phía nam bang Minas Gerais (Brazil) vừa trải qua đợt mưa lớn kèm mưa đá dữ dội, gây thiệt hại nặng cho nhiều trang trại cà phê. Các thành phố Araponga, Muriaé, Viçosa, Canaã và Novo Cruzeiro bị ảnh hưởng nghiêm trọng, cùng một số vùng gần Angelândia. “Mưa đá mạnh đến mức làm hư hại cây trồng,” một nông dân địa phương cho biết.

Cùng lúc, Liên đoàn Cà phê Quốc gia Colombia thông báo sản lượng cafe tháng 10 giảm 10% so với cùng kỳ năm trước, làm gia tăng lo ngại về nguồn cung toàn cầu. Lượng tồn kho cafe trên sàn ICE cũng giảm mạnh, do Mỹ áp thuế 50% với hàng nhập khẩu từ Brazil, khiến tồn kho arabica rơi xuống mức thấp nhất trong 1,75 năm, còn 417.478 bao, và tồn kho robusta giảm còn 5.873 lô.

Còn giá cà phê robusta giảm nhẹ do chịu áp lực khi bão Kalmaegi không gây thiệt hại đáng kể cho các vùng trồng tại Việt Nam. Theo Vicofa, thiệt hại lớn nhất ghi nhận tại Gia Lai nhưng không nghiêm trọng.

Tuy nhiên, nếu mưa kéo dài trong giai đoạn thu hoạch, chất lượng mặt hàng này có thể bị ảnh hưởng do độ ẩm cao. Phần đuôi bão tiếp tục gây mưa, làm dấy lên lo ngại lũ lụt và sạt lở đất, trong khi tại Philippines, siêu bão Fung-Wong vừa đổ bộ, gây thiệt hại nặng nề trên diện rộng.

Như vậy, giá cà phê hôm nay 11/11/2025 trên thế giới tăng giảm trái chiều so với hôm qua.

Giá cà phê hôm nay 11/11 ở trong nước

Ở trong nước, thị trường cafe trong nước ngày 11/11/2025 giảm nhẹ so với hôm qua.

Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đang giao dịch cùng mức 117.900 đ/kg.

Tại tỉnh Đắk Lắk, khu vực Cư M'gar hôm nay đang thu mua cà phê ở mức 119.300 đ/kg. Còn khu vực Ea H'leo và Buôn Hồ giao dịch ở mức giá 119.200 đ/kg.

Ở Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp lần lượt giao dịch ở mức 119.400 và 119.300 đ/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, khu vực Chư Prông đang giao dịch với giá 118.600 đ/kg, còn Pleiku và La Grai đang giữ mức 118.500 đ/kg.

Còn giá cà phê tại Kon Tum (tỉnh Quảng Ngãi) hôm nay đang thu mua tại 118.500 đ/kg.

Khu vực	Địa phương	Giá cả (đ/kg)	Biến động
Lâm Đồng	Di Linh	117.900	-100
	Lâm Hà	117.900	-100
	Bảo Lộc	117.900	-100
Đắk Lắk	Cư M'gar	119.300	-200
	Ea H'leo	119.200	-200
	Buôn Hồ	119.200	-200
Đắk Nông	Gia Nghĩa	119.400	-100
Đắk Nông	Đắk R'lấp	119.300	-100
Gia Lai	Chư Prông	118.600	-200
	Pleiku	118.500	-200
	La Grai	118.500	-200
Quảng Ngãi	Kon Tum	118.500	-200