Giá thịt lợn tăng cao

VTV.vn - Giá lợn hơi tăng mạnh sát Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 khiến nguồn cung khan hiếm, sức mua giảm, tiểu thương và chợ truyền thống gặp nhiều khó khăn.

Những ngày này, ngành chăn nuôi đang bước vào cao điểm phục vụ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 với nhu cầu tiêu thụ thực phẩm dự báo tăng từ 10-15%. Khác với năm trước, trong vòng 1 tháng qua, giá lợn hơi xuất chuồng đã tăng rất mạnh, kéo theo sức mua giảm khiến hoạt động kinh doanh của nhiều tiểu thương tại các đầu mối cũng như chợ truyền thống gặp nhiều khó khăn.

Chợ đầu mối phía Nam Hà Nội - nơi tập trung bán buôn, bán lẻ mặt hàng thịt lợn, nhiều gian hàng bỏ trống. Còn các gian hàng đang kinh doanh, mặc dù mới sáng sớm, nhưng lượng hàng trên quầy rất ít, chủ yếu là chân giò và xương.

Lượng khách tới mua cũng ít hơn nhiều so với trước. Theo các tiểu thương, giá thịt các loại tăng tới 30.000/kg so với năm ngoái.

"Hàng lên rất là nhanh. Chúng tôi mua ở lò đã 98.000 – 100.000/kg móc hàm. Hàng rất ít và hiếm nên chúng tôi đi mua gặp rất nhiều khó khăn. Hàng tăng không phải do nhu cầu của người dân mà chủ yếu nguồn cung về nó ít đi", anh Nguyễn Văn Hưng - Tiểu thương Chợ đầu mối phía Nam, TP Hà Nội cho hay.

Tại các chợ dân sinh, cũng giống như chợ đầu mỗi, nguồn hàng ít, khách mua thưa thớt. Nhiều tiểu thương trước đây kinh doanh thịt lợn là chủ yếu, nay chuyển sang kinh doanh cả thịt bò.

Tại chợ đầu mối gia súc, gia cầm Hà Nam, những ngày này số lượng lợn đổ về chợ giảm một nửa so với trước đó, chỉ khoảng 1.500 con/ngày. Theo các Hiệp hội chăn nuôi, thịt lợn là một trong những nguyên liệu được các doanh nghiệp gom mua để sản xuất nhiều mặt hàng Tết. Dịp này là cao điểm sản xuất hàng hoá phục vụ Tết Nguyên đán nên thị trường xảy ra tình trạng cung không đủ cầu, dẫn đến giá thịt lợn tăng đột biến.

Nguồn: https://vtv.vn/gia-thit-lon-tang-cao-100260128090023484.htm