3 "שעות זהב" לאכול בטטות

לאכול בטטות בבוקר

אכילת בטטות בבוקר היא בחירה מצוינת להתחיל את היום. בטטות מכילות פחמימות מורכבות, המסייעות לספק אנרגיה מתמשכת לגוף לתפקוד לאורך כל הבוקר מבלי לגרום לעלייה פתאומית ברמת הסוכר בדם. הסיבים בבטטות עוזרים לכם להרגיש שבעים לאורך זמן, מגבילים את החשקים ותומכים ביעילות בירידה במשקל.

בנוסף, אכילת בטטות בבוקר מסייעת לעורר תנועות מעיים, ובכך מונעת עצירות. כמה מנות בוקר עם בטטות שתוכלו לבחור מהן הן: בטטות מבושלות/מאודות, דייסת בטטה, בטטות אפויות בדבש, כריכי פירה בטטה.

אכילת בטטות בזמן הנכון מכפילה את היתרונות הבריאותיים. (צילום: Getty Images)

צָהֳרַיִים

צהריים הוא גם הזמן האידיאלי ליהנות מבטטות. בטטות מכילות כמות משמעותית של סידן. אכילת בטטות בצהריים, כאשר יש אור שמש, תעזור לגוף לספוג סידן טוב יותר, ותחזק את בריאות העצמות והמפרקים.

בנוסף, אחרי בוקר של עבודה, הגוף צריך להיטען מחדש כדי להמשיך לעבוד. בטטות יעזרו לכם להיטען מחדש בלי להרגיש כבדות או עייפות. חלק ממנות הצהריים עם בטטות קלות ביותר להכנה כמו: אורז חום עם בטטות מבושלות/מאודות, בטטות אפויות עם שמן בצל ירוק, סלט בטטה עם חזה עוף, מרק בטטה עם בשר טחון.

לפני פעילות גופנית

אם אתם נוהגים להתאמן, נסו לאכול בטטות כשעה-שעתיים לפני האימון. בטטות מספקות פחמימות מורכבות, המסייעות לספק אנרגיה מתמשכת לשרירים שלכם כדי שיפעלו ביעילות במהלך האימון.

אכילת בטטות לפני פעילות גופנית מסייעת לשמור על רמות סוכר יציבות בדם, ומונעת היפוגליקמיה במהלך פעילות גופנית מאומצת. לפני פעילות גופנית, ניתן לאכול בטטות מבושלות/מאודות או שייקים של בטטות עם בננות כדי למטב את יעילות הפעילות הגופנית.

הערות בעת אכילת בטטות

- אין לאכול בטטות גולמיות: בטטות גולמיות מכילות שרף בלתי ניתן לעיכול, אשר עלול לגרום לכאבי בטן ובעיות עיכול.

- אל תאכלו בטטות כשאתם רעבים: אכילת בטטות כשאתם רעבים עלולה לעורר את הקיבה להפריש חומצה, מה שיגרום לצרבת ובעיות עיכול.

- הגבלת אכילת בטטות בלילה: אכילת בטטות בלילה, במיוחד סמוך לשינה, עלולה לגרום לעיכול לקוי, נפיחות ולפגוע בשינה.

- אין לאכול בטטות מונבטות: בטטות מונבטות עלולות להכיל רעלים, המזיקים לבריאות.

- שלבו בטטות עם מאכלים אחרים: כדי להבטיח תזונה מאוזנת, כדאי לשלב בטטות עם מאכלים אחרים כמו ירקות ירוקים, בשר, דגים, ביצים...

- קבוצות מסוימות של אנשים צריכות להגביל או להימנע מאכילת בטטות כדי למנוע תופעות לוואי לא רצויות כגון: אנשים עם מחלת כליות, אנשים עם בעיות קיבה או עיכול לקוי.

הכתב THU PHUONG (VOV.VN)

מקור: https://vtcnews.vn/3-gio-vang-nen-an-khoai-lang-ar912849.html