4 סוגי הבשרים הטובים ביותר לבריאות העיניים

גזר הוא לעתים קרובות הדבר הראשון שעולה בראש כשאנשים חושבים על מאכלים שטובים לעיניים. עם זאת, גזר אינו המאכלים היחידים המספקים יתרון זה. חלק מהמזונות מן החי טובים גם לעיניים.

להלן כמה סוגי בשר שלא כולם יודעים שהם טובים לבריאות העיניים:

דגים שמנים

4 loại thịt tốt nhất cho sức khỏe mắt- Ảnh 1. — סלמון מכיל רמות גבוהות של חומצות שומן אומגה 3, שהן טובות לעיניים.

בראש הרשימה נמצאים דגים שמנים כמו סלמון, מקרל, טונה וסרדינים. הם אחד המאכלים הטובים ביותר לבריאות העיניים משום שהם מכילים רמות גבוהות של אומגה 3. זוהי חומצת שומן חיונית המסייעת בשמירה על בריאות קרומי תאי הרשתית, על פי אתר הבריאות Medical News Today (בריטניה).

אומגה 3 מסייעת גם במניעת ניוון מקולרי הקשור לגיל ומסייעת בהפחתת תסמיני יובש בעיניים, במיוחד אצל אנשים שעובדים הרבה עם מחשבים או יושבים הרבה בחללים ממוזגים.

בנוסף לאומגה 3, דגים שמנים מכילים גם ויטמין D, שיכול להפחית דלקות ולהגן על תאי העין מפני נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים. כדאי לאכול דגים שמנים לפחות 2-3 פעמים בשבוע.

צדפות, שרימפס

בנוסף לדגים, פירות ים אחרים כמו שרימפס וצדפות מועילים מאוד לעיניים. הם עשירים באבץ, אשר ממלא תפקיד חשוב בשמירה על בריאות הרשתית.

צדפות הן אחד המקורות העשירים ביותר לאבץ. שרימפס מכילים אסטקסנטין, נוגד חמצון רב עוצמה המסייע בהגנה על תאי העין מפני נזקים הנגרמים מאור כחול ורדיקלים חופשיים.

שרימפס וצדפות הם גם מקורות טובים לסלניום. סלניום הוא מינרל התומך בפעילותם של אנזימים נוגדי חמצון בגוף, ובכך מגן על העיניים מפני הזדקנות מוקדמת.

כבד של בעלי חיים

כבד מן החי, במיוחד כבד בקר, עוף או ברווז, הוא מקור עשיר לוויטמין A. ויטמין A מסייע בשמירה על שכבת התאים המגנה על פני העין, מונע יובש בעיניים ומפחית את הסיכון למחלות כמו עיוורון לילה.

בנוסף, כבד של בעלי חיים מכיל גם ברזל, מינרל חשוב המסייע בשיפור זרימת הדם לאיברים, כולל העיניים. עם זאת, כבד של בעלי חיים עשיר למדי בכולסטרול. אכילה מרובה מדי עלולה להעלות את רמת הכולסטרול בדם, מה שמוביל לסיכון מוגבר למחלות לב.

בשר אדום

בשר אדום, כמו בקר וכבד טלה, טוב גם לעיניים כשאכלים אותו במידה. בשר אדום הוא מקור טבעי לאבץ, המגן על תאי הרשתית ומפחית את הסיכון לניוון מקולרי הקשור לגיל.

תכולת ויטמין B12 בבשר אדום מסייעת גם לתמוך בתפקוד עצב הראייה ולשמור על בריאות העיניים הכללית. עם זאת, חשוב להימנע מאכילת כמות גדולה מדי של בשר אדום מכיוון שהוא מגביר את הסיכון למחלות לב וכלי דם, על פי Medical News Today.

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/4-loai-thit-tot-nhat-cho-suc-khoe-mat-18525012622021501.htm