4 שימושים של זרעי ג'קפרוט שאנשים רבים מתעלמים מהם.

זרעי ג'קפרוט הם חטיף מוכר ומכילים חומרים מזינים רבים המועילים לבריאות. על פי מחקרים, הם מזון עשיר במגנזיום ובוויטמינים ואינם מכילים שומן.

במהלך עונת הג'קפרוט, אני מרבה לשמור את הזרעים לאכילה. עם זאת, אנשים רבים רואים בכך רק מאכל פשוט וכפרי מימי עוני. האם מומחה יכול בבקשה להסביר את הערך התזונתי והיתרונות הבריאותיים של זרעי הג'קפרוט? - הואנג טי היי ( לאו קאי)

ד"ר פאם וייט הואנג - סגן מנהל לשעבר של בית החולים טו טין ( האנוי ) מייעץ:

כאשר אוכלים ג'קפרוט, אנשים רבים מתמקדים רק בבשר הצהוב המתוק והריחני ומתעלמים מהזרעים. למעשה, זרעי ג'קפרוט הם לא רק מאכל מוכר אלא גם מכילים חומרים מזינים רבים המועילים לבריאות אם מכינים אותם נכון.

בהשוואה לזרעים רבים אחרים של עצים טרופיים, זרעי ג'קפרוט נחשבים למקור מזון מזין ביותר. זרעים אלה מכילים שפע של פחמימות, חלבון, מינרלים ונוגדי חמצון המועילים לבריאות.

על פי מחקרים תזונתיים, כ-28 גרם של זרעי ג'קפרוט יכולים לספק: 53 קלוריות של אנרגיה; 11 גרם פחמימות; 0.5 גרם סיבים תזונתיים; ו-2 גרם חלבון. זרעים אלה אינם מכילים שומן. בנוסף, זרעי ג'קפרוט מספקים גם מספר ויטמינים ומינרלים חיוניים כגון ויטמינים B1, B2, מגנזיום וזרחן.

הודות להרכב התזונתי המגוון שלהם, זרעי ג'קפרוט הם לא רק מאכל עממי מוכר, אלא גם תורמים להשלמת אנרגיה ומיקרו-נוטריינטים חיוניים לגוף כאשר משתמשים בהם כראוי בתזונה היומית.

אנשים רבים זורקים זרעי ג'קפרוט כי הם אינם מודעים ליתרונותיהם. צילום: הואה לין.

אולי יעניין אותך גם

גלו את תפריט התזונה שעזר לניימאר לשקם את כושרו לאחר הפציעה.(עיתון דן טרי) - מלבד אימונים, תזונה מיוחדת היא אחד הגורמים החשובים שיעזרו לניימאר לשקם את כושרו ולתרום לנבחרת ברזיל במונדיאל 2026.

טיפים לעקרות בית כיצד לבשל ירקות תוך שמירה על ערכים תזונתיים.שליטה בטכניקות הנכונות להרתחת ירקות תעזור לעקרות בית לשמר את הערך התזונתי והטעם הטבעי של המנה.

האם הקפאת בשר ודגים גורמת לאובדן אומגה 3 ו-DHA?DHA חיוני למוח ולראייה של ילד. אבל האם הקפאת מזון באמת מפחיתה את רכיבי התזונתיים הללו?

בנוסף, זרעי ג'קפרוט מכילים מספר תרכובות נוגדות חמצון שמקורן בצמחים המסייעות בהגנה על תאים מפני השפעות הרדיקלים החופשיים.

היתרונות שתוכלו לקבל מזרעי ג'קפרוט.

תמיכה במערכת העיכול: תכולת הסיבים בזרעי ג'קפרוט יכולה לתרום לשיפור תפקוד העיכול, לקדם תנועת מעיים טובה יותר ולהפחית עצירות.

מקור אנרגיה: עם תכולת עמילן גבוהה יחסית, זרעי ג'קפרוט הם מקור אנרגיה טבעי לגוף. זרעי ג'קפרוט מבושלים או מאודים יכולים לשמש כחטיף בריא אלטרנטיבי למזונות מעובדים.

תוספת מינרלים: זרעי ג'קפרוט מכילים אשלגן, מגנזיום וברזל - מיקרו-נוטריינטים החיוניים לתפקודים גופניים רבים, כגון שמירה על תפקוד העצבים והשרירים ויצירת דם.

הגנה על בריאות הלב וכלי הדם: תזונה עשירה בסיבים ובנוגדי חמצון צמחיים באופן כללי יכולה לתמוך בבריאות הלב וכלי הדם בשילוב עם אורח חיים בריא.

יש לבשל או לאדות היטב את זרעי הג'קפרוט לפני אכילתם; אין לאכול אותם טריים מכיוון שהדבר עלול לגרום לעיכול קלקול קיבה או נפיחות.

ארצות הברית - וייטנאם: אל תפספסו

וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם בטכנולוגיה עילית.בבוקר ה-26 ביוני, במטה הממשלה, קיבל סגן ראש הממשלה הו קוק דונג את פניו של מר ג'ף פלייס, מנהל שרשרת האספקה ​​של קבוצת קוהרנט (ארה"ב). במהלך הפגישה, אישר סגן ראש הממשלה כי וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את ההשקעות, במיוחד בתעשיות ההיי-טק, החדשנות והמוליכים למחצה.

לעודד עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם במגזרי היי-טק.סגן ראש הממשלה הו קוק דונג אמר כי וייטנאם מברכת עסקים אמריקאים להמשיך ולהרחיב את פעילותם בווייטנאם, במיוחד בתעשיות היי-טק ובמגזרים בעלי ערך מוסף גבוה.

וייטנאם וארצות הברית מחזקות את שיתוף הפעולה בהתמודדות עם תוצאות המלחמה.VTV.vn - ב-22 ביוני, המזכיר הכללי והנשיא טו לאם קיבל את פניו של מזכיר הצי האמריקאי בפועל, הונג צ'או.

אנשים עם סוכרת צריכים להיות מודעים לצריכת העמילן והסוכר שלהם. כל אדם צריך לצרוך זרעי ג'קפרוט במידה בלבד כדי למנוע נפיחות ואי נוחות במערכת העיכול. אם יש לכם מצבים רפואיים ספציפיים או אלרגיות למזון, עליכם להתייעץ עם רופא לפני צריכתם באופן קבוע.

מקור: https://vietnamnet.vn/4-tac-dung-cua-hat-mit-nhieu-nguoi-khong-biet-dang-bo-phi-2528578.html