5 מאכלים ומשקאות לשיפור הזיכרון

אכילת אגוזי מלך, שתיית מיץ תפוזים טהור ותה ירוק מכילים נוגדי חמצון המשפרים את התפקוד הקוגניטיבי, ושומרים על בריאות המוח.

אגוזי מלך : זרעי פרי זה עשירים בחומצות שומן אומגה 3, חומצה אלפא ליפואית, שהיא נוגדת חמצון רבת עוצמה. הם יכולים להילחם במתח ודלקת - שני גורמים לירידה קוגניטיבית, ותומכים בבריאות המוח.

מחקר שנערך בשנת 2020 על ידי אוניברסיטת טקסס סטייט, ארה"ב, על יותר מ-3,000 גברים ונשים מבוגרים, הראה כי אנשים שאכלו אגוזי מלך באופן קבוע קיבלו ציונים גבוהים יותר במבחני תפקוד קוגניטיבי מאשר אלו שלא.

אוכמניות : מחקר שנערך בשנת 2018 על ידי אוניברסיטת טאפטס, ארה"ב, על 37 אנשים, הראה כי אנשים שאכלו 24 גרם אוכמניות בכל יום במשך 90 יום הראו זיכרון מילולי ומיומנויות ביצוע משימות טובות יותר בהשוואה לאלו שקיבלו פלצבו.

סקירה משנת 2018 של אוניברסיטת סינסינטי, ארה"ב, המבוססת על חמישה מחקרים, הראתה כי אנשים עם ליקוי קוגניטיבי קל שאכלו אוכמניות מדי יום במשך 16 שבועות הגבירו את פעילות המוח, שיפרו את הביצועים הקוגניטיביים ואת התפקוד הנוירולוגי.

מיץ תפוזים טהור : תחילת היום עם כוס מיץ תפוזים 100% מספקת לגוף מספר תרכובות המחזקות את המוח, כולל פלבנואידים, ויטמין C, B6 ותיאמין.

מחקר שנערך בשנת 2019 על ידי בית הספר לרפואה של הרווארד, ארה"ב, על יותר מ-27,000 גברים, הראה כי שתיית מיץ תפוזים באופן קבוע מפחיתה את הסיכון לאובדן זיכרון לאורך זמן.

תה ירוק : שתיית תה ירוק יכולה להגביר את כוח המוח שלכם בזכות הקפאין שהוא מכיל. תה ירוק עשיר בפוליפנולים ונוגדי חמצון המסייעים להילחם בלחץ חמצוני ולשמור על בריאות המוח.

על פי ניתוח משנת 2014 מאוניברסיטת באזל, שוויץ, המבוסס על חמישה מחקרים, צריכת משקאות העשויים מתמצית תה ירוק עשויה לשפר את זיכרון העבודה.

פטריות : שני רכיבים תזונתיים בפטריות שהגוף זקוק להם לתפקוד תקין הם נחושת וניאצין.

מחקר שנערך בשנת 2019 על ידי האוניברסיטה הלאומית של סינגפור, שנערך בקרב 663 מבוגרים, מצא כי אנשים שאכלו שתי מנות או יותר של פטריות בשבוע השיגו ציונים טובים יותר במבחני חשיבה ועיבוד. כמו כן, היו להם שיעורים נמוכים יותר של פגיעה קוגניטיבית קלה בהשוואה לאלו שאכלו פטריות פעם בשבוע או כלל לא.

חתול מאי (לפי Very Well Health ) תמונה : Freepik

Vnexpress.net

מָקוֹר