75 בני אדם אושפזו עקב אכילת לחם בג'יה לאי.

ב-25 במאי, פרסמה מחלקת הבריאות של מחוז ג'יה לאי מסמך המבקש מבתי חולים ומתקנים רפואיים באזור קוי נון לאשפז באופן יזום, לספק טיפול חירום ולטפל במקרים חשודים של הרעלת מזון הקשורים ללחם מעסק לאם הויאן (רחוב הונג וונג 252, רובע קוי נון דונג, ג'יה לאי).

החולים נמצאים במעקב וטיפול בבית החולים המרכזי המחוזי ג'יה לאי .

מחלקת הבריאות המחוזית דורשת מכל היחידות למקד משאבים אנושיים וחומריים בטיפול בחולים, תוך מתן תשומת לב מיוחדת למקרים של כאבי בטן, הקאות, שלשולים, חום, קשישים, ילדים, נשים בהריון ואנשים עם בעיות רפואיות בסיסיות. במקרים החורגים מיכולתם המקצועית, עליהם להתייעץ בדחיפות עם מתקני בריאות אחרים, להעביר חולים בבטחה למתקנים ברמה גבוהה יותר, ולהימנע מעיכובים בטיפול חירום.

באותו יום, פרסמה מחלקת בטיחות והיגיינה במזון במחוז ג'יה לאי דוח קצר על חשד להרעלת מזון שנגרמה מאכילת לחם מעסק לאם הויאן. על פי הדיווח, בשעה 17:00 ב-22 במאי, חברת הבגדים טרונג נאם (מחוז ג'יה לאי) הזמינה 28 כיכרות לחם מעורבות ו-18 כיכרות לחם עם רוטב מעסק לאם הויאן עבור עובדיה לאכילה במהלך שעות נוספות.

חשבונות רבים ברשתות החברתיות שיתפו והפיצו מידע על מקרים מפוזרים של הרעלת מזון.

עד השעה 23:00 באותו יום, 15 אנשים הראו תסמינים של כאבי בטן, שלשולים, הקאות וחום; מתוכם, 12 אושפזו, ו-3 טיפלו בעצמם בבית. בנוסף, המוסד Lam Huyen דיווח על מכירת כ-200 כריכים מעורבים נוספים לתושבים מקומיים ב-22 במאי.

נכון לשעה 14:00 ב-25 במאי, תועדו 75 מקרים של אשפוז עקב אכילת לחם ממאפיית לאם הויאן. מתוכם, 46 מקרים מטופלים בבית החולים המרכזי המחוזי ג'יה לאי, 14 מקרים במרכז הרפואי קוי נון, והשאר מטופלים בבתי חולים ומרכזים רפואיים שונים. רוב החולים נמצאים כעת במצב יציב, עם תסמינים מופחתים משמעותית, מסוגלים לאכול ארוחות קלות ומגיבים למצבם.

בזמן הבדיקה, מאפיית לאם הויאן הפסיקה זמנית את פעילותה. אימות גילה כי מרכיבים רבים, כגון פטה, רוטב ביצים וחמוצים, הוכנו בבית לפני שהועברו לנקודת המכירה. לא היו זמינות לבדיקה דוגמיות של פריטי המזון ששימשו לעסקים ב-22 במאי.