המטבח "עולה לאוויר", זיכרונות נחגגים.

יוצרי תוכן בחרו בקולינריה כנושא מרכזי לשיתוף בקמפיין השידור החי "לגעת במורשת - זיכרונות עירוניים" בהו צ'י מין סיטי. דרך האוכל, סיפורי החיים ומסעות שימור הטעמים של כל מנה עזרו לצעירים להשיג הבנה עמוקה יותר של זיכרונות העיר ולהתחבר יותר לקצב החיים שלה.

יוצרי תוכן מאזינים לסיפורים שמאחורי המנות המוצגות בשידור החי.

כאשר זיכרונות מתערבבים עם טעמים מודרניים.

עבור אנשים רבים, אם אין להם מספיק זמן לחקור את הו צ'י מין סיטי, פשוט ביקור במתחם האוכל בשוק בן טאן וניסיון מהתפריט שם ​​נחשב כחוויה של כמעט כל טעמי העיר.

מבאן שאו – מנה שזכתה לשבחים על ידי כתבות האוכל הלן קלארק וקארין מילר ב-CNN כ"אחת המנות הטובות ביותר בווייטנאם", או הו טיאו, מעדן כפרי מאזור דרום-מערב וייטנאם שגורדון רמזי, השף עם 14 מתוך 15 כוכבי מישלן, כלל בין 5 המנות המובילות של מאסטר שף ארה"ב, ועד לבון סונג, כיום "מעדן נדיר", שעדיין נוכח בפינה של שוק בן טאן, ומשמרת את זיכרונותיהם של דורות רבים של תושבי סייגון לאורך 80 שנות פעילותו.

באווירה הרגועה תחת קורת גג השוק, חיים קיומיים מעניינים ושובה לב הפכו ליעד אטרקטיבי לתיירים מקרוב ומרחוק.

יוצרי התוכן לו אנה חואה (לן קי קונג חואה), פאם הונג טאן (טאן טייגר), נגוין דוק הוי (הוי לין טין)... קראו בהתלהבות מיד עם כניסתם למתחם האוכל. לפניהם הוגשו עשרות מנות מקמח אורז כמו ורמיצ'לי, באן הוי, באן קאהן, באן קון, פו... ומאות פינוקים צבעוניים מתבשילים, מרקים, מוקפצים ומגוון מסנוור של עוגות וקינוחים...

בהחלט נכון לומר ששוק בן טאן הוא כור היתוך של טעמים מגוונים. אבל מה שמיוחד הוא שלכל מסעדה כאן, גדולה כקטנה, יש סיפור על שימור המסורות הקולינריות הייחודיות שלה.

יוצרי "לגעת במורשת" לקחו את הצופים בשידור חי לפגוש את גב' מאי טי ליאן, בעלת דוכן הבון ריו גאן (מרק אטריות אורז עם מוט נשיאה) הסמוך לשוק בן טאן. במשך למעלה מ-80 שנה, מדוכן האטריות הנייד של סבתה, מאכל זה נמכר במסעדות מודרניות יותר, אך מוט הנשיאה ששימש אותה לעבודתה נותר נכס משפחתי יקר. זיכרון זה, בשילוב עם הטעם האותנטי של הבון ריו, ליווה דורות של אנשים שבחרו בהו צ'י מין סיטי כמקום עבודתם במשך כמעט מאה שנה.

אולי יעניין אותך גם

לפני הלילה האחרון, גלו את נקודות הצפייה המרהיבות ביותר בזיקוקים בדאנאנג.בלילות פסטיבל הזיקוקים הבינלאומי של דא נאנג (DIFF) 2026, כל פינת רחוב, כל גשר וכל בניין הפכו לפלטפורמת תצפית מיוחדת, המציעה למבקרים נופים מרשימים של העיר שעל נהר האן.

סרטון המציג אישה עורכת מחאה במלון לאחר ויכוח עם נהג עורר סערה.(עיתון דן טרי) - סרטון וידאו המציג אישה, לכאורה עובדת מלון באזור נופש החוף האי טיין (מחוז ת'אנה הואה), ממהרת לפתע לעבר נהג ומעמידה פנים שהיא פצועה, תוך כדי שהיא צועקת שהיא מותקפת, עורר סערה בדעת הקהל.

דונג הוי יוצר מרחבים ייחודיים להנאה ובידור.QTO - בתוך אווירת הקיץ התוססת והשמחה, ובמקביל לסדרת הפעילויות לציון פסטיבל השלום של המחוז 2026, ארגן רובע דונג הוי פעילויות בידור חדשות וייחודיות שמטרתן לקדם את תדמיתה של דונג הוי באמצעות מוצרי תיירות מגוונים. הדבר יצר מרחב לבילוי ופנאי לתושבים ולתיירים המבקרים בדונג הוי בתקופה מיוחדת זו.

לא רחוק משם, שכונת בוי ויין-פאם נגו לאו חושפת סצנה תוססת נוספת, המשקפת בבירור את המיזוג התרבותי של העיר בלילה. זהו אזור צעיר ומואר בו אמנות רחוב ומוזיקה משתלבות יחד.

בשעות אחר הצהריים המאוחרות, יוצר התוכן נגוין דוק הוי הזמין את קאו יי ניה (סייגון הוליק) וטרואנג קוואנג אן מין (לו לו ריוויו) לחקור את מוזיאון הפו ולשמוע את הסיפור המלא של "המאכל המיוחד" של וייטנאם על מפת העולם.

לא רק שהשידור החי של המוזיאון הפתיע צעירים עם חוויה רב-חושית ראשונה אי פעם ואינטראקציה מעשית עם תהליך הכנת האוכל, אלא שהוא גם משך אלפי תגובות נלהבות מצד צופים. אוכל, חלק בלתי נפרד מאורח החיים והזהות הווייטנאמית, התעלה על הוויזואליה ונגע ברגשות הקהל כשהוא שודר.

תוכנית השידור החי "לגעת במורשת - זיכרונות עירוניים" היא יוזמה שאורגנה על ידי קרן התמיכה לשימור מורשת תרבותית של וייטנאם, טיקטוק וייטנאם ומחלקת התרבות והספורט של הו צ'י מין סיטי.

מסע של למידה משותפת לאהוב את העיר אפילו יותר.

המסע "לגעת במורשת" הביא רגשות מיוחדים ליוצרי תוכן צעירים. היעדים הטבולים בהיסטוריה והחוויות הקולינריות העשירות הותירו אותם ביראת כבוד: "מסתבר שיש כל כך הרבה הפתעות שלא הכרתי לפני שהייתי כאן זמן רב יותר" או "המסע הזה עזר לי להבין ולאהוב את העיר העצומה הזו אפילו יותר".

במשך יותר מ-300 שנות היווצרות ופיתוח, הו צ'י מין סיטי תמיד הייתה מסבירת פנים לאנשים מכל רחבי העולם. אלו שבאו להתיישב ולבנות את חייהם הביאו איתם את התרבות והמטבח של עריהם, ושילבו אותם יחד ליצירת עיר בעלת טעמים וצבעים מגוונים.

גב' נגוין טי תו הואנג, סגנית מנהלת קרן התמיכה לשימור מורשת תרבותית של וייטנאם, שיתפה כי זו הסיבה שקמפיין השידור החי לקידום "לגעת במורשת - זיכרונות עירוניים" לא יכול היה להתעלם מהסיפור הקולינרי של העיר.

ארצות הברית - וייטנאם: אל תפספסו

משרד החוץ קיבל עותק של כתב האמנה של שגריר ארה"ב בווייטנאם.אחר הצהריים של ה-2 ביולי, במטה משרד החוץ, קיבל מר לה קונג דונג, מנהל מחלקת הפרוטוקול והפרשנות לחוץ, עותק של כתב האמנה מגב' ג'ניפר ויקס, שגרירת ארצות הברית של אמריקה בווייטנאם.

השגריר נגוין קווק דונג מבקר ועובד במינסוטה, ארה"ב.בין ה-28 ל-30 ביוני, שגריר וייטנאם בארצות הברית, נגוין קווק דונג, ערך ביקור ועבד במינסוטה.

וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם בטכנולוגיה עילית.בבוקר ה-26 ביוני, במטה הממשלה, קיבל סגן ראש הממשלה הו קוק דונג את פניו של מר ג'ף פלייס, מנהל שרשרת האספקה ​​של קבוצת קוהרנט (ארה"ב). במהלך הפגישה, אישר סגן ראש הממשלה כי וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את ההשקעות, במיוחד בתעשיות ההיי-טק, החדשנות והמוליכים למחצה.

"המטבח הוא השער התרבותי החזק ביותר עבור הדור הצעיר לגלות את וייטנאם באופן טבעי ובהתלהבות", אמרה גב' נגוין טי האי ואן, סגנית מנהלת יחסי חוץ של חברת Suntory PepsiCo Vietnam Beverage Company Limited. הייחודיות של המטבח המקומי היא שהיוותה השראה למסע "ליהנות מאוכל וייטנאמי" של המותג.

החקירה של יוצרי התוכן הדיגיטלי הללו גם מפיצה את המסר שמורשת אינה משהו רחוק, אלא נוכחת באופן חי בחיי היומיום: מדוכן אוכל רחוב בסמטת שוק, בית קפה מוכר ועד חלל מוזיאון. ומורשת זו מתעוררת ומתפשטת בעוצמה דרך האופן שבו צעירים חווים את עירם וגאים בה.

מין אן

מקור: https://nhandan.vn/am-thuc-len-song-ky-uc-duoc-ton-vinh-post973023.html