מה לאכול כדי להפחית שומנים רעים בדם?

לִשְׁאוֹל:

שומן רווי הוא אחד הגורמים לעלייה ברמות הכולסטרול LDL בדם, מה שמגביר את הסיכון למחלות לב וכלי דם ומעלה את הסיכון לשבץ מוחי. אז מה עלינו לעשות כדי לשלוט בשומן הזה, דוקטור?

נגוין טראנג ( וין פוק )

ישנם מאכלים המסייעים בהפחתת שומן בדם (תמונה להמחשה).

BSCKII. נגוין טיין דונג, סגן מנהל מרכז שבץ מוחי, בית החולים באך מאי, ענה:

מזונות עשירים בשומן רווי כוללים: בקר, כבש, חזיר, עוף, במיוחד העור, חלב (שומן מן החי), שומן חזיר, גבינה, קוקוס, שמן דקלים, שמן גרעיני דקלים, מוצרי חלב, שומן מלא, ביצים. חלק מהמזונות האפויים והמטוגנים עשירים גם הם בשומן רווי.

שומן רווי יכול לגרום לבעיות בריאותיות משום שהוא מעלה את רמות הכולסטרול בדם. שומן רווי יכול להגביר את הכולסטרול הרע. זה יכול להוביל לעלייה בסיכון למחלות לב ושבץ מוחי.

לבריאות טובה, מומלץ לבחור בתזונה המגבילה רק 5-6% מהקלוריות משומן רווי. לדוגמה, אם אנו זקוקים לכ-2,000 קלוריות ביום, לא יותר מ-120 מהקלוריות הללו צריכות להגיע משומן רווי, שהם כ-13 גרם של שומן רווי ליום.

שומנים בלתי רוויים יכולים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול הרע והטריגליצרידים, תוך אספקת חומרים מזינים חיוניים שהגוף זקוק להם.

עלינו לבחור דגנים מלאים, חלבונים רזים וחלבונים מהצומח, ומגוון פירות וירקות; להגביל מלח, סוכר, שומנים מן החי, מזונות מעובדים ואלכוהול.

מקור: https://www.baogiaothong.vn/an-gi-de-giam-mo-xau-trong-mau-192240119172136029.htm