בק נין: הרחבת האזור לייצור אורז וגידולים בטוחים ואיכותיים.

BAC NINH - ייצור יבולים ממלא תפקיד מכריע בהבטחת ביטחון תזונתי, אך לעתים קרובות הוא מתרחש בתנאי מזג אוויר קשים, עם תקופות מתחלפות של חום עז וגשמים כבדים, המובילים להתפרצויות מזיקים ומחלות. כדי להתגבר על קשיים אלה, השנה, מחלקת החקלאות של מחוז Bac Ninh מנחה את היישובים לפתח אזורי ייצור אורז ויבולים בטוחים ואיכותיים, המתאימים לתנאי האקלים והקרקע של כל אזור.

הרחבת אזור הייצור של תוצרת חקלאית איכותית.

בעונת היבולים 2025, כל המחוז שואף לעבד מעל 94,000 דונם, כאשר אורז מהווה את רובו עם 76,600 דונם (מעל 81% מהשטח הכולל), והשאר תירס, בוטנים, מלון, פולי סויה, ירקות וגידולים אחרים. כדי להבטיח פרודוקטיביות ואיכות, המחוז מכוון מאמצים להאצת ארגון מחדש של דפוסי הגידולים לקראת הרחבת אזורי ייצור חקלאיים באמצעות תהליכי ייצור בטוחים, וטיפוח זנים איכותיים ובעלי תפוקה גבוהה המתאימים לתנאי מזג האוויר והקרקע של כל אזור.

חקלאים ברובע דה מאי מטפלים באורז שזה עתה נזרע. צילום: מאי טואן.

בשדות האורז האיכותיים של קהילת טרונג צ'ין, השתילים החדשים שנשתלו השתרשו והפכו לירוקים. מר וו ואן האו, יו"ר הוועדה העממית של הקומונה, אמר כי היישוב תכנן כמעט 900 דונם של שטח גידול אורז מרוכז. מיד לאחר קטיף יבול האביב, הקומונה ייעצה לאנשים להכין את האדמה מוקדם, תוך שימוש בטכניקת זריעה ישירה בו זמנית כדי להפחית את עלויות הזרעים, את העבודה ולהקל על הטיפול. החקלאים עודדו ליישם דשן בסיס עמוק מתחילת העונה, תוך שימוש בדשן מיקרוביאלי אורגני בשילוב אבקת סיד כדי לשפר את האדמה, לסייע לאורז להשתרש במהירות ולהגביל את הרעילות האורגנית. במהלך תהליך הטיפול, צוות טכני ביקר באופן קבוע בשדות, והנחה את יישום מוצרים ביולוגיים משלימים לשליטה במזיקים ומחלות, תוך הבטחת בטיחות הגידולים והסביבה.

ביישובים רבים אחרים, מודלים של "שדה ללא טביעת רגל" ו"שדה טכנולוגי", המיישמים מיכון להכנת הקרקע, שתילה וריסוס חומרי הדברה, מאומצים באופן נרחב. לדוגמה, בקהילת שואן קאם, בעקבות הצלחת יבול האביב, מיישמת העונה הקומונה את מודל "שדה ללא טביעת רגל", ושותלת זני אורז חדשים בעלי תפוקה גבוהה בקנה מידה של 24 דונם. כל האזור משתמש באופן אחיד בטכניקות שתילה מכונית. השנה, למשפחתה של גברת נגוין טי האו בכפר קאם באו יש 8 סאו (כ-0.8 דונם) של אורז. הודות לשדות השטוחים, השתילה המכונה נוחה, והשתילה אורכת רק חצי יום. כעת, במהלך שלב הטיפול וההדברה, המשפחה תמשיך להשתמש בכלי טיס בלתי מאוישים (רחפנים) לריסוס חומרי הדברה, תוך הבטחת בטיחות בריאותית ויעילות ניכרת.

כדי לסייע לחקלאים לגשת לזרעים בטוחים ואיכותיים, משרד החקלאות והסביבה, באמצעות כספי תקציב מחוזי, ארגן הליך מכרזי לבחירת ספק בעל מוניטין שיספק 340 טון של זרעי אורז. העלות הכוללת של רכישת הזרעים הייתה 12.5 מיליארד דונג וייטנאמי, מתוכם סבסדו 6.8 מיליארד דונג וייטנאמי מתקציב המחוזי, והיתרה תרמה לחקלאים. הזרעים כללו זני אורז בעלי תפוקה גבוהה, עמידות טובה בפני מזג אוויר ועונות גידול קצרות כגון: BC15, TBR225, VNR20, TBR97, Bac Thom No. 7, Dai Thom 8, Du Huong 8, J02…

על פי נתוני תת-המחלקה להגנת הצומח וייצור יבולים (מחלקת החקלאות והסביבה), נכון ל-29 ביולי, הפרובינציה כולה ניטעה מעל 75,000 דונם, המגיעים ל-80% מהתוכנית; מתוכם 65,000 דונם אורז, והשאר כלל תירס, בוטנים וירקות שונים. מתוכם, כ-40,000 דונם ניטעו באורז איכותי; ומעל 2,000 דונם ניטעו בירקות בטוחים תוך שימוש בטכניקות חקלאיות משופרות וידידותיות לסביבה, כמעט והגיעו ליעד שנקבע לכל העונה.

תגובה פרואקטיבית לאסונות טבע ומגפות.

כדי להבטיח את הפרודוקטיביות והאיכות של עונת הגידולים, במטרה להגיע לתנובה של 56.6 קווינטל/דונם של אורז, משרד החקלאות והסביבה מבקש מיישובים שטרם סיימו את השתילה להאיץ את התהליך; להמשיך ליישם מיכון, לשלב שימוש במוצרים ביולוגיים, אבקת סיד ודישון בסיסי עמוק כדי לקדם גידול אורז טוב ולהגביל מזיקים ומחלות. קומונות מפתח המייצרות את עונת הגידולים צריכות לתאם בשיתוף פעולה הדוק עם חברות השקיה כדי לבחון ולזהות אזורים הנמצאים בסיכון להצפות, ובכך לפתח באופן יזום תוכניות לשאיבת עודפי מים ומי שיטפונות כאשר מתרחשים גשמים עזים. בקומונות הרריות והרמות עם מאפיינים כמו גשמים עזים המלווים בערפל ותנודות טמפרטורה יומיות גדולות, מומלץ לבחור גידולים לטווח קצר כמו תירס, בטטות וקסאווה שקל לגדל בשטח הררי.

על פי משרד החקלאות והסביבה, תנאי מזג האוויר השנה במהלך עונת הגידולים מורכבים, כאשר תחזיות החוזות אירועי מזג אוויר קיצוניים כמו גלי חום, סופות הגורמות לשיטפונות, סופות ברד וכו', צפויים להתרחש. חקלאים צריכים להצטייד באופן יזום בכמה זני אורז קצרי יום וזרעי ירקות כדי שיהיו מוכנים לשתילה מחדש אם יינזקו ממזג האוויר.

יתר על כן, גידולי אורז בצפון מתמודדים לעיתים קרובות עם מזיקים ומחלות שונים כגון זחלים מתגלגלי עלים, צמחי צמחים חומים, מחלת הבלסט ומדבורת עלים חיידקית. גורמים אלה יכולים להפחית את היבולים או לגרום לכשל מוחלט של היבול אם לא מטפלים בהם במהירות. הרשויות המקומיות מתמקדות בהכוונת ייצור אורז בטוח ואיכותי בהתאם למוטו "אזור אחד - זן אחד - פעם אחת" כדי להקל על חקלאות אינטנסיבית, יישום מיכון מסונכרן והדברת מזיקים ומחלות. תשומת לב ניתנת להקצאת כוח אדם מיוחד לניטור מקרוב של השדות, מעקב אחר התפתחויות מזג האוויר ומצבי מזיקים ומחלות כדי לזהות במהירות גורמים שליליים המשפיעים על הגידולים ולטפל בהם ביעילות מתחילת העונה, ובכך למנוע את התפשטות המחלות.

מאי טואן - נגוין טואן

מקור: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-mo-rong-vung-san-xuat-lua-hoa-mau-an-toan-chat-luong-postid422996.bbg